- 用料鸡1只姜7片枸杞25粒料酒2勺纯鸡汤的做法1、把鸡块剁成块,清洗干净,热水汆烫,烫的时候放入生姜料酒去腥,水开后捞出冷水洗净2,洗好的鸡肉放入电饭煲里,加入水,枸杞,姜片,选择煲汤程序煲两个小时,两个小时后肌肉非常软烂,非常好吃😋这是我晚上煮好,放到焖烧杯里,第二天的早饭🙃...
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- 因为我们家族,做菜从来不使用鸡精和味精提鲜的,一直都是用家传秘方,熬制鸡汤,用来做馅,烧菜等提鲜的,今天就把家传秘方写出来与大家分享用料溜达鸡1只,料酒、八角、桂皮、花椒粒香叶,葱姜蒜、盐各适量【纯鸡汤】的做法宰杀收拾干净的鸡,用冷水泡2小时,剁成小块2.锅里放入冷水,下入鸡...
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- 用料鸡半只料酒3勺葱一小截根姜8片左右红枣3颗枸杞10粒左右盐4勺清炖鸡汤-纯汤无油,清淡不腻的做法葱、姜量如图姜切片,葱切大段红枣、枸杞洗净备用半只鸡解冻洗净冷水入锅,倒入适量料酒,放入2-3截葱段、2-3片姜,烧开关火捞出,在凉水下冲洗一遍放入炖锅,加入剩余葱段、姜片,倒入...
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- 家乡在云南,每年最期待的就是野生菌季节啦。最近尝试做鸡枞汤,记忆里面鸡枞味道非常鲜甜,但之前做过几次都清汤寡水,味道很淡。这次终于弄清楚了鸡枞汤味道鲜甜浓郁的秘诀,分享给大家,感兴趣的朋友或跟我一样煮出过“淡汤”的朋友们,一起来掌握诀窍吧!用料新鲜鸡枞200克大蒜3瓣小...
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- 妈妈不吃菌类,所以家里很少做菌类菜品,这几天妈妈不在家,正好煲个菌汤来解解馋,真的不要太好喝用料鸡腿菇2个茶树菇适量球盖菇适量其他自己喜欢的菌类适量枸杞适量小黄姜一小块纯素菌汤的做法菌类去蒂用盐水泡20分钟左右所有食材切或者撕成自己喜欢的大小备用,姜切丝备用锅中...
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- 冬阴功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思~既然是素食的,那咱们就叫冬阴汤吧市面上有售冬阴功酱,但是都有五辛有鱼露,还是自己调味恰巧天气炎热,我有点胃口不佳,喝了这道汤啊还真是开胃呢用料青柠叶青柠(如果...
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- 血墨鱼和普通墨鱼不同,血墨鱼号称墨鱼里的黄金,血墨鱼肉质呈鲜红或者暗红色,非染色,肉质厚实,香味也更加浓郁。自然晒干的血墨王十分难得,没有加盐腌制,所以还原本味的做法悦尧推荐鸡汤,配料也尽可能的精简。用料筒骨一段老母鸡半只血墨鱼干150-200克瑶柱10粒左右姜片6-8片葱小把...
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- 抹茶妈想喝汤,想来想去,还是鸡汤最好,不仅营养,美味,还有家的温暖。用料鸡半只葱三根姜五片料酒2瓶盖简简单单的美味—纯鸡汤的做法葱打结,姜切片。放入砂锅,加入料酒。开大火烧开,捞出血沫,转小火炖5小时。捞出姜片和葱结,还有什么比一锅土鸡汤更温暖。...
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- 用料辣白菜半棵切碎豆腐1块切片糖1勺金针菇1把盐适量柿子椒1个魔芋丝1盒西红柿1个葱花适量蒜蓉适量生抽1勺玉米油少量黑胡椒碎1勺纯素泡菜汤的做法蒜蓉,葱花(或者洋葱碎)爆香,加入辣白菜炒香,放入西红柿和青椒,不加水,中火炒出水。加水没过食材多一点,然后大火煮开,放入魔芋丝,由...
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- 以前怀小盆友的时候喜欢喝鲫鱼汤试了多种方法,终于找到了简单又好喝的熬汤方法用料鲫鱼2-5条姜2-3片盐适量白胡椒粉少量鸡精少量猪油少量纯土鲫鱼汤的做法清水烧开,放杀好的鲫鱼,少量白胡椒粉,盐,姜片,少量鸡精(不喜欢也可以不放),少量猪油再次煮开后将土鲫鱼捣碎,熬至汤汁变白后,下...
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- 简单易操作,完全纯小白难度,非常好喝。用料鸡1/2只香菇3朵杏鲍菇1个红枣3颗枸杞6粒盐适量姜适量纯小白鸡汤的做法去超市买一只整鸡,请超市的员工帮忙切好,这样就免去自己切的烦恼。放入清水中浸泡30分钟后放到砂锅中。我比较喜欢吃香菇,所以放了三个,这个根据自己喜好决定就好...
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- 喂养了两三个月的土鸡终于对它下手了哈哈,看着儿子吃的香喷喷的就高兴😄,人口少我就只炖了一半童子鸡用料土鸡一只姜两三片料酒一勺油一勺盐适量纯柴火土鸡汤的做法抓鸡然后送它上路再给它脱衣服,除去它的心肝宝贝切好块放盆子中放油放盐料酒泡个十分钟的洗澡水放一碗水,烧火...
