![酸菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭肉家常做法]( "酸菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭肉家常做法")
- 小时候吃过老妈炒的酸（咸）菜炒鸭肉，那个味道记忆尤深。只要有这道菜，我可以吃多两碗饭啦！用料鸭肉半斤左右酸（咸）菜四分之一个老姜多点小辣椒或泡椒看个人口味添加酸菜炒鸭肉的做法鸭肉可以选鸭腿肉，切成一厘米厚条状，加入适量油酱油胡椒粉生粉姜片，腌半小时酸菜切好挤干水。生姜辣...
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![酸菜炒鸭血（炒鸡下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒鸭血（炒鸡下饭）做法]( "酸菜炒鸭血（炒鸡下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒鸭血（炒鸡下饭）做法")
- 这两天看了部纪录片，里面有句话印象很深：做饭也是需要创造的。更新菜谱很慢，但每一道分享都是有一些来自实践中的小tips。用料鸭血1块老豆腐1块蒜苗2-3根云南曲靖酸菜3-4勺姜蒜末适量大红袍花椒粒适量小米椒粒适量酸菜炒鸭血（炒鸡下饭）的做法如图准备好食材。蒜苗的根部部分可...
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![酸菜炒鸭血的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭血家常做法]( "酸菜炒鸭血的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭血家常做法")
- 那是一个热嗷嗷的夏天的晚上，和往常一样坐在烧烤摊上，看到菜单⬆️，有一道菜是酸菜鸭血，这个是什么，好吃吗？那就试试吧，抱着试试看的心情点了它，吃完之后感觉太棒了，从此便爱上了它～用料鸭血一盒辣椒2个姜4片酸菜看心情放油少许酸菜炒鸭血的做法把买来的的盒装鸭血大概2元左右，改刀切...
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![泡菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的泡菜炒鸭肉家常做法]( "泡菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的泡菜炒鸭肉家常做法")
- 用料鸭胸肉1条泡萝卜200g（白萝卜，红萝卜）泡辣椒几个胡椒粉1/2小勺料酒少许生粉1小勺盐适量泡菜炒鸭肉的做法泡萝卜切片，泡辣椒切小段，鸭肉去皮去筋膜切片鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟锅内烧热油，下葱姜，倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半...
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![炒血鸭 娃娃菜青豆 炒鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的炒血鸭 娃娃菜青豆 炒鸭肉做法]( "炒血鸭 娃娃菜青豆 炒鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的炒血鸭 娃娃菜青豆 炒鸭肉做法")
- 用料鸭肉半只娃娃菜(可加可不加)青豆葱姜蒜适量炒血鸭娃娃菜青豆炒鸭肉的做法肥肉切小块，煎油用碗装起来不用洗锅，不要留油，把瘦肉全倒进去干炒炒出来的水分用碗接起来，后面有用炒干至轻微发黄后放入葱姜蒜，把肥肉渣和油一起倒进来炒一会儿(吃辣的话在这步加小米椒，青椒，我们家...
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![酸菜炒鸭胗的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭胗家常做法]( "酸菜炒鸭胗的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭胗家常做法")
- 最近各种忙活，也没时间做饭，所以都没发菜谱了。今天下夜班，难得抽空做一顿，先发个菜谱先。接下来又得好长一段时间不能发咯。本来想买鸡胗的，但是卖完了，就买了鸭胗。鸭胗比鸡胗大个，也贵一点。但是我感觉处理的时候它会比鸡胗稍微腥一点，所以后期爆炒要下足料。用料鸭胗5个酸菜1...
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![酸菜炒肉的做法和图解 好吃的酸菜炒肉家常做法]( "酸菜炒肉的做法和图解 好吃的酸菜炒肉家常做法")
- ps:酸菜炒肉吃了一半才想起没拍照。😂😂用料酸菜400克姜1片糖1.5勺盐3克猪肉250克酸菜炒肉的做法把肉和酸菜切好备用。热锅放油，下肉翻炒八成熟下酸菜炒2分钟放糖炒1分钟，出锅。小贴士1.5勺，是吃饭的匙羹。...
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![超下饭零厨艺快手菜/酸菜炒鸭血/家常菜/酸辣鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭零厨艺快手菜/酸菜炒鸭血/家常菜/酸辣鸭血做法]( "超下饭零厨艺快手菜/酸菜炒鸭血/家常菜/酸辣鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭零厨艺快手菜/酸菜炒鸭血/家常菜/酸辣鸭血做法")
- 去饭店吃过之后念念不忘，凭着记忆买了食材试了一下，果然味道很好，记录下来方便各位厨友。用料鸭血一盒南方酸菜半袋青椒2个大蒜8瓣姜5片小米辣4个料酒2勺大葱1根生抽1-2勺泡椒2个超下饭零厨艺快手菜/酸菜炒鸭血/家常菜/酸辣鸭血的做法配料准备好鸭血切好，过水焯一下去腥，捞出...
