豌豆苗餐
- 饼
- 关注:1.84W次
我的豌豆苗餐是一碗双豆蛋花汤和包着豆苗的鸡蛋面饼,属懒笨人应急之作。
用料
白豆腐 | 150克 |
豌豆苗 | 300克 |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | |
水 | |
味精 |
豌豆苗餐的做法
把面粉加适量水和一个鸡蛋调成蛋面糊(另一个鸡蛋打汤时用),豆腐切成小块焯水后备用
小火,平底锅里倒一点食用油抹开,下面粉糊(200克面粉糊刚好摊两张大饼)在锅底内摊平,等周边翘开
翻一面继续小火烘,熟透后用吸油纸引光油
对半切开摊凉。取250克豌豆苗素炒熟后待用
每一半底部夹入炒好的豌豆苗,卷起
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/0pnmkr.html