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手打的做法食谱

简单易学的手打农家土豆饼美食做法

  • 手打农家土豆饼

  • 土豆应该属于百吃不厌的一种蔬菜，并且烧法也是百变的。今天带大家学习一种土豆饼的做法。结合农家土豆饼的做法，另外来了一点调味上的小创新用料土豆2斤半玉米淀粉70克食盐7克椒盐5克五香粉2勺味精1勺手打农家土豆饼的做法土豆洗干净放入高压锅，水莫过一半的土豆，上气后蒸10...
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手打汉堡肉（七夕节大菜指南）的做法步骤及图解,美味正宗的手打汉堡肉（七夕节大菜指南）做法

  • 手打汉堡肉（七夕节大菜指南）

  • 七夕外出人太多，那就在家自制高大上的西餐吧～用料牛肉肉糜500g猪肉肉糜100g白洋葱半个面包糠半杯肉桂粉1茶勺盐1茶勺黑胡椒1茶勺鸡蛋1个酱汁耗油1勺酱油1勺糖1茶勺番茄膏1勺水适量手打汉堡肉（七夕节大菜指南）的做法准备好食材面包糠里面放入一勺酸奶，让它变软，等会要加入肉里。...
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手打咖啡（打奶泡器版）的做法步骤及图解,美味正宗的手打咖啡（打奶泡器版）做法

  • 手打咖啡（打奶泡器版）

  • 咖啡控，老刷别人的都不好意思了。所以创个菜谱，主要是为了自己记录一下。用料速溶咖粉1袋2g糖or蜂蜜适量牛奶按口味其他愿意加什么都行，巧克力粉，抹茶什么的手握电动奶泡器手打咖啡（打奶泡器版）的做法咖啡粉加糖，用电动奶泡器打法，打到花生酱状。加入牛奶或者其他材料。...
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手打鱼丸萝卜鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的手打鱼丸萝卜鱼头汤做法

  • 手打鱼丸萝卜鱼头汤

  • 黑鱼片了鱼肉下来之后，鱼骨头拍松了先炸后烤好吃死了做鱼丸的鱼，一定要选刺少的做汤的鱼头，妥妥的胖头鱼没错其实这个汤就麻烦在做鱼丸上其实熬鱼汤，不管是黑鱼汤还是鲫鱼汤，先油煎一个荷包蛋，然后在熬汤的时候，把荷包蛋放进汤里，汤会格外的鲜用料擀面杖2根黑鱼一条鱼头1个鸡蛋清...
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自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）做法

  • 自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）

  • 鲜鲜鲜香弹，和潮堂卖的手打牛肉丸一样的口感，但味道更鲜美！用料牛肉（去掉筋膜后）600克盐3小勺（盐糖罐配套的小勺子）糖2小勺姜粉1小勺大蒜粉半小勺白胡椒粉半小勺酱油1汤匙（家里单人用来舀汤喝的小瓷勺）鱼露（没有可换成酱油）1汤匙沙茶酱（没有可换成酱油）1小勺土豆淀粉3汤匙无铝泡打粉6...
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手打肉丸子的做法和图解 好吃的手打肉丸子家常做法

  • 手打肉丸子

  • 对于用不完的肉末边角料，是一个很好的消耗方法木耳可以替换成马蹄、海带、蘑菇等其他食材清水或高汤也可酌情调配用料猪肉A(料酒、生油、胡椒粉、盐)木耳生粉手打肉丸子的做法猪肉剁碎成肉末加入A调料拌匀加入碎木耳拌匀加生粉增加黏性搓圆成型煮汤烫熟...
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贰彤厨记 | 手打虾滑、香菜牛肉丸与蛋饺的一人火锅好吃的烹饪方法 贰彤厨记 | 手打虾滑、香菜牛肉丸与蛋饺的一人火锅的地道做法和步骤

  • 贰彤厨记 | 手打虾滑、香菜牛肉丸与蛋饺的一人火锅

  • 贰彤厨记#｜一个人の治愈火锅𝐄𝐫𝐭𝐨𝐧𝐠𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞𝐬🥘宅在家的这段日子，最想吃的就是火锅了，所以花了大功夫给自己做了顿超丰盛的火锅。所以，今天的视频里会分享：👇🏻🥘炒制炒香的红油底料🦐做一份新鲜的手打虾滑🥩怎么都吃不够的香菜牛肉丸子🍳终于成功了的嫩滑蛋饺🍉配...
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手打草莓暴柠的做法，小兔奔跑免费奶茶饮品配方好吃的烹饪方法 手打草莓暴柠的做法，小兔奔跑免费奶茶饮品配方的地道做法和步骤

