小米玉米糊

用料  

小米玉米糊的做法  

1. 小米、玉米洗净，用一杯水浸泡一小时以上。

2. 5杯水加埋泡小米的水，加冰糖，煮沸，下小米、玉米。

3. 水再次翻滚后虚盖持续5分钟。

4. 视清闲程度转中小火，锅盖虚掩，嘟10分钟（5分钟时滴一些麻油）。

5. 撤掉碍人的锅盖，维持火力和搅拌，大概8-10分钟就可以出锅、调味，养胃。

小贴士

不好吃电饭煲版本：总计50 ml小米+玉米碴，水量是1.5 电饭煲sweet rice刻度线。