![简单易学的洋葱淡菜(青口)美食做法]( "简单易学的洋葱淡菜(青口)美食做法")
- 这道菜非常简单！不过切记，一定要用不甜的白酒来做。用料养殖淡菜2公斤不甜白酒300毫升橄榄油1汤匙洋葱(切碎)1颗八西利(切碎)5枝研磨胡椒适量洋葱淡菜(青口)的做法准备一只大锅子，用小火放橄榄油炒洋葱，不要让洋葱变黄了，要保持一种白色透明状。接着放淡菜、倒入白酒，用木勺炒...
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![青豆洋葱汤的做法和图解 好吃的青豆洋葱汤家常做法]( "青豆洋葱汤的做法和图解 好吃的青豆洋葱汤家常做法")
- 用料青豆克青豆洋葱汤的做法留存方便查找...
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![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒洋葱烤青口做法]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒洋葱烤青口做法")
- 首先要赞@肥肥鱼辛勤的帮我拍了本菜谱的全部图片，鞠躬！这个青口其实用平底锅做也可以，烧烤大会我为了在烤架上做这个，愣是搬了个重达七斤的锅子去。还好最后小伙伴们喜欢吃，锅子也就没白扛了。用料青口1kg洋葱1个白葡萄酒1/4瓶黄油便利装三块柠檬盐适量黑胡椒适量罗勒碎适量白...
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![传统法国菜谱略改 小洋葱白酒淡菜/贻贝/青口 Moules marinière的做法步骤及图解,美味正宗的传统法国菜谱略改 小洋葱白酒淡菜/贻贝/青口 Moules marinière做法]( "传统法国菜谱略改 小洋葱白酒淡菜/贻贝/青口 Moules marinière的做法步骤及图解,美味正宗的传统法国菜谱略改 小洋葱白酒淡菜/贻贝/青口 Moules marinière做法")
- 第一盘lamoules-frites在1875年出现在餐桌上，是比利时和和法国北部的传统主菜，通常是每人一公斤的贻贝，所以也是每人一盘的lesMoulesmarinière。若作为前菜食用呢，可以配合切片白面包或者切片法棍Baguette。本菜单综合了两个四人份的原法语的菜谱，换成适合一人or两人食用的份...
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![海虹（淡菜/青口）的做法步骤及图解,美味正宗的海虹（淡菜/青口）做法]( "海虹（淡菜/青口）的做法步骤及图解,美味正宗的海虹（淡菜/青口）做法")
- 没有故事，就是吃货。用料海虹（淡菜/青口）500g盐一点点（手指捏一点）姜两片白酒一瓶盖海虹（淡菜/青口）的做法清洗。洗干净沥水后入锅，放入切好姜丝。放入一瓶盖白酒。一瓶盖。开火烧（不防水，因贝类自身有水份），全开口就好。撒盐，一小撮，翻一翻出锅。开吃。非常鲜。鲜。第一个就有蟹宝。哈...
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![青椒洋葱的做法和图解 好吃的青椒洋葱家常做法]( "青椒洋葱的做法和图解 好吃的青椒洋葱家常做法")
- 用料青椒1个洋葱2个油20克蚝油适量青椒洋葱的做法洋葱青椒，先洗好洋葱和青椒，切完后。可以开始准备锅放入一点点花生油，一会把洋葱和青椒放入锅，翻炒至变色半熟，再放入蚝油适量就翻炒差不多可以出锅了。蚝油调味内有咸味不用放盐。就这样出锅了，完美...
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![简单易学的洋葱焗青口贝美食做法]( "简单易学的洋葱焗青口贝美食做法")
- 去新西兰旅游时，在塔斯曼国家森林公园住了三天，酒店餐厅的法国大厨为我们烹饪了美味的青口贝至今难忘，苦于上海很难买到新西兰青口贝，这次终于买到，立即动手实践一把，味道不错哦！用料青口贝16只洋葱一个番茄一个芹菜一棵黄油适量白葡萄酒适量盐适量洋葱焗青口贝的做法番茄切块，芹...
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![青瓜炒洋葱的做法和图解 好吃的青瓜炒洋葱家常做法]( "青瓜炒洋葱的做法和图解 好吃的青瓜炒洋葱家常做法")
- 用料洋葱200g青瓜200g豆豉适量油适量盐适量生抽适量糖适量青瓜炒洋葱的做法青瓜洗净去头尾，切成厚片备用洋葱去掉外皮，切成与青瓜差不多在小的片状热油锅，先下洋葱炒香，然后下青瓜一起炒，加一点豆豉、生抽，盐和糖调味即可小贴士先炒洋葱容易带出菜的香味，青瓜本身可以生吃，所以最...
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![青口。海虹。淡菜。的做法步骤及图解,美味正宗的青口。海虹。淡菜。做法]( "青口。海虹。淡菜。的做法步骤及图解,美味正宗的青口。海虹。淡菜。做法")
- 用料青口9只黄油10克姜丝少量盐一点点葱段10根左右青口。海虹。淡菜。的做法用刷子清洗表面表面肯定会有毛絮不必介意完全不影响食用10克黄油（我这里使用的是淡黄油没有盐味的）姜丝和青口直接丢锅里注意不要摆放整齐因为会不容易开口随意扔进锅里即可丢一小把姜丝黄油放在...
