翡翠玉米糊
- 早餐食谱
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阿丽家的春玉米下来了,除了煮着吃,姐妹们深更半夜又讨论起其他的做法~搽玉米糊。史姐姐的做法是她小时候妈妈的味道,简单又美味。于是,我便学来做做,
用料做法都很简单,出品糊糊营养美味。
最美美食不是在高档餐厅,而是在自己家的饭桌上。
糊糊颜色漂亮我便取名为翡翠玉米糊。
用料
玉米 | 2根 |
豆角 | 8根 |
盐 | 少量 |
地瓜干 | 随意,没有可不放 |
水 | 2000ml |
翡翠玉米糊的做法
玉米也可以用其他品种,这个是春玉米。
玉米洗净挫碎。
豆角切成细沫,能薄则薄。
烧开水,加玉米碎,滚开去沫。加地瓜干丁。煮3分钟。
加豆角沫,撒盐,滚开煮15分钟。熟了就可以出锅。
既有粮食又有蔬菜的玉米糊糊,喝起来毫无负担。味道纯粹美味,颜色翡翠漂亮。
小贴士
玉米挫的越细做出的糊糊越稠。
豆角选那种嫩的,切到最薄。
这是四人份,做的时候可以减半。
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