烹调屋辣炒杂菇干
- 菜谱
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家乡菜……妈妈的味道！
用料
| 杂菇干 | |
| 辣椒 | |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 米酒 |
辣炒杂菇干的做法
杂菇干用清水浸泡到软。
![辣炒杂菇干的做法步骤图，辣炒杂菇干怎么做好吃 第2张]( "辣炒杂菇干的做法步骤图，辣炒杂菇干怎么做好吃 第2张")
反复清洗干净，掰成片，挤干水分备用！
![辣炒杂菇干的做法步骤图，辣炒杂菇干怎么做好吃 第3张]( "辣炒杂菇干的做法步骤图，辣炒杂菇干怎么做好吃 第3张")
下多点油烧热，放入姜蒜杂菇干爆炒，加盐和热水煮一会，等水快烧干，放入辣椒再翻炒收汁，出锅前加入少许米酒就好了！
![辣炒杂菇干的做法步骤图，辣炒杂菇干怎么做好吃 第4张]( "辣炒杂菇干的做法步骤图，辣炒杂菇干怎么做好吃 第4张")
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家乡菜……妈妈的味道！
用料
| 杂菇干 | |
| 辣椒 | |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 米酒 |
辣炒杂菇干的做法
杂菇干用清水浸泡到软。
反复清洗干净，掰成片，挤干水分备用！
下多点油烧热，放入姜蒜杂菇干爆炒，加盐和热水煮一会，等水快烧干，放入辣椒再翻炒收汁，出锅前加入少许米酒就好了！