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![酒蒸奶油青口/淡菜的做法步骤及图解,美味正宗的酒蒸奶油青口/淡菜做法]( "酒蒸奶油青口/淡菜的做法步骤及图解,美味正宗的酒蒸奶油青口/淡菜做法")
- 贝类不用说，味美鲜香，腥味少，用酒蒸的方法不仅能去腥更能增鲜～用料黄油20g洋葱半颗蒜蓉3瓣白葡萄酒/黄酒40ml欧芹少许点缀淡奶油和牛奶15g酒蒸奶油青口/淡菜的做法青口用牙刷把表面刷干净，清水冲冲，有些壳侧面有毛毛的地方用剪刀剪去，切勿用手去拉斯毛毛，会把它拉伤；不用泡，因为青...
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![青鱼洋葱炖的做法和图解 好吃的青鱼洋葱炖家常做法]( "青鱼洋葱炖的做法和图解 好吃的青鱼洋葱炖家常做法")
- 青鱼加洋葱用料青鱼2条洋葱四分之一个葱，姜，蒜少许八角和花椒少许老抽适量黄酒可以没有青鱼洋葱炖的做法青鱼洗干净，切段，腌一小会儿把从，姜，蒜切好，爆锅花椒和八角加进去，一起煸炒一下。放去青鱼，加上老抽，黄酒，炖上！炖的时间一般在20分钟左右，差不多剩5分钟的时候加入切好的洋葱，最后...
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![酱爆青口（淡菜、壳菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆青口（淡菜、壳菜）做法]( "酱爆青口（淡菜、壳菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆青口（淡菜、壳菜）做法")
- 我是厨房新手，在家基本爸妈不让动手，现在下厨纯属个人爱好，自己喜欢上网查询然后自己摸索，然后做给男朋友品尝，很有成就感！用料蒜瓣姜片料酒适量油适量糖克盐适量豆瓣酱1勺干辣椒两三只青椒丝红椒丝随意自选酱爆青口（淡菜、壳菜）的做法处理青口。这个有点难，买回来壳上面都是类似...
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![口蘑洋葱青红椒快炒的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑洋葱青红椒快炒做法]( "口蘑洋葱青红椒快炒的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑洋葱青红椒快炒做法")
- 用料口蘑适量洋葱适量青椒一个红椒一个口蘑洋葱青红椒快炒的做法口蘑切片，洋葱青红椒切块热锅冷油，先放青红椒和洋葱爆香放口蘑翻炒，加少许盐，出锅盛盘...
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![豆豉青口(海虹，淡菜)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉青口(海虹，淡菜)做法]( "豆豉青口(海虹，淡菜)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉青口(海虹，淡菜)做法")
- 大家好，我是Megan唐，现居斐济群岛。这里有个老字号中餐馆叫Wu'schopsticksrestaurant,因为东西实惠，味道不错，生意很好。每次去必点的菜是豆豉青口。因为斐济离新西兰距离很近，青口都是那里进口来的。肉质鲜美。青口大家一般听说的都是法式大餐的酒味做法，但是我们中国人...
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![奶油青口（淡菜）汤的做法步骤及图解,美味正宗的奶油青口（淡菜）汤做法]( "奶油青口（淡菜）汤的做法步骤及图解,美味正宗的奶油青口（淡菜）汤做法")
- 用料青口贝10只奶油50毫升洋葱粒2汤匙蒜1颗白葡萄酒1汤匙盐和鸡精若干白胡椒，黑胡椒若干自己喜欢的香料（我放了欧芹）若干奶油青口（淡菜）汤的做法橄榄油烧热倒入洋葱和蒜头炒香倒入贝壳略翻炒后倒入白葡萄酒，盖上锅盖等1分钟，贝壳开口后倒入200毫升水。水开后倒入奶油和所有调料...
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![洋葱炒青椒的做法和图解 好吃的洋葱炒青椒家常做法]( "洋葱炒青椒的做法和图解 好吃的洋葱炒青椒家常做法")
- 用料洋葱20克青椒60克盐1小勺葱1克油1克洋葱炒青椒的做法1、把洗过的洋葱放在锅里。中火炒2分钟。放上油。把青椒放入锅中。调小火炒1分钟,盐葱一起放进锅里。...
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![洋葱拌青椒的做法和图解 好吃的洋葱拌青椒家常做法]( "洋葱拌青椒的做法和图解 好吃的洋葱拌青椒家常做法")
- 用料洋葱半个青椒两个盐一勺香油适量生抽香醋糖洋葱拌青椒的做法洋葱，青椒都切细丝，先加入盐搅拌，腌一小会，洋葱会变的软软的等洋葱出水了以后，加入适量生抽，少许白糖，香醋，搅拌均匀，最后加入一点香油就好了（超级快手，用油很少，健康下饭，清脂）小贴士也有人喜欢把油烧热，放入点花椒粒炸香...
