上汤豌豆

饭店里吃到豌豆这样吃法，感觉很不错，回来改良一下，豌豆换种新吃法，变成超级鲜的一道家常菜了。

用料  

上汤豌豆的做法  

1. 所有食材准备好，干贝时随时冰箱拿几颗放入锅里。

2. 锅里放油先煸炒姜沫

3. 煸炒胡萝卜

4. 放入虾仁和干贝一起煸炒，这两个食材是这道菜鲜的关键食材。

5. 加入鸡汤后调味，如果家里没有鸡汤，可以加开水。

6. 加入豌豆煮一下，进行调味。

7. 加入水淀粉进行勾芡，这道菜只需薄薄一层芡汁即可。