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腊肉馍馍的做法食谱

腊肉馍馍的做法和图解 好吃的腊肉馍馍家常做法

  • 腊肉馍馍

  • 一道具有情怀的面食小时候在农村老家每年冬天杀猪挂的腊肉放到春天会变成浓浓的腊味这时妈妈都要给我们做上这款小饼现在我有孩子了，我也承袭妈妈的味道给我的孩子吃用料面粉：270g水300g盐3g腊肉一块大葱一根腊肉馍馍的做法腊肉一块洗净切成小粒大葱切碎把面粉装入容器加入...
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青椒肉夹馍（腊汁肉&白吉馍）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉夹馍（腊汁肉&白吉馍）做法

  • 青椒肉夹馍（腊汁肉&白吉馍）

  • 瘦而不柴，肥而不腻的腊汁肉外脆里软的白吉馍热乎乎的咬上一口好吃滴很～☺️用料腊汁肉配料带皮五花肉两斤开水适量冰糖40克姜片四大片桂皮一小段八角两颗花椒20颗左右小茴香一小把白芷两片草果半个香叶一片肉蔻一个料酒适量生抽适量老抽两勺白吉馍配料中筋面粉600克酵母3清水...
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腊汁肉夹馍（包含腊汁肉和白吉馍的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍（包含腊汁肉和白吉馍的做法）做法

  • 腊汁肉夹馍（包含腊汁肉和白吉馍的做法）

  • 肉夹馍虽然是陕西的美食，但是在北京同样十分流行。依稀记得印象中小时候吃肉夹馍的时候还住在蒲黄榆。那时候经常会跑到破烂的街道边的肉夹馍摊贩那里去买上一个解解馋。我甚至还能记得那时候有一次去西山春游，临走之前还买了一个带上…后来才知道陕西的肉夹馍种类很多，有夹...
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腊牛肉泡馍的做法和图解 好吃的腊牛肉泡馍家常做法

  • 腊牛肉泡馍

  • 西安的泡馍很出名这道美食是大妈教给我的从西安带来的腊牛肉和白吉饼在异乡也能唱到家乡的味道用料腊牛肉200克白吉饼2个木耳5朵粉丝1把蒜苗1根油适量盐适量腊牛肉泡馍的做法白吉饼掰成小碎块腊牛肉、木耳、蒜苗切丁备用锅里倒入适量油烧热，先把蒜苗丁倒进锅里炒香，然后依...
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肉馍馍的做法和图解 好吃的肉馍馍家常做法

  • 肉馍馍

  • 用料普通面粉600克酵母20克水250～280克萝卜2根腊肉1块油渣150克（多了很腻）姜末30克香葱40克鸡蛋5个盐适量十三香3勺泡打粉30克肉馍馍的做法面粉加泡打粉拌匀备用酵母加准备的温水化开倒入拌匀的面粉中，边倒边用筷子搅拌，接着用手揉至一团。天冷了，准备一大盆热水，不烫手就行。将...
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肉夹馍的馍的做法和图解 好吃的肉夹馍的馍家常做法

  • 肉夹馍的馍

  • 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足～家庭简易版仅供参考，和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中，加凉水和面，面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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肉夹馍～馍的做法和图解 好吃的肉夹馍～馍家常做法

  • 肉夹馍～馍

  • 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍～馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟，盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟，具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到皮肤上拍气分成10个面剂，每个80克左右，松弛15分钟擀成牛...
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肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）做法

  • 肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）

  • 用料面粉1000克酵母4.5克五花肉500克葱姜，八角，桂皮，香叶，橘皮，白芷，红辣椒，老抽，生抽，料酒适量肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）的做法4.5g酵母用温水化开，倒入1kg面粉中，先边加水边搅拌成絮状，最后活成面团，放在温暖的地方发至一倍大小，开始做白吉馍胚饼。将面切成等份，先揉成图1的长条形状，再轻轻...
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腊汁肉与馍的做法和图解 好吃的腊汁肉与馍家常做法

  • 腊汁肉与馍

  • 来这座城市12年了，还记得刚来到这里时肉夹馍2块钱，现在已经涨到10块钱了，而那个陪你吃俩块钱肉夹馍的人已经不见了，还好肉夹馍一直在～用料腊汁肉五花肉1500克煮肉料包1包花椒20粒姜片6片葱1根冰糖30克水四碗食盐2勺老抽1勺蚝油2勺生抽2勺花干5片鹌鹑蛋20个馍面：普通面粉600克鸡...
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馍➕肉夹馍的做法和图解 好吃的馍➕肉夹馍家常做法

