- 下载下厨房已经大半年了,因为比较懒,基本上烧什么菜都是按这个APP来无脑操作。😁因为老婆比较爱吃,前天因为钓鱼回来太晚得罪了老婆大人(过程省去一万字,结果就是女人就是不讲理,最后都是我错了=_=),所以今天特意买了芹芽来准备作为讨好利器……在搜菜名的时候发现居然没有这道菜...
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- 用料西芹6根肉丝克锅内放油,热后放肉丝,蒜头,辣椒,葱,生姜翻炒,放西芹,加点盐,水翻炒即可出锅肉丝炒西芹的做法先炒肉丝锅内放油,热后放肉丝,蒜头,辣椒,葱,生姜翻炒,放西芹,加点盐,水翻炒即可出锅...
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- 济宁管这个叫炒肉丝,不过远嫁出来的我只有回老家才能捞着吃,最近得到爸爸的远程指导,做出个大概,和大家分享!用料是两人份的量。用料牛肉150克芹菜4根豆芽3把料酒1勺生粉1勺酱油(调色调味)1勺醋(最好不用有甜味的醋)一大些蛋清1个红辣椒2根葱姜蒜末少许盐适量味精/鸡精适量香油1-2...
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- 用料猪腿肉香芹大蒜生姜小米椒花椒料酒白醋盐白糖生抽老干妈香芹炒肉丝的做法1.猪腿肉烫皮去毛腥味,肥肉和瘦肉切开,分别切丝2.香芹洗净去叶切长段,大蒜生姜拍碎,小米椒切圈3.热锅凉油花椒炝锅,下肥肉炸油,待油全炸出后下瘦肉翻炒,料酒和白醋沿锅边淋入去腥4.肉全退红后加姜蒜辣...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪肉丝300g黄豆芽200g蒜末10g料酒10g生抽10g糖2g盐1g干辣椒5g黄豆芽炒肉丝的做法油锅烧热,倒入蒜末爆香,加入肉丝,翻炒至肉丝变色。加入料酒、生抽、干红椒、糖、盐,翻炒均匀。最后加入豆芽,大火翻炒,变软收汁,即可趁热享用。小贴士「...
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- 用料水芹250克左右瘦肉一块料酒适量生抽适量淀粉适量盐适量鸡精适量蚝油适量水芹炒肉丝的做法水芹洗干净,去根去老的叶子,切段备用瘦肉一块,洗净,切丝,倒入适量料酒、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制片刻锅中倒入适量的玉米油,加热倒入猪肉炒至发白,盛出来锅中留底油,倒入水芹快速翻炒至...
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- 用料绿豆芽300克猪肉120克胡萝卜葱姜蒜盐生抽老抽胡椒生粉蛋清料酒银芽炒肉丝的做法猪肉洗去血水,挤干。加少许料酒、盐,抓匀上浆。加生抽、胡椒,抓匀。加蛋清,抓匀。加生粉,抓匀。加食用油,抓匀,备用。做碗料:盐、生抽、老抽一点、水淀粉。绿豆芽冲洗一遍,泡盆里,慢慢掐尾。切点胡...
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- 鲍芹由于产自山东章丘的鲍家村,所以当地人称为章丘鲍芹。鲍芹比一般的芹菜长得高,,色泽翠绿,茎柄充实肥嫩,入口香脆微甘,嚼后无丝无渣。曾经亮相于2010年上海的世博会,被列入孔府宴菜谱。有“鲍芹没有鲍鱼价贵,鲍鱼不如鲍芹味美”的美誉,是芹菜中的佼佼者。用料鲍芹猪肉鲍芹炒肉丝...
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- 金山廊下田园新鲜采摘的青芹,清香,口感很嫩用料青芹350g肉丝50g葵花籽油适量糖少许盐2小勺高汤1大汤勺肉丝炒青芹的做法热锅冷油,先煸芹菜,快速的翻炒加入切好的肉丝,然后加入一大汤勺高汤,快速的翻炒片刻加入少许的糖,盐均匀的翻炒至高汤稍许收一下,即可盛出装盘...
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- 用料芹菜3根猪肉200克盐10克料酒1勺酱油2勺老抽1勺芹菜炒肉丝的做法先把锅烧热,五成热,然后放入适量的菜油再放入切好的肉丝,微炒38秒左右然后捞出,继续加菜油炒切好的芹菜,炒1到两分钟,放入肉丝,相继加入酱油,生抽,料酒,炒到芹菜短生,放入一点水,煮一到两分钟,装盘...
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- 用料芹芽250g香干5块里脊肉200g料酒1勺生抽2勺老抽1勺色拉油少许生粉少许盐少许芹芽香干炒肉丝的做法里脊肉切丝,加入料酒,生粉,一点点油,按一个方向搅拌均匀。备用。芹芽理干净,摘取根部一段,剩下的掐成小段,洗干净。香干切丝备用。坑货热油,加肉肉丝翻炒变色。加入芹芽,香干,翻炒...
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- 用料芹菜1把腐竹4根绿豆芽1顿量瘦肉1顿量盐半勺酱油1勺醋小半勺鸡精小半勺豆芽芹菜腐竹炒肉丝的做法腐竹提前泡发,最好提前四五个小时。肉可以用猪肉的精瘦肉,家里没有啦用了火腿。葱蒜切好备用。豆芽芹菜收拾好备用。热锅倒油,葱蒜爆香,下肉炒香。放芹菜翻炒,加盐和一勺酱油...