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- 用料花生适量纯花生汤的做法花生加水,高压锅15分钟。出锅放糖。...
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- 母上大人为了远程养生,特意邮寄了一箱松茸来怎么吃还是有点头疼思来想去先炖一次汤吧~用料松茸随意抓3个以上水适量盐适量纯松茸汤的做法先随意抓取适当松茸洗净,然后切片看了一些前辈的经验都是说不要洗掉黑色的,这个黑色的应该是粘粘的部分,应该是菌类的多聚糖。有一些黑色...
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- 菌类炖鸡是最适合的搭配,冬季适合吃各种菌类,提高抵抗力,抵抗感冒病毒。用料花菇四个左右姬松茸四至五个虫草花适量红枣三颗枸杞适量大鸡腿一个【纯小姐9.9滋补汤系列】三菌鸡汤的做法姬松茸香气独特,爱的人会很爱,不爱的人无感,放上三四个,汤的味道就会变得非常鲜美。花菇是香...
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- 纯素、健康、安神用料藕丁、莴笋丁、紫菜丁、豆腐衣丁、淀粉纯素汤的做法将各种材料切丁水煮沸各种丁下锅煮熟煮烂淀粉勾芡加盐小贴士藕、莴笋、紫菜、豆腐衣各适量,切成丁;水煮沸;下各种丁入沸水;煮熟后淀粉勾芡;加适量盐。...
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- 纯素不怕胖哦!!!用料大头菜250g土豆一个番茄3个番茄沙司若干盐适量糖适量油适量清水适量纯素苏伯汤的做法将大头菜撕成小块,土豆切成小块,番茄烫水去皮切成小块将锅中倒入适量食用油,待油温升高后先将大头菜倒入翻炒,将大头菜炒倒,后加入番茄跟土豆,继续翻炒,将番茄汁炒出来!都炒的...
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- 用料水豆腐白鲫鱼香菜生姜盐黑胡椒清纯鱼汤的做法市场杀好的白鲫鱼回来自个儿再清理一回,鱼鳞、血什么的两面拉刀,控干油热,均匀荡开,姜丝煎到微黄时,入鱼,两面翻煎一会儿,不要煎到焦就行,不然汤会点儿苦煎完了转入汤锅,加冷水武火煮沸转文火炖熬至汤色浓白,大概二三十分钟整锅熬好...
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- 用料鲫鱼2条姜片片小葱6根盐适量老豆腐1块白罗卜丝适量纯白鲫鱼汤的做法清洗好鲫鱼用纸擦干多于的水上面抹上盐平底锅小火煎鱼煎鱼之微黄即可反面(煎鱼前鱼身上抹盐防止掉鱼皮和粘锅)烧一锅热水把鱼放砂锅里放姜片小葱白罗卜丝先打火炖在改中小火这是炖了快一个小时了鱼还...
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- 好香好香的鸡肉松,真正的无添加~😊米糊里、粥粥面面里加一点,好爱好爱吃。如果没有可以干磨的榨汁机也不要紧,在煮后压碎一点,炒的时候多翻翻就碎了。我们7个月了,吃的很好。用料鲜鸡胸肉1块(买的切割鸡的鲜鸡胸肉,好新鲜😘)姜3片纯纯纯的鸡肉松的做法把鸡胸肉切小块(我的肉在冰箱...
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- 因为平时照顾俩娃,近期俩宝连续发烧,突然发觉自己有些吃不消了,月子的时候又不听老人们劝,白天就没在床上躺着过,现在经常腰疼,想当年咱们还是姑娘的时候,哪里知道什么是腰疼,女人啊,就是累的!加之大姨妈刚过,觉得有些虚弱,近期老公在外面忙忙忙碌碌也特别累,所以决定补一补!是药三分毒...
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- 用料鸡1只纯鲜鸡汤的做法土鸡一只洗净备用热水下锅蒸45分钟至变色倒出盘子里的原汁鸡汤,烧冬瓜、丝瓜或者煮面条、米粉、滚汤等,非常鲜美,蒸熟的鸡斩块蘸油碟也很鲜美...
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- 清炖牛骨汤好喝,味美!经常吃可以强劲健骨(其实就是我自己只是一个吃货找的借口)!o(≧v≦)o用料牛大骨500g生姜50g香菜50g盐适量清纯牛骨汤的做法首先把牛骨砍成两节!放入锅里加热焯水洗净!在把生姜洗好拍烂后和牛骨放在锅里加清水用大火煮沸两三分钟!再用小火慢炖一小时即可!最后...
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- 用料西红柿两个土豆、胡萝卜各一个西芹杆一把圆白菜四分之一(土豆大小一致)橄榄油适量盐巴、黑胡椒粉、罗勒、百里香适量番茄酱一大勺纯素罗宋汤的做法胡萝卜先从中间纵向切成4等份,再横向切片,之后将土豆、圆白菜切成同样大小的片,芹菜杆切丁、西红柿切块备用锅里放适量橄榄...
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- 小白👨🏻🍳有手就会做的💕口蘑汤纯素,却一股鸡汤的味道超级简单,第一次做汤,成功😎1️⃣准备一些口蘑,洗干净2️⃣把根扭出来,把根左右摇动两下就下来了哦,很简单3️⃣热锅倒油,把口蘑放进锅中,注意方向哦,蘑菇口朝上4️⃣小火煎至微黄,口蘑开始出水,再煎一会儿5️⃣把口蘑根下入锅中,转成中...
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