拌野豌豆苗
- 菜谱
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三四月份的野菜很多,附近湿地的野豌豆长得大好。掐下最新的嫩芽,洗净过滚水,捞出沥尽。加入拍蒜俩个,生抽适量,最后滴几滴麻油,就可以吃啦~新鲜的豌豆苗甜味很足,爽口清胃,绿油油的还带着紫色小花。配上荤菜就很完美啦。
用料
野豌豆苗 | 300g |
生抽 | 15g |
蒜 | 两颗 |
芝麻油 | 10g |
拌野豌豆苗的做法
小贴士
食用野菜请慎重,不要采不认识的野菜哟~
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