烹调屋辣椒炒粉条
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第一次用它炒粉条，两分钟就吃光一大盘，太过瘾了，你也试试！
用料
| 螺丝椒三个，瘦猪肉一块，蒜苗2根、红薯粉条小把，生抽少许，酱油少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许 |
辣椒炒粉条的做法
辣椒，蒜苗，猪瘦肉清洗干净
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第2张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第2张")
辣椒去蒂斜切成丝。
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第3张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第3张")
蒜苗切碎，猪瘦肉切丝备用
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第4张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第4张")
肉丝装碗，一勺定粉，一点盐，少于生抽料酒，抓匀入味，腌五分钟。
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第5张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第5张")
红薯粉条入锅煮软，捞出控水。
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第6张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第6张")
炒锅加热倒凉油，将肉丝入锅中，快速划散，炒至变色。
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第7张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第7张")
倒适量的热水，粉丝入锅中，加少许盐，酱油提色略煮一下。
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第8张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第8张")
将辣椒丝入锅中翻炒，待汤汁略收一些
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第9张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第9张")
散蒜苗段，倒少许生抽提鲜，出锅。
![辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第10张]( "辣椒炒粉条的做法步骤图，辣椒炒粉条怎么做好吃 第10张")
小贴士
简单的食材，搭配出不一样的味道
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