烹调屋油炝野豌豆苗
- 菜谱
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每年这个季节都要吃一次，今天摘了很多，剩的准备今天包饺子
用料
| 野豌豆苗 | 一小把 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 大蒜头 | 3颗 |
| 食用油 | 炒菜的量 |
油炝野豌豆苗的做法
家门口的提拔上全是野菜，野豌豆苗，荠菜，蒲公英，还有一种开小黄花的不知名字😂
![油炝野豌豆苗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油炝野豌豆苗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
挑尖子掐…太多了
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洗干净开水焯一下
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放水里冷却，保持不变色，还是仙绿仙绿的
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水分拧干代用
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盆里放上豌豆苗➕蒜末➕香醋➕白糖➕一丢丢生抽一丢丢盐，拌好后倒入碟子里，上面淋一点麻油，起锅烧油冒烟倒入豌豆苗上，开吃…不喜欢吃酸的不要放太多粗，盐要少量，因为错和生抽都是咸的…
![油炝野豌豆苗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "油炝野豌豆苗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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