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- 用料芹菜500克盐两勺鸡精1勺姜丝10克肉丝50克肉丝炒芹菜的做法锅里下油,先将肉丝放入油锅中翻炒至变色肉丝变色后,放入姜丝和辣椒,再放一点料酒然后倒入,芹菜,大火反复翻炒三分钟,放盐和鸡精即可出锅。由于用的小芹菜,比较嫩,所以没去叶子...
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- y用料药芹肉丝盐药芹炒肉丝的做法~easy...
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- 为了做水煮鱼买的豆芽,结果买买成绿豆芽了,妹妹说想吃炒的,切了猪肉丝,3、5分钟就炒好了,好吃的快手菜。用料肉丝100克豆芽400克胡萝卜少量小葱叶2根酱油2勺花椒面1勺盐1勺葱花少量豆芽炒肉丝的做法炒锅烧热倒油,油热放葱花爆锅煸炒,放肉丝和花椒面炒至变色。倒入洗净的豆芽和胡...
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- 微信公众号~荷马私厨用料肉丝克淀粉勺瘦肉克盐克豆芽芽菜炒肉丝的做法绿豆芽或黄豆芽掐两头,留中间备用开水,一点盐,两滴油,15秒,捞出备用红肉切丝,盐,姜丝,抓匀。加淀粉,生抽继续抓匀,一点糖,抓匀,加一点油封住水分(或者蛋清)热锅凉油炒肉丝,炒匀加入焯熟的芽菜,翻炒几下,一点盐出锅肉丝嫩...
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- 用料芹芽1芹芽炒肉丝(1.10)的做法把芹芽择成三段,洗净青椒洗净(炒菜青椒要买皮薄的)切成条状白干子切成条肥肉切碎,瘦肉切成丝,加生粉肥肉入锅,小火练油瘦肉入锅,加入醋,生抽,盐,糖干子,辣椒,芹芽入锅,加生抽,盐,糖翻炒...
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- 你吃花生芽吗?教你做盘花生芽炒肉丝,肉丝这样处理炒出来更嫩。用料花生芽150g花生芽炒肉丝的做法你吃花生芽吗?教你做盘花生芽炒肉丝,肉丝这样处理炒出来更嫩。...
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- 小时候不爱吃姜,特别讨厌老妈炒菜做汤放的姜末,我都得挑出来,只有在秋冬吃大闸蟹的时候才吃醋里面的姜末。但是姜芽口感脆嫩,味道也没那么辛辣,以前吃过别人做的姜芽炒肉,所以自己也试试。用料肉丝二两姜芽一块红椒一个姜芽炒肉丝的做法猪里脊买的时候让他们切成丝,放入碗中加点...
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- 芹菜独特的清香,有时是会让人着迷的。用料芹菜1把肉丝100克盐,料酒,生抽,老抽,糖,淀粉适量肉丝炒香芹的做法芹菜去叶,洗净,切段。芹菜叶子可以洗净切丝,做鸡蛋汤,也很好喝的。肉丝用料酒,生抽,老抽,淀粉抓匀腌制20分钟。热锅起油,放入肉丝炒制变色,加入葱花翻炒,放入芹菜,大火爆炒两分钟左...
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- 这款荤素小炒既可以下饭,又可以用来拌凉面,很受欢迎;整理的时候把芹菜的筋抽去了,嚼起来没有渣,加上豆芽一起炒,非常爽口。用料芹菜适量绿豆芽适量猪里脊肉适量菇盐适量料酒适量淀粉适量芹菜豆芽炒肉丝的做法猪里脊切成丝,用盐、料酒、淀粉和食用油抓匀腌制15分钟;芹菜掐成寸断,顺...
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- 相当清爽的一道小菜,适合夏天胃口。菜谱来自已故陈荣先生的《入厨三十年》,据说当时一般酒家都有供应,如今却不多见。在家里操作起来也相当简单。原菜谱最后放炸米粉条,一来怕上火,二来怕麻烦,在此简化。材料分量比例也根据个人喜欢有所调整,但最后出来家人一致好评,值得推荐。用...
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- 作为一个厨房新手,每次做菜前都要先用下厨房搜一下,这次,没有搜到我想要的菜谱,心血来潮自己创建一个,由于家里没有大肉,就用的牛肉代替,还可以。但要注意,。用料牛肉成人一拳大的1块毛芹菜1把盐1勺味极鲜1勺酱油1勺姜1片蒜3瓣食用油适量青辣椒半个(我家不能吃辣)毛芹炒肉丝的做...
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- 韭芽也称韭黄,富含蛋白质,爽脆多汁,驱寒散瘀、增强体力的作用。民间也有“春韭”的说辞春天吃这些是不错的选择用料韭芽350克肉丝50克韭芽炒肉丝的做法肉丝加盐料酒水淀粉抓一下吃上劲韭芽洗净切段炒锅里加适量食用油大火烧至六成热下浆好肉丝炒到肉丝变色倒入韭芽快速翻炒...
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- 用料绿豆芽250克瘦肉适量鸡精适量油适量盐适量醋适量酱油适量肉丝炒豆芽的做法把豆芽洗干净装盘,把肉切条,葱姜蒜备齐。锅里放入适量油,依次放入葱姜蒜。加入切好的肉丝,翻炒变色,加入适量酱油。放入洗干净的豆芽,继续翻炒,加入适量盐,炒至八分熟时加入适量醋(依个人口味加喜欢酸...
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