豪吉川香辣子鸡丁
- 菜谱
- 关注:6.34K次
申请试用豪吉川香调味汁,有幸收到了产品,本想等元旦家里人都齐了,多做几道菜,谁知婆婆和老公都没空。只有我和大宝,那就试试这个调味汁吧!不要太好吃了,炒的时候大宝就在旁边说好香呀!等出锅小朋友就等不及了,麻辣鲜香,回味无穷,(请多备一碗干饭,因为太好吃太下饭了)
用料
鸡胸肉 | 1块 |
新鲜青椒 | 八九个 |
花椒 | 四粒 |
姜 | 三片 |
蒜 | 一瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
豪吉麻辣川香汁 | 适量 |
食用油 | 适量 |
豪吉川香辣子鸡丁的做法
准备所需要的食材
鸡脯肉洗干净剔除上面的油皮
切小块,放小碗里,加入蒜,生姜,花椒,生抽,淀粉,抓均匀腌制10分钟,辣椒切小段备用
锅里倒入适量的食用油,我用的麦饭石锅,很省油,所以倒的不多
油烧热以后,放入提前腌制的鸡脯肉,翻炒
翻炒鸡肉变色,加入一点豆瓣酱,一点就够了,不要太多
加入豆瓣酱炒几下,加入豪吉川香麻辣汁,这个根据你的口味觉得,喜欢吃辣可以多一点
加入豪吉川香麻辣汁翻炒几下,尝下味道,根据个人口味决定要不要加盐,我加了一点点盐
接着放入辣椒,炒一会就可以出锅了
真的太美味了。
小贴士
鸡脯肉一定不能切太大块,腌制时间不能少于十分钟
豪吉川香麻辣汁,味道很合适,喜欢吃辣就多点。还有盐切记不可以先加,必须是加了豪吉川香麻辣汁以后尝了味道,再根据个人口味决定要不要加盐。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/7d0ll.html