磷虾青瓜蛋汤#秋日暖汤#

清雅快手的营养汤，南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，别看它个头小小，营养确很惊人。南极磷虾不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等

用料  

磷虾青瓜蛋汤#秋日暖汤#的做法  

1. 准备食材

2. 南极磷虾洗净沥水，青瓜擦成粗丝，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花

3. 起锅热油，加入葱花炒出香味

4. 加入南极磷虾、料酒煸炒一会

5. 倒入适量清水煮开

6. 水开后倒入蛋液，煮至凝固

7. 然后加入青瓜丝开大火煮沸

8. 水再次沸腾后，加盐调味拌匀关火即可

9. 成品

小贴士

加入青瓜后不用在煮很久哦，水在开起的时候就可以准备出锅了。