  • 馍➕肉夹馍

  • 真的很好吃！儿子吃瘦肉的，老公吃肥肉的，嘎嘎香！用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克（可不加）玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3勺（酌量）烧烤蘸料一勺圆葱沫半个馍➕肉夹馍的做法把所有和面的食材全都放进去揉面。面揉...
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腊汁肉夹馍的做法和图解 好吃的腊汁肉夹馍家常做法

  • 腊汁肉夹馍

  • 用料五花肉500克葱段姜片蒜瓣花椒桂皮八角香叶腊汁肉夹馍的做法五花肉去毛留皮洗干净，切成大块。放入高压锅中，加入料酒，生抽，料酒（没有可用啤酒半瓶）花椒，桂皮，香叶，八角，葱段，蒜瓣，姜片。再加一大碗水，记住水要莫过肉。盖上锅盖大火30分钟左右就好啦！煮好之后可以用筷子戳下肉皮，如果...
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「肉夹馍」白吉馍+腊汁肉版好吃的烹饪方法 「肉夹馍」白吉馍+腊汁肉版的地道做法和步骤

  • 【肉夹馍】白吉馍+腊汁肉版

  • 这个做法的是西安风味的，肉是腊汁肉，馍是白吉馍，比起宝鸡的肉臊子和潼关的酥馍，都是比较好做的类型。这两样东西合起来般配，分开来也美味。肉呢当菜吃贼下饭，馍呢则和馒头一样，夹什么料都好吃~白吉馍和烙饼差不多，用料很简单，就是擀之前要卷起来，做出“铁圈虎背”的效果，口感才比较...
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肉夹馍白馍的做法和图解 好吃的肉夹馍白馍家常做法

  • 肉夹馍白馍

  • 用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大，然后排气每个80克左右，做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟，就好了夹入卤肉，任何喜欢的菜好吃，多余的放冷冻保存，想吃拿个热一下，和刚做的没差...
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老潼关腊汁肉夹馍（馍）的做法步骤及图解,美味正宗的老潼关腊汁肉夹馍（馍）做法

  • 老潼关腊汁肉夹馍（馍）

  • 转自“娟的生活”，谢谢分享🙏用料面粉250克清水120克油（猪油更佳）30克酵母3克老潼关腊汁肉夹馍（馍）的做法所有材料混合均匀成团后，醒1.5小时。擀成长条，切成4份，每一份擀皮长型，尽量薄。我用的压面机✌️用拉网刀切一半，没拉网刀，就用刀慢慢切，表面抹油，前半段折起来，后半段不折。卷好，后...
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腊牛肉夹馍的做法和图解 好吃的腊牛肉夹馍家常做法

  • 腊牛肉夹馍

  • 用料牛肉（肥瘦相间）1斤白糖少许香叶适量八角适量花椒少许桂皮少许面粉600g酵母少许腊牛肉夹馍的做法酵母用温水化开和面，盖上保鲜膜静等发酵、发到两倍大就OK了！牛肉切大块，过清水焯一下，准备好材料热锅加菜籽油少许、加入姜片少许，姜片变成金黄色后加少许白糖，翻炒后加入牛肉、...
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馍馍炒肉的做法和图解 好吃的馍馍炒肉家常做法

  • 馍馍炒肉

  • 脆脆的馍馍，滑嫩的肉，非常下饭用料馍馍一个猪肉半斤辣椒适量蒜苗一小把馍馍炒肉的做法将馍馍切成三角形备用将肉切好，瘦肉用酱油和芡粉腌好备用蒜苗切成段将锅中倒入适量的油，烧好后将馍馍放入锅中翻炒，直至泛金黄，盛起备用将肉放入锅中翻炒，之后倒入先前的馍馍，再加入蒜苗放上盐...
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肉夹馍（白吉馍配腊汁肉）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（白吉馍配腊汁肉）做法

  • 肉夹馍（白吉馍配腊汁肉）

  • 白吉馍配腊汁肉，肉很香很香，一点都不腻！肥瘦相间，入口即化，唇齿留香！用料五花肉二斤料包：葱、姜、花椒、大料、八角、香叶、桂皮、小茴香、砂仁、良姜、白芷、干辣椒⋯⋯反正家里有什么就放什么吧调味料：冰糖、生抽、老抽、盐、味精中筋面粉500克温水280克酵母5克泡打粉3克糖5克...
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肉夹馍白馍的详细做法大全,简单又营养的肉夹馍白馍做法

