羊肉炒大葱 菜谱 关注:2.25W次 今天馋虫想吃羊肉,看看家里的配料,就做了这道快手菜。 用料 羊肉 一盘 大葱 1根 生姜 几片 干辣椒 2个 盐 适量 孜然粉 少量 羊肉炒大葱的做法 冰箱里正好有一整块冻羊肉,自己切的片,刀工还不错。片片很薄,厚了会老不好咬,能薄尽量薄。 所有配料洗净,改刀备用。 羊肉焯水,加点黄酒,去浮末。要到羊肉变色才乘出,也方便后面可以快炒出锅。 锅里加油,烧热后先煸炒配料,待香味出,放入羊肉。 与羊肉一起煸炒,加入适量孜然粉,盐。尝味,准备出锅。 乘盘,很下饭。 标签: 羊肉 好吃 大葱 羊肉炒大葱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/5x2nq2.html