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![酸菜炒鸭肠的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭肠家常做法]( "酸菜炒鸭肠的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭肠家常做法")
- 用料酸菜250克鸭肠500克姜5片蒜4瓣料酒2勺盐2克糖一勺生抽两勺蚝油两勺酸菜炒鸭肠的做法鸭肠我买的冷冻的，用流动的水冲洗解冻很快，解冻完用盐搓洗两遍，洗干净后用开水烫一遍，用刀切成三厘米左右酸菜洗干净，控干水分切成这种大小准备姜蒜，喜欢吃辣可以放辣椒放油爆香姜蒜放入酸...
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![简单易学的酸菜爆炒鸭肉美食做法]( "简单易学的酸菜爆炒鸭肉美食做法")
- 朋友的哥哥专门卖农家鸡鸭鹅，今天买了只老鸭，好大好多肉，于是我把鸭肉片下来准备爆炒，朋友劝我说不要这样炒，这是老鸭，会咬不动的，可是我就想挑战一下，牛肉不也是这样吗？爆炒会嫩滑，炒久了反而硬，咬不动，刚好家里有潮州咸菜，立马行动！没想到真的很嫩很美味！用料鸭肉若干姜适量大蒜5瓣咸...
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![酸笋炒鸭肉的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭肉家常做法]( "酸笋炒鸭肉的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭肉家常做法")
- 这酸爽，超好吃😋用料酸笋200克鸭肉1/4只生抽3勺料酒5勺老抽3勺葱1根辣椒10个姜丝20克蚝油4勺酸笋炒鸭肉的做法除了酸笋，红辣椒和蚝油以外，全部材料放入主锅设置烹饪师25/2A/14025分钟后鸭肉熟了加入酸笋，红辣椒圈继续烹饪师3/2A/140加入蚝油，开小盖，按启动好了，不用加盐这酸爽，真...
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![酸姜炒鸭的做法和图解 好吃的酸姜炒鸭家常做法]( "酸姜炒鸭的做法和图解 好吃的酸姜炒鸭家常做法")
- 用料土鸭半只酸姜两块青红辣椒酸姜炒鸭的做法鸭子切小块，放到开水里过一过水，捞起备用锅里放底油，葱蒜炝锅，倒入鸭块翻炒，注意不要放盐，过早放盐会使鸭肉变老加酸姜片，调中火，加盖焗一会开盖后放青红椒，煸炒，放适量盐调味，最后加点白糖，即可出锅...
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![下厨房唯一菜谱-酸菜肉沫炒鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的下厨房唯一菜谱-酸菜肉沫炒鸭血做法]( "下厨房唯一菜谱-酸菜肉沫炒鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的下厨房唯一菜谱-酸菜肉沫炒鸭血做法")
- 今晚既想吃酸菜，又想吃鸭血。搜了下厨房没有菜谱，于是跟着感觉自创了一道，共享。用料东北酸菜150克肉沫150克鸭血150克葱姜蒜辣椒若干酱油食盐若干青花椒10粒十三香一点点下厨房唯一菜谱-酸菜肉沫炒鸭血的做法鸭血半盒，切块。万能调料：葱姜蒜。半个辣椒，为了去腥。最近迷上了青...
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![酸菜炒鸭杂的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭杂家常做法]( "酸菜炒鸭杂的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭杂家常做法")
- 用料酸菜若干克姜三片鸡精0.5勺鸭杂若干泡椒10个白酒一小瓶盖酸菜炒鸭杂的做法酸菜切碎鸭杂切好泡椒姜蒜热锅放油放入辣椒姜蒜爆出香味再放入鸭杂，翻炒！加入盐，适量白酒去腥再加入鸡精，装盘，非常下饭！...
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![酸姜炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的酸姜炒鸭肉做法]( "酸姜炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的酸姜炒鸭肉做法")
- 这道菜也是瞎做的，昨天同事聚餐，说我上次做的鸭肉好吃，她又想吃了！这次做的比上次的粑了一点，另外一个男同事说好吃，还以为是外面买回来，他真的不知道是我做的！听得我有点飘起来了！用料泡仔姜25块鸭半只火锅料4分1包姜片12片蒜12瓣葱12根酸姜炒鸭肉的做法冷水下锅，煮出浮沫，这样减去...
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![酸菜鸭的做法和图解 好吃的酸菜鸭家常做法]( "酸菜鸭的做法和图解 好吃的酸菜鸭家常做法")
- 酸菜猪大肠、酸菜鱼、酸菜焖五花肉……酸菜好像和什么肉都搭得来，所以酸菜在我的菜谱里是“百搭型”的。看到婆婆的酸菜罐里还有最后一棵酸菜，于是去买了块鸭肉回来。没想到酸菜和鸭肉竟也可以如此的搭！用料鸭半只酸菜一棵姜数片料酒3勺生抽3勺蚝油3勺生粉适量盐适量酸菜鸭...
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![一鸭多吃~鸭肉炒酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的一鸭多吃~鸭肉炒酸菜做法]( "一鸭多吃~鸭肉炒酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的一鸭多吃~鸭肉炒酸菜做法")
- 最爱的一道下饭菜，不一定用鸭肉，五花肉啊，鸡肉啊都可以，但是酸菜跟笋一样，比较适合油脂较大的肉类，炒出来才香。用料鸭肉1小碗酸菜500克大香菇7朵姜粉1勺蚝油1大勺酱油1大勺白糖10克一鸭多吃~鸭肉炒酸菜的做法还是这只熟悉的鸭子！分拆后，取边角碎肉。下面这碗，用酱油，黄酒腌制一晚...
