夏天开胃小凉菜——凉拌鸡丝
- 凉菜
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用料
胡萝卜 | 2根 |
白糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
黄瓜 | 1根 |
木耳 | 5朵 |
鸡胸肉 | 2块 |
辣椒油 | |
白芝麻 |
鸡胸肉煮熟,撕成丝
胡萝卜、黄瓜切丝,码盐十分钟,去水
木耳温水泡开,切丝
把胡萝卜丝,黄瓜丝,木耳丝放在鸡丝内,加生抽,辣椒油,香油,花椒面,白糖拌匀,撒入小葱碎和白芝麻
装盘端出。
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