拌海参
- 菜谱
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海参是沿海地区人民常见的滋补佳品,但是味腥,常见的做法有葱爆,沾辣根,煎蛋,今天这个拌海参,一点腥味都没有,小朋友也可以吃哦
用料
海参 | 3只 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
糖 | 半勺 |
盐 | 一小勺 |
黄瓜 | 2根(我用的是水果黄瓜,很小,普通的一根就可以) |
辣椒 | 红,绿辣椒各半个 |
洋葱 | 小半个 |
香油 | 一小勺 |
醋 | 2勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
拌海参的做法
所有食材清洗干净备用(用量请参考用量表,我这些还没切,用不了这么多菜)
所有食材切小丁
加盐,糖,醋,味极鲜酱油,香油,调味即可
小贴士
1,洋葱和香菜是这道菜的灵魂,最好不要缺
2,还可以加半个西红柿切小丁,也很好吃
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