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![酸菜炒鸭子的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭子家常做法]( "酸菜炒鸭子的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭子家常做法")
- 记录生活的点点滴滴用料酸菜半斤鸭1只姜1块油适量蒜2瓣(不喜欢的可以不放)盐适量干辣椒6-7个蒜苗1根料酒2勺生抽适量酸菜炒鸭子的做法鸭子洗净切成小块冷水下锅，放入料酒/姜块，大火烧开后煮个10分钟捞出(个人不喜欢吃太硬口感的，所以煮了一道)酸菜洗净榨干水份切小块(喜欢吃...
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![鸭肾炒酸菜的做法和图解 好吃的鸭肾炒酸菜家常做法]( "鸭肾炒酸菜的做法和图解 好吃的鸭肾炒酸菜家常做法")
- 用料鸭肾3只酸菜适量小辣椒1只小青椒1只姜适量蒜适量葱适量鸭肾炒酸菜的做法把从超市买回来的鸭肾，切成小片，用盐搓洗干净，之后把酸菜切成小块，清水泡5分钟捞起沥干，再把姜葱蒜辣椒切丁，装盘备用，食材就全部准备好啦😁。首先中火把锅烧热，倒入鸭肾翻炒1分钟，接着注入少量的水，煮几...
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![酸菜炒烧鸭的做法和图解 好吃的酸菜炒烧鸭家常做法]( "酸菜炒烧鸭的做法和图解 好吃的酸菜炒烧鸭家常做法")
- 我喜欢吃外面新鲜的烧鸭，可是吃剩留到第二天味道太骚味了，不喜欢，可是丢了又浪费。所以我就用酸菜炒。味道好香哒用料酸菜适量烧鸭适量蒜适量姜适量鸡精适量老抽适量料酒适量酱油适量酸菜炒烧鸭的做法准备好最基本的配菜爆香蒜蓉炒酸菜的时候先放糖跟盐炒一炒再放烧鸭放点耗...
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![咸菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的咸菜炒鸭肉家常做法]( "咸菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的咸菜炒鸭肉家常做法")
- 鸭肉富含蛋白质，而且滋阴补虚，每次老家有喜事才能吃到的一道菜，出门在外没能吃到很是怀念，现在学会就有口福了用料鸭肉4分之1只咸菜(老妈自己腌制的，够脆爽)一碗(个人比较喜欢吃所以多放了点)蒜苗两条姜片适量蒜末两瓣小红辣椒2～3个料酒两勺盐适量(咸菜够味了，盐少放点)胡椒粉适...
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![芹菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的芹菜炒鸭肉家常做法]( "芹菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的芹菜炒鸭肉家常做法")
- 用料芹菜2根鸭肉（熟）半只辣椒7-12个生姜1个酱油适量料酒适量盐适量油适量芹菜炒鸭肉的做法切好鸭肉准备好芹菜、辣椒、生姜放油、放入鸭肉、盐翻炒再加入料酒生姜酱油继续翻炒入味把炒好的鸭肉捞起放进盘子里去再放油炒配料（芹菜、辣椒）、放盐配料炒得差不多再倒入之前炒好的...
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![酸笋炒鸭的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭家常做法]( "酸笋炒鸭的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭家常做法")
- 用料酸笋200克姜5片油适量克生抽适量勺盐适量克酱油适量勺鸭半只小米椒八个酸笋炒鸭的做法备料广东南雄自制作酸笋三块生姜一块鸭半只小米椒自制米酒小米椒酸笋姜切好备用鸭用生抽盐生粉腌下先下锅加盐炒透酸笋装盘备用下少量油炒鸭子有点焦焦的感觉下炒好的酸笋翻炒片刻...
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![酸菜鸭肉面的做法和图解 好吃的酸菜鸭肉面家常做法]( "酸菜鸭肉面的做法和图解 好吃的酸菜鸭肉面家常做法")
- 酸菜开胃，做法也多样，不过炖汤最为常见，有助于增进食欲。鸭肉大补，一般多油，与酸菜搭配，则正好可以消除鸭肉的肥腻，成一碗营养丰富，美味开胃的靓汤。双双今天就用酸菜和鸭肉来炖一锅汤，再用这锅汤来煮一碗面，以刺激我近期日渐迟钝的味蕾，调养我动力不足的肠胃！都知道，一碗面好不好吃，最...
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![拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉做法]( "拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉做法")
- 终于把这只冰冻鸭用完了。下次下单一定看清楚😩用料鸭肉1斤酸菜300克酸菜300克酱油3勺拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉的做法鸭肉切块，最好小于2厘米。加酱油、八角、姜丝拌匀，冰箱冷藏过夜。煸香姜丝后，加鸭肉生煎。变色后翻面，盖上锅盖，慢慢煎。鸭子本身会出油，鸭肉不会糊底的（姜丝倒...
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烹调屋
