新鲜莲蓬子鸡汤(鲜甜鸡汤)
- 菜谱
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用料
母鸡肉 | 半只 |
红枣 | 8颗 |
盐 | 适量 |
莲蓬子 | 2朵 |
枸杞 | 5克 |
水 | 适量 |
新鲜莲蓬子鸡汤(鲜甜鸡汤)的做法
把鸡肉洗干净放盐跟一点生抽腌5分钟,准备两朵莲蓬子,洗干净
把8颗红枣用刀背拍成这样,轻松把枣核拿出来
枸杞5克左右
大火烧开,转小火煮30分钟
最后放适量盐,就OK啦!(我因为前面腌鸡肉的时候放多了盐,所以我后面没放盐)
成品,味道鲜甜
小贴士
如果你选的鸡比较肥,建议去掉鸡皮,没那么油腻
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