- 补虚又散寒,在小雪这种积阴积寒的日子里,平素脾虚、抵抗力差的妈妈和宝宝,趁着天儿冷赶紧补一补。用料五指毛桃10克怀山药半根猪肚一副鸡腿2个阳春砂仁3克白胡椒粉(不能用黑胡椒)3小勺姜适量大葱适量小寒时节白胡椒猪肚鸡的做法猪肚多搓洗几遍,先倒入白醋和水,揉搓2次,用面粉和水...
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- 2021年1月5号是小寒,二十四节气倒数第二个,也是阴历年一年中最冷的时候,此时正值“二九寒天”,在北方,用“天寒地冻”来形容一点儿都不为过,时不时被冷空气袭击,真心不想出门啊。农家有谚语说“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。窖坑栏舍要防寒,瓜菜薯窖严封口。”瓜果蔬菜尚且要好...
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- 24节气和菓子——小寒水仙。每年冬天,家里都会买几盆水仙。在记忆里,冬天是伴随着水仙的盛开的,仿佛没有水仙,便不算得完整的冬天。用料白色练切皮30克白豆沙20克黄色练切皮5克24节气和菓子——小寒.水仙的做法练切皮包豆沙馅,搓圆。按压出小平面下端收口,将菓子调整至上宽下窄...
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- 小寒时节,适合进食温补的食物,炖一锅浓浓的山药鸡汤,冬日里的一碗热汤最解寒。用料山药鸡汤母鸡半只山药2根姜4片盐2克胡椒粉少许枸杞1小把拌多味鸡丝球生菜半个韭菜1小把蒜苗1小把薄荷3根减盐生抽5勺糖1勺米醋1勺油辣椒1勺香油1勺花生碎1小把木姜子油1小勺小寒进补~山药鸡...
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- 从老家青海快递来的羊肉,等待我们开吃咯,刚好小寒,南京下大雪,难得在家休息,开始消灭冰箱库存。用料羊肉半斤京葱1根生抽1勺老抽1勺料酒1勺胡椒粉1勺生姜4-5片花椒粉1勺大蒜4-5瓣白糖1勺盐1勺董太的私房菜--葱爆羊肉(小寒节气)的做法将羊肉切条,然后用生抽、花椒粉腌制半小时。期...
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- 今天是小寒,小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九。小寒饮食风俗:生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说...
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- 中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥而喜好吃腊八面。用各种材料做成热腾腾的臊子,浇在煮好的韭叶面上,全家人一起享用。用料面粉猪里脊胡萝卜香菇木耳长豆角豆腐干生姜葱料酒生抽淀粉盐黄豆酱小寒赏雪吃腊八面!的做法面粉加鸡蛋加盐,揉成面团后包在保鲜膜中醒面...
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- 小寒,标志着冬季时节最冷的日子正式开始。所谓“三九补一冬”,小寒时节正是进补的最佳时机,“一鸽胜九鸡”鸽子肉营养丰富还有保健作用。冬笋有清热解毒,开胃健脾。这道鸽子汤加入了黄芪,党参,枸杞,补中益气,健脾开胃,味道超级鲜美。⭐️冬笋鸽子汤🍡食材:鸽子一只,冬笋一个,鹌鹑蛋8个,...
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- 每年冬天的时候,我都喜欢给家里人做糯米饭来暖胃。曾经尝试过很多方法来做糯米,用电压力锅,电饭锅来焖米饭,也会用蒸锅蒸饭,甚至会用普通汤锅在关到最小火的燃气灶上慢慢煨饭,后来有了九阳铁釜,吃到了有着童年味道的铁釜饭,就只偏爱这口糯米饭的滋味了。我十分享受那个等待的过程...
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- 今天小寒,午夜22点整,超市没什么菜卖了匆匆忙忙随便买了点,希望我的菜能给你带来温暖。方便快手用料海鲜菇香菇肉沫葱生抽蚝油料酒小寒的做法海鲜菇切段,香菇洗净切片,葱切段放油放姜炒海鲜菇香菇7分熟,然后加一碗水,再放蚝油料酒生抽肉沫,炒均匀后盖盖子,煮5-8分钟加香葱炒一分钟...
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- 小寒时,地气最寒。此时重在防寒保温。饮食上,一是固肾气,二是暖脏腑(心和脾),三是排下身寒湿。天冷,人体的水液代谢就不容易畅通,湿气容易盘踞在人体的下焦,有人会出现尿频,白带增多,小腿浮肿的症状。糯米固肾气、补脾肺虚寒,却有些粘腻;红小豆除了可以祛湿气、养心脾、强健筋骨,还有泄...
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- 俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。天气虽然尚未大寒,但小寒节气却处在隆冬“三九”,因此,就算再不想承认,也必须要说:一年中最冷的那几天,来了!<不过,数九寒天,最好的,就是有温暖的美食相伴,于是今天,我们就把小寒天里最值得吃的美味给大家整理了出来,希望能让这些美好的食物在这个寒冬温...
