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噘噘小鲫鱼的做法食谱

噘噘小鲫鱼的做法和图解 好吃的噘噘小鲫鱼家常做法

  • 噘噘小鲫鱼

  • 用料糖耗油大蒜大葱蒜蓉辣椒酱豆瓣酱噘噘小鲫鱼的做法鱼洗干净待用片成片腌制姜葱蒜洗净放入砂锅煸炒出香味依次码放整齐开大火，锅开后转小火，大约20分钟即可享用小贴士鲫鱼肉嫩鲜美，操作简单入味易成熟...
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熏小鲫鱼的做法和图解 好吃的熏小鲫鱼家常做法

  • 熏小鲫鱼

  • 这是简化后的熏鱼做法，觉得原来熏鱼做法太复杂了，而且费料。原本这个菜谱不发了，刚蒸好的熏鱼觉着没啥味道，还以为失败了，最后连照片都没拍，挫败的很。没想到，两天之后，把豆豉夹了一块，鲜香扑鼻，回味无穷，哎呀，太好吃了。这次用的豆豉是大邑县当地人做的坨坨豆豉，豆豉原本的味道不是很...
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增肌减脂餐—美味噘虾的做法步骤及图解,美味正宗的增肌减脂餐—美味噘虾做法

  • 增肌减脂餐—美味噘虾

  • 又一道按照减脂标准琢磨出来的美味佳肴…灵感来自于广东的生噘美味。整道菜只用到不到1克油，完全可以放心大胆在减脂期。放心享受不要只收藏不传照片哦用料虾随意蒜头多一些小葱头随意小葱青随意蒸鱼豉油1勺蚝油半勺香油（差不多8滴）1/3勺白胡椒粉半勺料酒2勺砂锅增肌减脂餐...
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小美鲫鱼汤的做法和图解 好吃的小美鲫鱼汤家常做法

  • 小美鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条小美鲫鱼汤的做法保留自己看...
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垮炖噘嘴鲢的做法和图解 好吃的垮炖噘嘴鲢家常做法

  • 垮炖噘嘴鲢

  • 用料噘嘴鲢子葱片姜片蒜片花椒干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋垮炖噘嘴鲢的做法鲢子处理干净，炒锅上火，放底油烧热后放花椒炸香，放葱片、姜片、蒜片、干红辣椒炝锅，烹酱油和料酒，加适量的水，烧开后将鱼放入，大火顶开后转中火，放盐，胡椒粉、白糖烧至鱼熟入味后转大火收汁，待汤见...
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红烧小鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧小鲫鱼做法

  • 红烧小鲫鱼

  • 据说来过我家吃过这鱼以后都说饭店的红烧鱼不好吃用料鲫鱼4条姜1片葱3根料酒3勺生抽4勺盐克小尖椒8个蒜半个红烧小鲫鱼的做法随便捞4条小鲫鱼出来把鱼洗白白放在盘子里准备好「注意洗鱼的时候一定要把鱼肚子里洗干净」把准备好的生姜、葱、蒜、辣椒全部切好把鱼放入油锅...
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小炒鲫鱼的做法和图解 好吃的小炒鲫鱼家常做法

  • 小炒鲫鱼

  • 香嫩适中，营养丰富是一款非常好小饭菜。用料鲫鱼500食用油适量青辣椒3-5个大蒜3-5瓣米酒适量胡椒粉适量姜适量生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量小炒鲫鱼的做法鲫鱼清理掉内脏，鱼鳞刮掉（这个不刮也可以，依个人喜欢）。把姜切成丝，大蒜切粒，辣椒切丝.准备一大块生姜备用。（这个没有拍...
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小鱼的鲫鱼的做法和图解 好吃的小鱼的鲫鱼家常做法

  • 小鱼的鲫鱼

  • 只做过一次，做的不算特别成功，但是味道很好。菜谱记下来用料鲫鱼2条青花椒半碗饭碗姜丝半碗青色小尖椒（小米辣）半碗洋葱丝半碗李锦记豆鼓油2勺白酒半两料酒半两盐一勺味精少许小鱼的鲫鱼的做法鱼用料酒放一会除腥，烧开开水，沸腾后下一大汤勺盐，水咸得苦涩，下鱼，小火四分钟，鱼肉变白...
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小鲫鱼汤的做法和图解 好吃的小鲫鱼汤家常做法

