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爷爷版冷吃兔的做法食谱

简单易学的爷爷版冷吃兔美食做法

  • 爷爷版冷吃兔

  • 好了，不装了，我们就是最好（hào）吃的自贡人。哈哈哈哈基本地道的自贡人每家都会做冷吃兔但是一百家做出来有一百家的味道而我，最熟悉和喜欢的就是爷爷做的干香美味用料兔肉2只大葱2根花椒1把香料2勺老姜1个冰糖1小把干辣椒3捧爷爷版冷吃兔的做法两只兔兔，切1.5cm的丁；葱切段；姜切...
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简单易学的炒鸡肉(爷爷版)美食做法

  • 炒鸡肉(爷爷版)

  • 用料葱姜蒜鸡肉辣椒西红柿花椒、八角炒鸡肉(爷爷版)的做法锅中热油，油热放入花椒八角放入鸡肉，翻炒到水分炒干，加入葱姜蒜、辣椒，放入适量老抽、盐加西红柿，西红柿炒开后加开水，炖一会儿，肉炖烂后放菜...
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爷爷牌苗鱼的做法和图解 好吃的爷爷牌苗鱼家常做法

  • 爷爷牌苗鱼

  • 吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫先对半再切块菜油烧热冒烟再过一点要不冒泡的程度下盐...
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爷爷最棒鸡的做法和图解 好吃的爷爷最棒鸡家常做法

  • 爷爷最棒鸡

  • 用料鸡虾茄子彩椒爷爷最棒鸡的做法。。分离。熬汤。。。。。。。。。。。鸡腿盘中。...
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爷爷的煮面的做法和图解 好吃的爷爷的煮面家常做法

  • 爷爷的煮面

  • 回到乡下爷爷的煮面方式，很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉，最大火的时候加入水，还没起小泡的时候加入面，放菜然后再大火煮开再焖一下，然后关火。可以开吃了！...
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瑞可爷爷起司蛋糕改良版的做法步骤及图解,美味正宗的瑞可爷爷起司蛋糕改良版做法

  • 瑞可爷爷起司蛋糕改良版

  • 用料奶油奶酪100-125牛奶60奶油20黄油20鸡蛋3个小一点的。每个约50g香草精4-5滴盐一点点玉米淀粉10低粉15砂糖50柠檬汁或白醋几滴瑞可爷爷起司蛋糕改良版的做法奶油奶酪、牛奶、奶油放在盆里隔热水在火上糊化。糊化到小颗粒差不多了加入黄油继续。小火搅拌至无颗粒蛋白蛋...
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YANLEE·兔爷小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的YANLEE·兔爷小饼干做法

  • YANLEE·兔爷小饼干

  • 兔爷是我创作的一个潮玩，心血来潮把他的兔头做成了饼干模具，做出了好吃的兔爷小饼干🍪哈哈哈，开心🥳用料黄油150克糖粉90克低筋面粉280克鸡蛋1个YANLEE·兔爷小饼干的做法准备好材料，很简单！将常温黄油打发40秒筛入糖粉倒入鸡蛋液继续打发筛入面粉搅拌均匀揉成光滑的面团放入...
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肯爷爷蛋挞的做法和图解 好吃的肯爷爷蛋挞家常做法

  • 肯爷爷蛋挞

  • 用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮，上下火210度，烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量...
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爷爷的蒜水的做法和图解 好吃的爷爷的蒜水家常做法

  • 爷爷的蒜水

  • 用料水50克盐一小勺蒜3瓣香油1勺爷爷的蒜水的做法碗里加盐和蒜，捣碎。加水，香油，结束！小贴士也可以加点酱油...
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捣蛋圣诞老爷爷（糖葫芦版）的做法步骤及图解,美味正宗的捣蛋圣诞老爷爷（糖葫芦版）做法

  • 捣蛋圣诞老爷爷（糖葫芦版）

  • 用料草莓11个香蕉1根长竹签11根糖20克捣蛋圣诞老爷爷（糖葫芦版）的做法准备好材料草莓洗净去蒂~竹签也洗净香蕉切成与草莓相同数量的块状草莓对半切按顺序将草莓底部-香蕉-草莓头部穿好，竹签不可穿出头用黑芝麻做眼睛、鼻子、嘴巴小火，锅中烧水，下白糖，进行熬糖色熬好的糖趁热，将...
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爷爷红烧肉的做法和图解 好吃的爷爷红烧肉家常做法

  • 爷爷红烧肉

  • 用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点，加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀后加入开水末过肉。先大火烧10分钟再转小火待瘦肉用筷...
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自制肯爷爷版新奥尔良的做法步骤及图解,美味正宗的自制肯爷爷版新奥尔良做法

  • 自制肯爷爷版新奥尔良

  • 烧鸡翼我最钟意食！用料鸡翅中6个姜片3片料酒2勺切碎的蒜3瓣美味佳新奥尔良腌料自制肯爷爷版新奥尔良的做法1:挑6个比较顺眼的鸡翅中~给它两面划上两刀~2:把切碎的蒜，姜片，料酒，新奥尔良腌粉(我加了4小匙羹的量，具体看个人情况心情酌量添加)，然后一起抓匀！给鸡翅做个全身按摩！3:时...
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圣诞老爷爷的做法和图解 好吃的圣诞老爷爷家常做法

  • 圣诞老爷爷

  • 第一次发菜谱，有些激动。cookpad上看到的。没什么技术含量，正常人一看就会。就是好可爱。哈哈哈。用料淡奶油随便。草莓随便巧克力随便。圣诞老爷爷的做法草莓带叶子那切开，让草莓能坐稳。中间切开挤奶油。带上帽子。巧克力融化，装带。眼睛，鼻子嘴。完成。哈哈哈。蛋糕胚残了，...
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简单易学的爷爷版水煮肉片美食做法

