凉拌土豆丝,夏天开胃菜
- 凉菜
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夏天来了,没有胃口,就做到可口的开胃菜吧
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
香菜 | 1根 |
蒜头 | 3瓣 |
香油 | 少许 |
酱油 | 3勺 |
白醋 | 3勺 |
糖 | 少许克 |
凉拌土豆丝,夏天开胃菜的做法
准备材料、土豆、青椒,胡萝卜切丝
土豆丝清水浸泡、蒜头切碎
水开后,放入土豆丝煮一分钟,捞起放入白开水浸泡,几分钟后控干水
胡萝卜丝,青椒丝放热水过一下
土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝放入碗里备用
➕酱油,➕白醋,➕白糖
锅内烧油,放入蒜蓉爆香,搅拌
静置15分钟,美味佳肴好了
小贴士
由于家里有小朋友,所以没有放辣椒~
夏天开胃的好菜
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