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- 用料赣南脐橙3-4颗玉米淀粉适量白砂糖适量小寒|蜜橙糕的做法橙子挨个对半切开,取1-2颗切片备用,其余去皮取果肉,将果肉倒入料理机榨出橙汁。橙汁中倒入玉米淀粉40克、白砂糖50克搅匀。将搅匀的橙汁倒入不粘锅,小火炒至粘稠后关火。趁热倒入垫了一片橙子的碗中,放凉凝固后倒扣...
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- 俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。天气虽然尚未大寒,但小寒节气却处在隆冬“三九”,因此,就算再不想承认,也必须要说:一年中最冷的那几天,来了!<不过,数九寒天,最好的,就是有温暖的美食相伴,于是今天,我们就把小寒天里最值得吃的美味给大家整理了出来,希望能让这些美好的食物在这个寒冬温...
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- 每逢小寒大寒节气都要整番碗糯米饭。用料糯米250克香菇5朵鸡腿2只盐适量糖适量木耳50克小寒糯米鸡的做法鸡腿切块,用盐糖生粉捞味。香菇木耳浸发切开。糯米洗净煲饭,如果想不太软身可以加点粘米。鸡腿先煎香,再爆炒,加上香菇木耳一起焖。最后加上香菜。...
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- 在老家,小寒节气,母亲都会做冬笋排骨汤或者冬笋母鸡汤,甚是想念,于是也备齐食材,寻着记忆做了一份。用料老母鸡半只冬笋两个姜3片盐适量葱半根香菇,枣适量小寒吃冬笋的做法新鲜竹笋全部食材鸡在下面,笋在上面,砂锅慢炖两小时。成品。装碗。摆盘。...
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- 今日小寒❄️❄️❄️,意味着开始进入一年中最寒冷的日子🥶所以!!!!今天一定要吃上一碗冒着热气的酸酸辣辣的汤面🍜,连面带汤吃个精光,从胃🔥暖到心里去。用料酸菜60克猪肉末80克面条100克蒜5瓣小米辣1个❄️小寒吃它暖乎乎【酸菜肉末汤面】的做法准备好所需食材。酸菜、蒜瓣、小米辣都...
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- 白菜和豆腐是东北老百姓冬季常吃的家常菜。小寒素食推荐翡翠珍珠汤,梓萱巧用豆腐制成素丸,为家常风味增添新意而且更为清淡,同时又加入了胡萝卜和香菇,让这道菜的营养更加丰富。用料娃娃菜一颗老豆腐一块胡萝卜一根香菇少许面粉盐素高汤院内小寒风霜冽,桌前翡翠珍珠汤的做法胡...
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- 这道糯米饭来自于陈允斌老师的书《吃法决定活法》,同时也是让家里的小朋友知道冬天还有“小寒”这个节气,还有“三九天!”用料糯米300克红豆300克水适量猪油适量小寒时节—红豆糯米饭的做法1.糯米洗净沥干;提前煮熟红豆,我是用压力锅压的。锅里放猪油,溶化后倒入糯米翻炒,一直至...
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- 今日是小寒,上海人家有吃菜饭的习俗。月初寒尚小,故曰小寒,风吹腊梅香,小寒日初长。穿越雨雪回到温暖的家,用电饭煲煮一锅热气腾腾的菜饭,大大的吃一口,幸福就这么简单~(一份257卡路里)用料青菜冬笋带子香米油盐味精小寒快手笋丁带子菜饭的做法青菜、冬笋、带子切丁【白案必须按颜...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》一人食建议:猪瘦肉120克,马蹄4个,玉米粒少量装饰,花生油、食盐、生抽、生粉适量。用料猪瘦肉250克马蹄6-8个玉米粒适量花生油、食盐、生抽、生粉适量马蹄肉饼《每日一禅·冬·小寒》的做法我直接在超市买了调好的玉米肉饼,马蹄洗净削皮马蹄剁...
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- 小寒至,一年中的最寒冷的时节也叩开了门。虽寒未达极,却将紧接着迎来大寒,大鱼大肉硬食伤胃堆脂肪的年会聚餐也是不远了,此时便是养生好光阴。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。中医认为小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱...
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- 大家意识里应该觉得只要是串儿应该要放很多香料去腌制。其实根本不用。甚至盐都不用放!首先要选取新鲜高品质的绵羊肉,山羊的膻味太大,不适宜。选取小羔羊的腿肉,是最好的。一肥一瘦的搭配使得口感最好,肥油烤得酥脆,瘦肉却还是香嫩的,满屋子热闹的香味,口齿留香~两斤羊肉!一打啤...
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- 小寒前后,一年中的气温降到最低,加上大寒节气,这一个月是养藏的关键时期。外面天寒地冻,屋内一家人围坐在一团,互相取暖。或者,时常独自静气凝神,养精蓄锐,等待来年的春暖花开。中国人自古喜欢用含有植物精髓的五谷来滋养身体,五谷藏精,在冬天万物凋零的时候,享用一年辛苦劳作所得的...
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- 秋冬季,天气寒冷干燥,来点温补食材正是时候。慈茹是性凉的食物,能够生津润肤、清热下火。中医还认为慈菇能够入药来辅助治疗肺痨和哮喘。所以综合来说慈姑具有润肺的功效,能够滋阴润肺,去除肺燥肺热。与肉搭配,不仅润肺,而且温补,非常适合现在食用,赶紧去做吧。用料五花肉400克慈...
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