烹调屋夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝
- 菜谱
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用料
| 鸡胸肉 | 1块（约200克） |
| 料酒 | 10克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 木耳 | 6朵 |
| 味好美泰式甜辣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 10克 |
| 醋 | 5克 |
| 香油 | 5克 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 芝麻 | 适量 |
夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法
准备食材，家里没有鲜姜了，用的味好美的生姜粉！
![夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张]( "夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张")
将鸡胸洗净放锅中加适量清水，葱，姜粉，料酒，大火烧开撇去浮沫，小火煮熟
![夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张]( "夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张")
将煮熟的鸡胸捞出放凉，用手撕成鸡丝备用
![夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张]( "夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张")
胡萝卜木耳切丝焯水，黄瓜切丝
![夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第5张]( "夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第5张")
将味好美泰式甜辣酱，生抽，香油，香醋蒜末混合调成料汁，与鸡丝、配菜及芝麻拌均即可
![夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第6张]( "夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第6张")
一道酸甜微辣的凉拌鸡丝，健康营养，开胃爽口，简单又美味！
![夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第7张]( "夏季开胃菜 泰式凉拌鸡丝的做法步骤图 第7张")
小贴士
鸡胸肉可以用鸡腿代替
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