  • 爷爷版水煮肉片

  • 父亲生前是在首钢总公司的食堂做饭的，孩子们从小就爱吃他做的水煮肉片，都称作爷爷版水煮肉片，特别好吃。自从父亲去世后，再也没有以前那种味道了，我原来看过他做这个菜，后来就模仿着做，后来居然能做出原来父亲做的味道，孩子们也说就是这个味道，爷爷版水煮肉片来了。用料里脊肉半斤...
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爷爷的熏鱼的做法和图解 好吃的爷爷的熏鱼家常做法

  • 爷爷的熏鱼

  • 用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼，用盐八角，大姜，葱腌，盐不要太多，2-3小时。炸熟鱼。生抽，白糖，鸡精，料酒，水调成酱汁。酱汁淋上鲅鱼。...
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兔爷馒头的做法和图解 好吃的兔爷馒头家常做法

  • 兔爷馒头

  • 用料中筋面粉100克酵母1.5克水50克竹炭粉少许红曲粉少许兔爷馒头的做法中筋面粉➕水➕酵母揉成光滑面团，发酵成1.5倍大，分出少许发面团➕竹炭粉，揉出黑色面团，分出少许发面团➕红曲粉，揉出红色面团，把60克白色发面团排气揉匀，整形成高高的馒头搓两个长水滴沾在身体的两侧两个长...
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爷爷的菌油的做法和图解 好吃的爷爷的菌油家常做法

  • 爷爷的菌油

  • 常德美食之——菌油，新鲜雁鹅菌，去蒂、洗净、沥干，茶油炸熟至水分全部蒸发，冷却后连油带菌浸渍贮存。儿子最喜欢爷爷炸的菌油，菌子空口吃，唇齿留香，菌油滴几滴拌粉面、拌凉菜，都极其美味。用料雁鹅菌1500克茶油适量盐估计15-20克干辣椒10-20个桂皮1-2大块花椒粒一大把爷爷的菌油...
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爷爷的水饺的做法和图解 好吃的爷爷的水饺家常做法

  • 爷爷的水饺

  • 没有故事用料面粉100-200g水适量少一点前腿肉150g香菇2个黑虎虾200g葱一根盐适量克爷爷的水饺的做法我先把黑虎虾剥了剁了肉然后切了葱剁进去肉里放一边香菇切粒黑虎虾切粒加盐所有陷料搅拌一起加入姜汁三次搅拌吸收放在冰箱待用揉面放置十分钟等面和水分布均匀然后切面...
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低脂版瑞可爷爷乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低脂版瑞可爷爷乳酪蛋糕做法

  • 低脂版瑞可爷爷乳酪蛋糕

  • 用料奶油奶酪70克白糖A15克原味酸奶25克鸡蛋2个淡奶油30克玉米淀粉15克白糖B20克低脂版瑞可爷爷乳酪蛋糕的做法把白糖A和奶油奶酪混合打发成奶油状后加入2个蛋黄、淡奶油打发再加入玉米淀粉、酸奶混合均匀蛋清分2次加入白糖B打发将2分三次加入1中翻拌均匀后倒入模具。水...
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爷爷的炸豆腐的详细做法大全,简单又营养的爷爷的炸豆腐做法

  • 爷爷的炸豆腐

  • 用料豆腐2块鸡蛋1只油爷爷的炸豆腐的做法豆腐切小块，飞水捞出鸡蛋清包裹豆腐块，下油锅炸复炸一边，捞出即可...
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爷爷红烧鱼的做法和图解 好吃的爷爷红烧鱼家常做法

  • 爷爷红烧鱼

  • 爷爷以前在部队待过，这个红烧鱼我从小吃到大的，鱼皮香糯，肉鲜里头透着淡淡的甜，特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火，放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄，加两碗水进去。不能煎到粘锅或者焦掉。等到汤变白就放切好的姜，大蒜...
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爷爷炖肉的做法和图解 好吃的爷爷炖肉家常做法

  • 爷爷炖肉

  • 孩子们去了爷爷家，第一件事就是要吃爷爷炖肉，做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法，有别于大众菜谱上的做法，总之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量生抽适量老抽少倒点盐看着放白醋适量红糖适量干辣椒2...
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牛轧糖 （樱花爷爷版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖 （樱花爷爷版）做法

  • 牛轧糖 （樱花爷爷版）

  • 樱花爷爷的味道用料新西兰奶粉200g棉花糖300g熟花生300g黄油100g牛轧糖（樱花爷爷版）的做法首先准备好各类材料一定要准确称量哦用的是生花生需要在烤箱里分两次170度，150度各五分钟加热间隔时间记得翻滚小火一定是小火放入黄油融化后迅速倒入棉花糖搅拌均匀后倒入奶粉继续搅...
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谭八爷冷吃的详细做法大全,简单又营养的谭八爷冷吃做法

  • 谭八爷冷吃

  • 冷吃系列的美食来自于四川自贡，味道麻辣鲜香！吃面你用面条鲜，吃肉你选谭八爷！用料兔腿鸡尖谭八爷冷吃的做法如果你想大口吃肉，推荐好评五颗星的谭八爷秘制兔腿，一口咬下去那全都是肉啊。话不多说，上图！没有刺激到你的唾液腺，别急，还有鸡翅尖，打发无聊和休闲娱乐的不二之选。越嚼越香...
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爷爷牌炖鸡的做法和图解 好吃的爷爷牌炖鸡家常做法

  • 爷爷牌炖鸡

  • 就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加水差一点点莫过所有鸡肉的量高压锅炖煮开始冒气开始嫩...
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