黄瓜拌海参
- 菜谱
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用料
黄瓜 | 半根 |
香油 | 半勺 |
葱花 | 少许 |
海鲜酱油 | 1勺半 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
芥末 | 一点 |
香菜 | 少许 |
青椒 | 少许 |
海参 | 泡的海参大的是两个(今天是新鲜的小所以放了8根) |
黄瓜拌海参的做法
海参切段,水烧开放下去,1-2分钟捞出,用冷水洗干净,放盆里然后放黄瓜段,香菜段,葱花,青椒段(都是切小段的)放酱油,蚝油,香油,糖,芥末,搅拌均匀就可以吃了
小贴士
黄瓜段可以稍微大一点,干海参泡完再吃(第一天早上用纯净水泡水,晚上换新的纯净水煮半个小时然后焖一个晚上,第二天早上起来换新的纯净水,晚上在煮半个小时焖到第三天早上换新的纯净水,晚上在煮半个小时焖到第四天早上,捞出洗洗就可以了,按自己的口味做出来就可以了)
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