带子、紫菜配肉松的厚蛋烧,口感层次丰富,鲜香味美,补锌开胃,宝宝抓着能吃好几块。
用料
带子 | 一个 |
鸡蛋 | 2个 |
紫菜 | 适量 |
西兰花 | 一小朵 |
肉松 | 适量 |
紫菜带子肉松厚蛋烧的做法
准备食材:鸡蛋2个、紫菜若干、带子一颗,西兰花一小朵、萌煮猪肉松一包
西兰花去根,切小碎块,鸡蛋磕出,紫菜过清水切碎
食材混合均匀,放一丢丢盐(小月龄宝宝不放盐)
玉子烧锅涂抹一层油,倒入1/3分量蛋液,晃动锅使其摊成饼状
撒上适量肉松
七八分熟时卷起来(在卷的时候可以将火关了操作)
推向另一边
倒入剩下1/2分量蛋液,摊匀,撒肉松
卷起,推向另一边
再次放入剩余蛋液,摊均匀,撒肉松,卷起
煎2分钟拿出,切除两头,切成段就可以啦
带子含优质蛋白质和多不饱和脂肪酸,核黄素以及钙、磷、铁等矿物质含量也很高,适量食用对宝宝生长发育有明显促进作用。一周吃个一两次就行,对于宝宝来说是天然补锌剂~