麻辣青花椒水煮鱼 菜谱 关注:2.75W次 南方版的水煮鱼 用料 黑鱼 1条 鸡蛋 1个 生粉 适量 干辣椒 适量 味好美青花椒 适量 姜 一块 香菜 10根 自己喜欢的配菜 适量 麻辣青花椒水煮鱼的做法 黑鱼脱骨,去头尾备用 片成鱼片 鸡蛋 生粉 少许盐腌制30分钟 青花椒备用 1喜欢的配菜先烫熟,闽南人喜欢放海带 玉米 碱水粿,娃娃菜,白萝卜等,烫熟后铺在盆子最底下2热锅热油,鱼头 鱼骨煎香,倒入开水,把汤熬白,下入腌制好的鱼片,大火煮开一分钟就够了,鱼片很薄容易熟,和鱼汤一起装盘3:另取一个锅,放入适量油,冷锅冷油下入干辣椒和青花椒,小火炸出香味,趁热淋到鱼上,再摆上香菜,有条件的可以撒上白芝麻增香,一道快手麻辣水煮鱼就做好了!简单好吃下饭! 标签: 麻辣青花椒水煮鱼 水煮鱼 花椒 好吃 麻辣 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/5ro47w.html