  • 小鲫鱼汤

  • 鲫鱼汤一般和豆腐，萝卜等一起烧，用大鲫鱼，但小鲫鱼炖汤特别纯粹，好喝。这里强调鲫鱼是小鲫鱼，约7-8厘米长，1两左右一条。用料鲫鱼4-5条姜2片葱1根料酒2勺盐5克小鲫鱼汤的做法小鲫鱼用油煎至两面金黄加入料酒，倒入适量开水，加入生姜，葱，胡椒粉。大火煮3-5分钟。关火，加入香菜或小葱或...
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奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)做法

  • 奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)

  • 真的是像牛奶一样的汤哦！佐料只放了盐，鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼，去腮，鱼牙，内脏等，肚子里的黑覆膜千万去掉哈，都是重金属的鱼擦干水，正反面薄涂淀粉，下油锅煎，放入葱姜。此步中小火煎，煎到两面微黄开中大火🔥，...
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腌小鲫鱼的做法和图解 好吃的腌小鲫鱼家常做法

  • 腌小鲫鱼

  • 这是冬季的味道也是儿时的味道！鲫鱼平时家里煮汤、炸、炖、蒸，而腌确实很少见！这次做的还是滇味，另一种美味呈现需要时间和阳光来赋予。用料鲫鱼1000克盐25克高度白酒30克辣椒粉80克味好美金阳青花椒50粒磨粉小茴香籽30粒磨粉腌小鲫鱼的做法鲜活的鲫鱼这种小鱼只有自己处理干...
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豆豉小鲫鱼的做法和图解 好吃的豆豉小鲫鱼家常做法

  • 豆豉小鲫鱼

  • 用料豆豉180克鲫鱼1500生抽适量勺糖适量大蒜1头葱1根洋葱半个醋适量高度酒适量豆豉小鲫鱼的做法准备3斤左右鲫鱼，处理干净然后用清水清洗干净去掉头，在鱼身的中间切开酒醋按1：2调好锅中加油，炸至金黄捞出，放酒醋汁里打个滚复炸炸3秒钟捞出，放生抽糖（生抽：糖=1：2）汁里腌20分钟左右油...
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焖小鲫鱼的做法和图解 好吃的焖小鲫鱼家常做法

  • 焖小鲫鱼

  • 小鲫鱼若干条用料葱姜蒜盐，鸡精，糖，料酒八角加啤酒调汁备用焖小鲫鱼的做法油八成热，放入鱼，翻炒，加料酒少许，继续翻炒一下。加入调好的料汁，大火开锅后，小火焖至30分钟即可开饭...
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炸小鲫鱼的做法和图解 好吃的炸小鲫鱼家常做法

  • 炸小鲫鱼

  • 有个爱钓鱼的老公有个爱吃鱼的老婆每次老公钓回来的野生小鱼老婆就想着各种做法让家人餐桌多道营养大餐用料料酒1勺姜三四片盐适量葱半只面粉适量淀粉适量鸡蛋一个鲫鱼十来条炸小鲫鱼的做法小鲫鱼去除内脏鱼鳞后清洗干净放入料酒葱姜腌制一下趁腌制的时候这边开始调面糊...
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小鲫鱼的做法和图解 好吃的小鲫鱼家常做法

  • 小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼半斤大葱一根洋葱半个小红辣椒3个豆瓣酱一小勺番茄两个小鲫鱼的做法处理好内脏清洗好后用盐腌半小时这个忘记拍照了，下油锅煎两面金黄备用小红辣椒和大葱切段备用，其他切小丁。另起锅把配料全爆香后把煎好的鱼放入，然后加热水（能冒过鱼为准）加盖焖3分钟开盖收汁加入...
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干炸小鲫鱼的做法和图解 好吃的干炸小鲫鱼家常做法

  • 干炸小鲫鱼

  • 香酥小鲫鱼，配上梅子酒，真是很好的下酒菜啦用料小鲫鱼1盆洋葱1个葱2根姜6片老抽3勺生抽6勺蚝油3勺料酒5勺盐3勺鸡精5勺花椒面4勺十三香3勺生粉5勺玉米淀粉5勺白糖2勺鸡蛋1个干炸小鲫鱼的做法小鲫鱼清理干净内脏和鱼鳞，泡水里1个小时，勤换换水把鱼放入盆里，控水干净。葱切段，姜...
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酱香小鲫鱼的做法和图解 好吃的酱香小鲫鱼家常做法

