- 第一次就成功,超级简单的用料羊杂500克秋霞火锅底料(没有可用郫县豆瓣)1/3包草果1颗八角2颗花椒1撮干辣椒5个香叶5片桂皮(没有可不放)1小片香菜3根姜几片砂仁2颗盐适量麻辣羊杂汤锅的做法开水加入料酒,姜片,下羊杂焯水3分钟。捞起洗净锅里到入油,将秋霞底料或者郫县豆瓣酱倒入锅...
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- 某人买了我最爱吃的羊杂,今晚就做辣炒羊杂了。用料熟羊杂500克青红辣椒各1个干辣椒5克小葱1根姜2片盐适量克生抽2勺蚝油半勺老抽半勺花椒10粒白胡椒粉半料勺水淀粉适量鸡粉少许辣炒羊杂的做法准备熟羊杂一盘,约500克。准备料头,葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,改刀备用。青红尖椒...
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- 羊肉不宜以铜器煮之,”由于羊肉是高蛋白食物,而在铜锅里烹煮时会产生一些有毒的物质,对人体有害。用料熟羊杂500克冬笋100克金针菇100克香菜5克枸杞子适量调料:高汤、豆豉、干红辣椒、豆瓣酱、葱段、蒜末、姜片、盐、鸡精各适量。羊杂锅仔的做法1.羊杂切0.3厘米厚的片;冬笋、金...
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- 一个人也不将就!那就来点重口味的吧!用料白菜一颗,土豆两个,粉丝一卷(蔬菜种类可按个人口味自行增减)酸(剁辣椒),泡小米椒,泡辣椒,干辣椒,姜,蒜,盐,鸡精,酸辣杂锅汤的做法粉丝用温水浸泡,土豆去皮切条,白菜洗净撕条,干辣椒剪段,姜蒜切片锅中倒入适量油,待油温热放入干辣椒段再放入姜蒜片爆...
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- 羊杂我买的熟羊杂,方便快捷!炒羊杂必须得是辣辣的才好吃,选择辣椒很关键,我一般都是青尖椒和干辣椒皮都放!炒过程中一定要放料酒和香醋,能非常完美的去腥增香!这道菜是我们内蒙古人都喜爱的一道地方菜,酒店都是羊杂过油,在家里直接炒就行了!!用料姜4-5片葱半根大蒜5瓣小米辣5只干椒...
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- 我妈妈做的羊肉汤锅,特别好吃,把制作步骤记录一下,下次自己也可以做。用料羊肉适量料酒2勺香菜5根豆瓣5勺大葱一根姜若干蒜若干青花椒红花椒适量辣椒适量冰糖1勺八角桂皮香叶等少量麻辣羊肉汤锅的做法羊肉先用加了红橘子皮的水煮一下,捞出。锅里倒较多的油,烧热后加入五六勺豆...
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- 又到米鱼季,母上大人趁着鱼市价格实惠,买了好几条大米鱼做“手工米鱼丸”,剩下的鱼头、鱼骨,鱼尾巴、鱼膏也不能浪费,当然鱼杂煲是第一首选菜品啦!我们平时比较常做砂锅鱼杂煲,近期偏爱重口,家里有火锅底料,直接做麻辣鱼杂锅简单又美味,鱼杂一面焦黄酥香,一面嫩滑鲜甜,好滋味尽在这一...
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- 用料羊杂看食量(一人一斤左右)羊蹄2只料酒一瓶盐适量姜三片枸杞十几颗白萝卜1个豌豆尖看食量茼蒿看食量豆腐乳1块花生碎一小碗白芝麻一小碗葱2根香菜3根【老妪厨房】羊杂汤锅(羊杂汤)的做法羊杂羊蹄子洗干净,加水煮开去血水保持水开的状态打泡沫打完泡沫后把羊杂和羊蹄捞出来,...
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- 用料羊杂250克牛肉丸子适量牛肉小酥肉适量木耳适量腐竹适量豆腐(或豆泡)适量粉条适量韭黄几根香菜几根胡椒粉少许姜片适量白菜(自己喜欢的青菜)适量羊杂砂锅的做法准备好的食材在砂锅里各种乱炖,➕胡椒粉,冬天最爱的菜品之一,吃完身上暖和极了❤️味道很不错👍...
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- 用料羊肉2斤沙参5根党参5跟大葱一根番茄一个羊杂一份红枣6颗枸杞20颗羊杂汤锅的做法羊肉熬2小时熬至纯白上述食材加入一勺鸡精,半勺味精,盐适量,一勺色拉油加入生羊杂加入羊汤煮开小贴士加入配菜美滋滋...
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- 上山里买柴鸡蛋顺便吃烤全羊贴心老板把刚杀的羊杂给我装了回来于是......用料羊杂1000克料酒20ml葱0.5根姜20克盐4克白芷5克山奈5克白胡椒粉2克羊杂汤白汤羊杂的做法羊杂洗去血污备用羊肺用自来水打进气管使肺泡膨胀吸收水分然后将水挤出反复四到五次洗好的羊肺没有血水...
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- 纯记录,拌面比汤面好吃用料羊杂250克面300克郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、盐、鸡精、生抽、葱花麻辣羊杂汤面的做法羊杂用清水洗一下,锅里加冷水加入羊杂,料酒,开锅撇去浮沫,捞出羊杂备用锅热多倒一点油,放一勺郫县豆瓣酱,一小块火锅底料,炒出香味加入羊杂煸炒,加入料酒去腥,加入大...
