酒烹豌豆苗

用料  

酒烹豌豆苗的做法  

1. 豌豆苗洗干净，去掉比较老的部分。
   大蒜切成末，放到锅里用小火煎成金黄色后倒入豌豆苗翻炒。
   加入白酒翻炒。

2. 出锅前加入适量盐，生抽调味。