手打猪肉丸
- 菜谱
- 关注:2.95W次
用料
嫩肉粉,生粉,澄面粉,鸡蛋,精盐,水,香菜根 | |
猪肉 | 500克 |
手打猪肉丸的做法
猪前腿肉500克
搅肉机搅两边,加嫩肉粉150克,加精盐少许,水少许,用手搅拌15分钟,加鸡蛋清一个,在次搅拌10分钟,在加生粉200克,淀粉150克在搅拌10多分钟即可!
切香菜根少许
用手打丸即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d7x038.html
用料
嫩肉粉,生粉,澄面粉,鸡蛋,精盐,水,香菜根 | |
猪肉 | 500克 |
手打猪肉丸的做法
猪前腿肉500克
搅肉机搅两边,加嫩肉粉150克,加精盐少许,水少许,用手搅拌15分钟,加鸡蛋清一个,在次搅拌10分钟,在加生粉200克,淀粉150克在搅拌10多分钟即可!
切香菜根少许
用手打丸即可