超清爽*无油糖醋藕片
- 糖醋食谱
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就想试试看没有油能不能做糖醋藕片
用料
藕 | 节1 |
生抽 醋 糖 | 1:2:3 |
淀粉 | 适量 |
超清爽*无油糖醋藕片的做法
藕去皮 切片
水烧开,下藕片焯水约5分钟
按照藕的数量,生抽 醋 糖比例1:2:3调配,下锅烧开融化糖后加入藕片翻炒一下,加水和藕平齐小火煮十分钟后加淀粉收汁
完成
小贴士
这样煮出来的藕会比较酥,如果不喜欢酥可以焯水后,调节酱汁勾芡后交上去
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