松茸厚蛋烧
- 菜谱
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为家人准备可口的美食,对于我是最幸福的事!
用料
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
松茸 | 50克 |
调味罐 |
松茸厚蛋烧的做法
用小刀,刮干净松茸表皮,流动的水快速冲洗干净,晾干备用
打两个鸡蛋,松茸切成小丁
放一丢盐巴,打成蛋液
厚蛋烧锅内放入少量的油,倒入松茸蛋液,单开始凝固,一段段把蛋皮折叠起来。
煎成一个长方块的厚蛋烧,注意这一步整形非常重要!
把厚蛋烧切成喜欢的大小,撒上喜欢的调味料!
和家人一起咪咪小酒,品尝美食,享受属于自己的小幸福!
小贴士
厚蛋烧热乎乎的更好吃
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