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- 据说香菜根去膻味用料羊排克小白菜白玉菇笋葱姜花椒麻椒大料生抽老抽耗油冰糖香菜麻辣羊排锅的做法羊排切块泡出血水葱姜料酒打水焯焯好的羊排洗去浮沫锅里放油倒入羊排翻炒葱姜花椒麻椒八角冰糖郫县豆瓣酱耗油先放各种调料翻炒再倒入郫县豆瓣酱耗油翻炒加生抽老抽料酒加...
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- 👉一碗烩菜,一个烧饼,天气渐冷的天气里一道令人想念的伙食。👉这绝对是冬天除了火锅最想吃的饭了,吃完身上暖和和的,营养美味。👉羊杂:羊头肉,心,肺,肝,肚,血,肠。喜欢什么买什么,考虑到家里其他人,我今天只买了羊头肉和羊肚,我个人比较喜欢都来点。〔羊杂都是8成熟的,方便〕👉烩菜:就是...
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- 难得有周末,调了闹钟,8点多就出门去逛菜市场了。买了羊杂,鲫鱼,猪油,一堆叶子菜回家,可惜没买到野葱。野葱配羊肉汤真的绝了。用料羊杂600-650克鲫鱼2条一共8两萝卜大概半斤多砂仁5-6颗老姜2块大葱2-3根胡椒适量盐适量料酒2瓶盖猪油适量鱼羊一锅鲜(砂仁萝卜羊杂汤)的做法羊杂降价...
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- 源:东北厨子大鹏用料羊肋骨适量羊杂适量青花椒酱30g麻椒粒适量树椒段适量手擀面适量开水适量火锅底料1小块水煮鱼料半包葱姜适量蒜末和姜末麻椒面适量调料油30ml麻辣羊杂面的做法手擀面:做手擀面的部分我直接跳过了,买的现成的。这里就不写了,想看做法可以下厨房搜搜挺多的。...
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- 用料带骨羊肉300g羊杂300g萝卜半根香菜一小把羊肉羊杂汤的做法开水焯烫一下羊肉和羊杂三分钟后关火盛出冲掉血沫。放入姜片葱段料包(买羊肉送的)可用香叶胡椒八角茴香少许代替。加入凉水放进电饭煲选择炖汤模式(也可小锅在灶台上炖大火烧开转小火慢慢炖)。炖半个小时后加入白...
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- 用料姜片料酒勺葱根盐克花椒粒羊杂桂皮八角干辣椒大蒜火锅底料胡椒羊杂火锅的做法先把羊杂洗干净,汆水油下锅,葱、姜、蒜、干辣椒油爆香放入羊杂炒至入味,再放入八角、桂皮,炒至入味后备用留稍许油,放火锅底料炒散,再放羊杂,炒至均匀,放汤,煮半个小时即可。...
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- 在冷冷的冬日来一碗暖暖的羊杂汤……暖到骨子里🍖我买的羊杂是半熟品,如果买的就是煮熟的,可以适当减少炖煮时间……🌭【本人推荐半熟品】口感实在不一样,因为半熟品只是用开水煮一下,没有其他味道,也是硬的,完全熟的是商家加工熟的,会有味道差别,而且比较软……用料羊头肉100g羊...
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- 一锅香辣羊肉汤锅,才是对重庆人的冬至最大的尊重!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料羊肉250克羊杂250克羊汤1000克干辣椒适量火锅底料100克干花椒适量香叶5片八角3个桂皮1块小茴香适量姜1块蒜2个香辣羊肉汤锅的做法准备材料,上班族可以像我一样选用即食羊肉羊杂羊汤,火锅...
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- 降温又没来暖气的北京,煮一锅美味的羊杂汤,别提多舒服了。用料羊杂500克葱一段姜4片盐1勺香菜2根白胡椒适量香油1勺羊杂汤的做法1.羊杂切碎,温水洗净,焯水。葱切碎,姜切丝。2.锅里放油,油热后放入葱姜爆香。3.倒入羊杂翻炒一下。4.加入开水,没过羊杂,大火烧开。开锅后撇去浮沫,转...
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- 美食最暖人心,妈妈的手艺,我啥时候才能学会,从现在开始继续记录吧📝用料羊杂适量克萝卜八角桂皮花椒生姜橘子皮料酒两勺老抽一勺生抽两勺盐克香菜小米椒干锅羊杂的做法羊杂高压锅压烂,大约40分钟萝卜切长条铺底油烧热爆炒羊杂依次加入生姜,橘子皮,料酒,老抽,生抽,盐翻炒炒好后加小...
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- 入了一些羊排和羊杂。想着煮一锅汤吧,简易些。羊排蘸料吃,羊杂粉丝汤过肉饼。用料羊排1kg羊杂500克大葱一根青蒜一根姜一整块花椒数粒胡萝卜一根粉丝1把料酒王守义卤料一包香菜两颗羊排羊杂汤的做法材料准备齐全,羊肉洗净泡冷水两小时冷水入锅,花椒大葱料酒姜块,煮开,捞浮末出...
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- 在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒(或高度白酒)适量啤酒(可不放)半听(或一听)冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱(黄豆酱)3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐(我没放)少量干辣椒4-5个海底捞菌汤1袋海底捞麻辣香锅调味料包1包香菜...
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- 这个菜充斥着羊肉的香味,同时又麻辣鲜香,完美克制了羊杂的膻味。冬至那天家里剩了些羊杂,今天翻出来把它干掉吧!平时都是给娃娃做菜,太难得吃点重口味的了。今天我妈来了,特意做个麻辣鲜香的来滋润滋润我们的嘴巴哈哈!用料羊杂500克二荆条青椒7条大葱半根大泡红椒2个泡小米辣4个...
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