烹调屋风味炒杂菇
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风味炒杂菇。鲜美饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。😍😍😍
Fried mushrooms with different flavors. Delicious food.
用料
| 金针菇 | 150克 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 蟹味菇 | 120克 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 豆豉 | 40克 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 蒜瓣 | 8个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 白糖 | 5克 |
| 色拉油 | 4勺 |
风味炒杂菇的做法
1、以上是4种洗净切好的菇。
![风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第2张]( "风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第2张")
2、将豆豉和蒜瓣切碎，小米辣剪成小段，青椒切块。
![风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第3张]( "风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第3张")
4、将生抽、蚝油和白糖调成汁。
![风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第4张]( "风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第4张")
5、油烧热加蒜末、豆豉和小米辣炒香。
![风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第5张]( "风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第5张")
6、依次加杏鲍菇炒软、加香菇炒软，加蟹味菇炒软，加金针菇炒软总共约炒8分钟，炒的时候陆续加水，保证菜不炒干并使之保有滷汁。炒熟盛盘，此乃鲜美的下饭菜。
![风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第6张]( "风味炒杂菇的做法步骤图，风味炒杂菇怎么做好吃 第6张")
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