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![淡口青菜它不香吗？的做法步骤及图解,美味正宗的淡口青菜它不香吗？做法]( "淡口青菜它不香吗？的做法步骤及图解,美味正宗的淡口青菜它不香吗？做法")
- 吃火锅剩下的青菜，可不能浪费，赶紧来吃用料大蒜1只糖半勺蚝油1勺青菜2颗油适量生抽3勺大葱半根鸡精半勺淡口青菜它不香吗？的做法青菜洗净，锅里热水烧开，关火。青菜放进去，让每片叶子都雨露均沾，等到叶子软趴趴的，像个忧郁的孩子一样，赶紧捞出控水。起锅烧油，放蒜，葱，爆香。3勺生抽，一...
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![烤贻贝/青口贝/淡菜的做法步骤及图解,美味正宗的烤贻贝/青口贝/淡菜做法]( "烤贻贝/青口贝/淡菜的做法步骤及图解,美味正宗的烤贻贝/青口贝/淡菜做法")
- 贻贝的经典做法是白葡萄酒煮，可我总觉得那样太湿，口感并不好。JeanGeorge在魔都开的意大利餐厅Mercato夏季菜单中有这道菜，用烤的，他们在餐厅中央砌了个雄伟的大土灶烤披萨烤鱼烤肉，自己家虽没这排场，但我研究了n次口味和配料，用烤箱精仿了一下，99%还原。用料青口贝（小号为佳）700g...
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![青椒洋葱肉的做法和图解 好吃的青椒洋葱肉家常做法]( "青椒洋葱肉的做法和图解 好吃的青椒洋葱肉家常做法")
- 用料青椒1个洋葱1个酱油1勺盐1勺生抽2勺料酒2勺青椒洋葱肉的做法料酒生抽腌肉，青椒洋葱切块，锅热放肉。倒青葱青椒。放盐，老抽，孜然出锅...
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![青椒和洋葱的做法和图解 好吃的青椒和洋葱家常做法]( "青椒和洋葱的做法和图解 好吃的青椒和洋葱家常做法")
- 卤肉是仆菜自己卤的步骤太多下次更新菜谱写，卤好可直接生吃用料油5调羹盐2调羹鸡精1调羹香油2调羹青椒5个洋葱1个卤肉半斤青椒和洋葱的做法如图所示，洋葱青椒切丝，卤肉可手撕。放油，油热后放洋葱，之后加半碗水，加放盐炒一遍再放卤肉，青椒最后放炒，加鸡精香油后出锅。喝啤酒最好...
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![法式奶油淡菜（青口）的做法步骤及图解,美味正宗的法式奶油淡菜（青口）做法]( "法式奶油淡菜（青口）的做法步骤及图解,美味正宗的法式奶油淡菜（青口）做法")
- 法国也是一个爱吃海鲜的国家，在法国想到的海鲜八九不离十的就是生蚝，在养生蚝的地方，其实还有另外一样东西他们也很喜欢吃，那就是淡菜。今天我们就用淡菜来做一道法国的家庭料理。用料淡菜（青口）10只蛋黄2颗Parsley（法香欧芹）2株辣椒2个奶油（黄油）1块芹菜半颗鲜奶油1杯红葱头适量蒜...
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![清蒸 海虹/青口/淡菜的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸 海虹/青口/淡菜做法]( "清蒸 海虹/青口/淡菜的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸 海虹/青口/淡菜做法")
- 用料青口贝1000g生姜1块料酒2勺清蒸海虹/青口/淡菜的做法洗干净青口，除去外面的海足，我是用刀削的，可以很利落的削掉。我建议多泡会儿水，不然海洋里来的，有点咸。我的泡太短了，有点咸。当然要看之前店家泡了多久，太淡了可以后期调料汁里加盐。冷水下锅，一定冷水下锅，料酒生姜加入...
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![蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时做法]( "蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时做法")
- 青口，又叫贻贝，淡菜，青时，对于生活在海边的人来说，家常的做法就是清蒸或白灼，还有爆炒，蒜蓉烤青口，其实来自于烧烤档，在家中，我们没有这排场，条件也不允许，所以我们改用烤箱来烹制，制作过程比较简单，只要把配料搭配上，青口够肥美，吃的就是一口鲜甜。对于这种烹饪方式来说说，对材料的克数并...
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![清淡爽口的洋葱炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的清淡爽口的洋葱炒鸡丁做法]( "清淡爽口的洋葱炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的清淡爽口的洋葱炒鸡丁做法")
- 挑灯夜读的娃娃最怕油腻，既要开胃下饭，又要营养健康，才能满足挑剔的熬夜党，奉上我家阿宝大爱之一----洋葱炒鸡丁。用料鸡胸肉（鸡腿肉）400-500克洋葱1个胡萝卜（也可不放）半根盐2-3克料酒1勺黑胡椒粉少许食用油5-10ml清淡爽口的洋葱炒鸡丁的做法鸡丁先洗净腌制，原谅一下忘记拍腌制的...
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烹调屋