  • 手打草莓暴柠的做法，小兔奔跑免费奶茶饮品配方

  • 更多茶饮产品制作以及开店干货，关注V公号【小兔奔跑茶饮学堂】用料暴香茉莉茶适量香水柠檬4片草莓6颗黄金果糖40ml冰块适量手打草莓暴柠的做法，小兔奔跑免费奶茶饮品配方的做法先在雪克杯中加入少量冰块和4片香水柠檬用柠檬锤暴打出香气和柠檬汁再加入6颗草莓和适量冰块继...
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简单易学的手打青提柠檬茶美食做法

  • 手打青提柠檬茶

  • 要问今年茶饮界网红是谁?绝对是手打柠檬茶莫属！凭借喝一口就上头的口感，手打柠檬茶更是火出了圈！今天，就在手打柠檬茶的基础上，将青提融入其中。茉莉绿茶与青提碰撞，茶香与果味融合，味道特别清爽，堪称不长肉的“快乐减脂水”哦！用料茉莉绿茶1份青柠2片冰块适量蜂蜜适量青提8颗手打...
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简单易学的手打虾丸汤米粉美食做法

  • 手打虾丸汤米粉

  • 随随便便打发自己一餐用料越南米粉自制手工虾丸小油菜蟹味菇干鲜贝姜片手打虾丸汤米粉的做法干鲜贝泡发，和姜片一起如冷水锅中煮到淡淡奶白色将手工虾丸或者鱼丸等如锅中煮熟小油菜和蟹味菇入锅烫熟，加盐，鱼露，香油调味米粉泡软入锅煮熟，加入汤底完成...
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手打400次泡沫咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的手打400次泡沫咖啡做法

  • 手打400次泡沫咖啡

  • 简单好喝的泡沫拿铁咖啡用料热水2勺咖啡粉一袋白砂糖2勺牛奶半杯手打400次泡沫咖啡的做法黑咖啡2勺热水冲来加入2勺白砂糖搅拌均匀用搅拌器搅打3分钟左右，看到泡沫细腻蓬松即可杯中倒入牛奶，加几块冰块，放上泡沫咖啡即可一杯好看又好喝的泡沫拿铁咖啡就做好啦...
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番茄牛肉丸（手打）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉丸（手打）做法

  • 番茄牛肉丸（手打）

  • 儿子超级爱吃。在下厨房混了有一年了吧，发的第一个菜谱。🎉🎉🎉用料西红柿2个牛肉馅适量番茄酱适量盐适量糖适量鸡蛋1只生抽适量蚝油适量淀粉适量小苏打适量番茄牛肉丸（手打）的做法第一次发菜谱，有点小激动。其实就是因为平时懒。😁准备好所有食材。刚才说了我很懒，所以买的现...
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手打面条的做法和图解 好吃的手打面条家常做法

  • 手打面条

  • 用料面粉500g酵母3g白糖30g温开水一碗手打面条的做法准备好小麦粉，白糖，酵母，温开水把白糖倒入面粉，把酵母倒入温开水把酵母水一点点倒入面粉搅拌成絮状揉面做到三光，然后放温水环境中发酵发酵好用面杆子杆薄折叠切条面条做好啦。...
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［厨房快手］手打巴沙鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的［厨房快手］手打巴沙鱼丸做法

  • ［厨房快手］手打巴沙鱼丸

  • 去超市见到冻的巴沙鱼，便萌生初买点回来做成鱼丸，配着粉和细面条，别有风味。用料蛋白1个盐调料勺1勺淀粉2勺料酒1勺巴沙鱼500g生姜薄片5片［厨房快手］手打巴沙鱼丸的做法巴沙鱼洗干净，晾干水分。将控干水分的巴沙鱼鱼肉切离，并用刀刮下贴着鱼皮的部分。用刀背将鱼片打成蓉，多大一...
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弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤及图解,美味正宗的弱女子用筷子快速手打蛋清做法

  • 弱女子用筷子快速手打蛋清

  • 突然想吃蛋糕了用料蛋白1个白糖很多筷子三双弱女子用筷子快速手打蛋清的做法蛋清打到碗里，加入少量白砂糖，先简单搅打几下，颜色有点要变白的感觉，然后！划重点！！！把蛋清放到冰箱冷冻层冻20分钟！！冻好的蛋清加白砂糖开始正式打发，因为我家没有打蛋器，所以我拿了3双筷子。打几分钟之后明...
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  • 研究笙系列手打鸡肉丸子🍡汤

  • 生活本就是一次一次的尝试，或有成功或有失败，敢于面对，研究每次得失总结规律，才会飞快成长。烹饪亦是如此！研究笙系列带你走进不一样的烹饪生活。用料鸡胸肉350g鸡蛋一个黑胡椒粉、白胡椒粉适量包子饺子佐料适量盐适量糖适量干粉适量葱末姜末适量料酒适量蕃茄酱、醋、生抽适量...
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手打猪肉丸 客家生肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的手打猪肉丸 客家生肉丸做法

