烹调屋快手又美味，白灼鲍鱼片
- 菜谱
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以前吃鲍鱼，只会煲汤和蒜蓉，女儿吃饭一个白灼鲍鱼片，简单又美味！
用料
| 鲍鱼 | 4只 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 辣椒 | 1个 |
| 青花椒 | 10粒 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 热油 | 1勺 |
快手又美味，白灼鲍鱼片的做法
鲍鱼片成薄片，或者切成薄片
![快手又美味，白灼鲍鱼片的做法图解 做法步骤 第2张]( "快手又美味，白灼鲍鱼片的做法图解 做法步骤 第2张")
汆水10秒，过冰水
![快手又美味，白灼鲍鱼片的做法图解 做法步骤 第3张]( "快手又美味，白灼鲍鱼片的做法图解 做法步骤 第3张")
鲍鱼片捞出来摆盘
葱姜辣椒丝和花椒摆在鲍鱼片上![快手又美味，白灼鲍鱼片的做法图解 做法步骤 第4张]( "快手又美味，白灼鲍鱼片的做法图解 做法步骤 第4张")
淋热油和蒸鱼豉油
![快手又美味，白灼鲍鱼片的做法图解 做法步骤 第5张]( "快手又美味，白灼鲍鱼片的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
汆水时间不能长，免得鲍鱼片不脆
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