土豆小丸子(仿章鱼小丸子)
- 菜谱
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家中有一个闲置很久的"武器",一时兴起,拿出来玩玩!
用料
土豆 | 8个 |
火腿肉 | 200g |
小葱 | 1颗 |
花椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士 | 200g |
洋葱 | 1个 |
蘑菇 | 100g |
土豆小丸子(仿章鱼小丸子)的做法
土豆先水煮,熟后放凉,剥皮,碾成泥,待用
洋葱,蘑菇切碎后,和火腿肉一起放入锅中煸香,倒入土豆泥中,加入葱花碎,花椒粉,少许盐
搅拌均匀,"武器"每个小洞洞涂一层油,预热5分钟,然后放入准备好的土豆泥混合物,一边微黄后,换另外一边,直至两边都微黄,放一块芝士在土豆球顶部,再烤一会儿,直到芝士融化!ok
成功,漂亮的土豆丸子!
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