  • 手打猪肉丸 客家生肉丸

  • 用料猪肉3/7肥瘦油麻油盐生粉酱油干贝素胡椒粉手打猪肉丸客家生肉丸的做法把猪肉剁碎，或绞碎，手剁肉质更弹牙口感更好加入油生粉酱油盐干贝素胡椒粉（我是➕很多的，因为喜欢吃。），点点麻油。（随便，可不加，➕了更香。）揉成圆圆的，就可以下锅啦！这是排骨汤底的肉丸米粉🍜...
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简单易学的外婆手打姜茶美食做法

  • 外婆手打姜茶

  • 这个已经做过无数次的，也是自己琢磨出来的，制作很简单。来例假时用于提神，暖胃。味道个人觉得很正！注：用料按200ML计算用料生姜（要老姜）1.5个大拇指牛奶/奶粉150ml/2大勺红糖1个大拇指水50ml外婆手打姜茶的做法姜切成片，用牛奶的——放入50ML冷水煮沸/用奶粉的——放入170ml冷水...
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手打鱼丸-Q弹Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的手打鱼丸-Q弹Q弹做法

  • 手打鱼丸-Q弹Q弹

  • 前几天姐姐买了手工鱼丸，味道不错！于是我说，你想吃告诉我啊，我也会做～（虽然没做过，但我做过狮子头🦁️呀！🤣🤣）由于并不会用手挤出圆圆的丸子…于是就有了这份手打鱼丸👋……做的时候姐姐出门了，回来看到我做的鱼丸，就说你不要这么神奇啊～哈哈哈！我想说，为爱的人做饭是一种幸福～愿每个人都...
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手打鲜鱼丸🐟紫菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的手打鲜鱼丸🐟紫菜汤做法

  • 手打鲜鱼丸🐟紫菜汤

  • 2020.2.6疫情蔓延中…继续用冰箱里的食材做食物，没有什么比别人喜欢你的食物更满足了❤️用料巴沙鱼280g鸡蛋白1个淀粉2勺葱白1/3根盐10克紫菜适量香菜1根生姜4片手打鲜鱼丸🐟紫菜汤的做法这是我葱蒜的用量整个搅拌过程用水不要超过200ml。这一步，加一点水，把葱姜打碎。巴沙鱼...
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简单易学的家庭手打糍粑美食做法

  • 家庭手打糍粑

  • 讲真也没想象那么麻烦，很快就做好啦用料圆糯米500克家庭手打糍粑的做法买了一斤圆糯米晚餐时间泡好，隔一晚再做倒垫子上冷水上锅戳👇洞蒸熟很快就蒸熟啦，试一下底部的熟了就好了晶莹剔透的圆白糯米准备一个盆抹上油趁热倒入糯米饭开始手工捣捣，我后面直接左右手并用的，可以用...
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简单易学的潮汕手打牛肉丸美食做法

  • 潮汕手打牛肉丸

  • 有了第一次做牛肉丸儿经历，这次完全是跟潮汕牛肉丸一样的做法，果然味道不俗用料牛肉300克土豆淀粉30克盐10克冰块10块水80克蚝油1勺胡椒粉5克椒麻油3勺潮汕手打牛肉丸的做法绞肉机打馅儿➕冰块，Q弹口感的来源之一。打成肉糜直接加入调料继续打3分钟。然后转移到一个大的容器...
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简单易学的手打鱼丸家常版美食做法

  • 手打鱼丸家常版

  • 不喜欢吃鱼肉，弹牙的鱼丸倒是能接受。第一次做，好像还可以的样子。用料新鲜鱼肉500克鸡蛋清2只淀粉适量盐适量油适量手打鱼丸家常版的做法刚刚下载下厨房，不是很熟悉操作。新鲜鱼肉去骨，剁成泥。加入鸡蛋清，盐，蚝油，猪油拌匀。油最好用动物油，猪油最好。锅中放水，小火加热。捏丸子...
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手打柠檬茶鸭屎香柠檬茶的做法步骤及图解,美味正宗的手打柠檬茶鸭屎香柠檬茶做法

  • 手打柠檬茶鸭屎香柠檬茶

  • 用料香水柠檬1个鸭屎香10g糖浆30ml手打柠檬茶鸭屎香柠檬茶的做法10g茶叶泡200g热水，等自然冷却也可以用4/10的冰块+6/10的热水，泡好茶以后加冰六片柠檬，冰块，使出你的麒麟臂吧100的茶汤，30ml的糖浆，摇一摇完成小贴士糖浆可自行增减...
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泰式手打柠檬茶好吃的烹饪方法 泰式手打柠檬茶的地道做法和步骤

  • 泰式手打柠檬茶

  • #泰式手打柠檬茶加冰块好喝到起飞！酸酸甜甜太清新了一秒入夏！！用料手标绿茶20克水1000克香水柠檬1个冰块适量糖浆适量泰式手打柠檬茶的做法12345678910...
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