🍆蒜蓉烤茄子🍆
- 菜谱
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用料
茄子 | 2个 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 1勺 |
大蒜 | 1 头 |
小米辣 | 4个 |
香葱 | 3棵 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
烧烤料 | 适量 |
🍆蒜蓉烤茄子🍆的做法
茄子洗净去蒂
烤盘上包好锡纸,放上茄子,表面刷一层油,放烤箱190度烤15分钟
小米辣切圈,香葱和大蒜切碎
把小米辣和蒜放在碗中,加入烧烤料,孜然粉
锅中加油烧热,倒入碗中,再倒入生抽和耗油,搅拌均匀
烤好的茄子表面皱皱巴巴
把烤好的茄子从中间刮开
淋上调好的料,再放入烤箱中层,200度继续烤15--20分钟
烤好的茄子撒上葱花,完美!
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