  • 肉夹馍白馍

  • 昨晚上做了姜母鸭，剩下些肉，今天加了豆子下去炒炒闷闷，就成了肉夹馍的馅，姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团，揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团，然后让它发酵半小时左右，在揉成剂...
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烤肉馍馍的做法和图解 好吃的烤肉馍馍家常做法

  • 烤肉馍馍

  • 用料后腿肉500克馒头2个奥尔良烤鸡调料半包料酒2勺蚝油2勺蜂蜜1勺烤肉馍馍的做法就是用调料和切好的后腿肉腌渍过夜，馒头切块，将馒头块铺在烤炉或空气炸锅的锅底部，上面铺上腌渍好的肉片，180度15分钟即可。小贴士😋馒头块脆脆的，烤肉的油被馒头块接住了呢...
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肉夹馍的馍的详细做法大全,简单又营养的肉夹馍的馍做法

  • 肉夹馍的馍

  • 肉夹馍真是大学的味道啊，以前大学对面就有好几个肉夹馍，味道真是百吃不厌，但是长大了，工作了，吃起来怎么干干的，硬硬的？难道是回忆杀？好吧，我自己来做。。。PS：图片上的是我赶时间，没有醒发的很到位，但是工艺我都写清楚了，大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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简单易学的四川腊肉馍馍美食做法

  • 四川腊肉馍馍

  • 看着冰箱里冬天剩下的腊肉，回想了记忆里的许多吃法，想起我许久未曾吃到过的腊肉馍馍。便想动起手来，腊肉的咸香配着面粉的麦香，想着就流口水了，虽然卖相一般，但味道是很赞的(｡･ω･｡)ﾉ♡用料腊肉小半块面粉1小碗盐1克四川腊肉馍馍的做法腊肉煮熟，切片面粉加一点点盐加冷开水（纯净水）调成...
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四川肉馍馍的做法和图解 好吃的四川肉馍馍家常做法

  • 四川肉馍馍

  • 用料腊肉一片肉一个饼，自己定量面粉水食用盐熟油准备一个干净无水的小盆和一个大餐盘备用四川肉馍馍的做法先把腊肉切成大薄片，直接放入无油的煎锅煎至透明色后关火起锅装好，备用准备一个小盆倒入面粉，面粉里面要稍微加点盐，还要加水调成可以裹的上肉片的稀糊状调好后放一旁备...
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肉夹馍（腊汁肉白吉馍）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（腊汁肉白吉馍）做法

  • 肉夹馍（腊汁肉白吉馍）

  • 据说只有肉的夹馍才是正宗的没拍过程图，先记录省得忘了比例下次做补上用料中筋面粉250克五花肉（前腿优）一块泡打粉（无铝）2克酵母1克猪油20克碱（可省）手掐一点点称不出份量那么一点温水110克肉夹馍（腊汁肉白吉馍）的做法用煎饼果子的鏊子烙花，之后烤箱上下火230度，两面各3分钟（中间翻面...
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腊汁肉夹馍：烙馍➕️腊汁肉私方，学会不排队🚶️🚶️🚶️的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍：烙馍➕️腊汁肉私方，学会不排队🚶️🚶️🚶️做法

  • 腊汁肉夹馍：烙馍➕️腊汁肉私方，学会不排队🚶️🚶️🚶️

  • 明明是馍夹肉，怎么叫肉夹馍🤔️？原来是古汉语宾语前置📖️，这道小吃源于战国时期历史悠久，每座城市都有几家“正宗”肉夹馍店铺，每天早晚排队人是络绎不绝，真正的腊汁肉夹馍吃起来是馍脆、肉香、瓤松软，吃的是满口流油香而不腻。这就是我们中式汉堡的魅力所在🤓️用料中筋面粉400克酵...
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腊汁肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的腊汁肉夹馍做法

  • 腊汁肉夹馍

  • 制作步骤都在小视频里哦大家快来学吧简单易学小白做了一次就成功了用料五花肉克八角个老抽勺桂皮块姜片料酒勺盐克香叶片花椒粒腊汁肉夹馍的做法1.凉水入锅加入五花肉，料酒，生姜大火煮开后转小火煮五分钟后捞出洗净备用。2.凉锅加入等量白砂糖和食用油小火慢熬炒糖色3.熬成...
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