  • 酱香小鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条姜5片蒜瓣5瓣料酒1勺生抽1勺盐5克干辣椒5个酱香小鲫鱼的做法鲫鱼洗净，切几刀便于入味。平底锅放油，小火煎一下，不要反复翻面，以免鱼皮破。准备葱、姜、蒜、干辣椒。锅内放油，翻炒配料。倒入少量开水，倒入1勺生抽。1勺料酒。1小勺白糖。1勺黄豆酱。放入鱼，我喜欢吃笋，...
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烤小鲫鱼的做法和图解 好吃的烤小鲫鱼家常做法

  • 烤小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼2斤烤料3羹匙芝麻2羹匙盐3羹匙油2羹匙仔盐1羹匙烤小鲫鱼的做法把鲫鱼洗好收拾干净放入烤盘，盘底抹油。放入鲫鱼，撒上篮料和盐，仔盐。烤30分钟。200度。中层先，熟后，拿出来抹点油，再放入上层烤。30多分钟后烤熟，装盘。...
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小葱鲫鱼的做法和图解 好吃的小葱鲫鱼家常做法

  • 小葱鲫鱼

  • 长二十几岁，第一次自己全程把鱼杀好，去好内脏，去好鱼鳞等，值得纪念一下。在南方呆久了，都被宠坏了，北方来生活一段时间，竟然发现自己是个小能手，哈哈，发个菜谱。用料鲫鱼两斤姜蒜若干泡椒若干小米辣若干花椒八角少许小葱适量料酒适量猪油适量小葱鲫鱼的做法新鲜鲫鱼，打理清洗干净，用...
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噘嘴鱼（林氏法煎制）的做法步骤及图解,美味正宗的噘嘴鱼（林氏法煎制）做法

  • 噘嘴鱼（林氏法煎制）

  • 周末午后逛逛菜市场，远见一爷爷在卖自己钓的鱼，毫不犹豫来了兴致，林氏法煎制多了一道食材提味，想知道吗？看下去吧......用料噘嘴鱼2条（中等身材）自家制香肠半根姜片3片葱丝5根胡椒粉适量（腌渍使用）花椒粉适量（腌渍使用）料酒适量（腌渍使用）鱼露适量（腌渍使用）日式酱油适量（腌渍使用）海苔酱...
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蒸小鲫鱼的做法和图解 好吃的蒸小鲫鱼家常做法

  • 蒸小鲫鱼

  • 用料鱼3葱白2g姜丝2g油4g盐2g蒸鱼豉油5g蒸小鲫鱼的做法把鱼洗净，内脏掏出来，撒盐，腌制15分钟。切好葱姜备用把腌制好的鱼放进盘子里，把切好的葱丝姜丝撒在鱼上热锅冷油，油冒烟以后浇至鱼上的葱丝姜丝，把盘子放入蒸锅，开锅后15分钟即可...
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香煎小鲫鱼的做法和图解 好吃的香煎小鲫鱼家常做法

  • 香煎小鲫鱼

  • 用料鲫鱼8条盐少许料酒少许鸡精少许生抽少许鸡蛋1个面粉少许香煎小鲫鱼的做法把鲫鱼洗干净、控干水分、把所有食材加进去、搅拌均匀、腌制一小时左右。锅里加油烧热、把腌制好的鲫鱼、放进去煎至两面金黄。小火慢煎、注意翻面、别煎糊了我用煎好的鲫鱼、煮了一碗番茄鲫鱼...
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噘噘鸡的做法和图解 好吃的噘噘鸡家常做法

  • 噘噘鸡

  • 用料土鸡1只料酒2勺生抽1勺老抽少量油克淀粉2勺蚝油2勺糖少量盐一勺白胡椒粉生姜，沙姜，干葱，蒜，香葱，香菜噘噘鸡的做法鸡洗净斩块，加入盐，糖，蚝油，生抽，老抽，白胡椒粉，生粉拌匀。再加少量油，腌制半小时。生姜去皮切块或厚片，沙姜拍松，干葱，蒜头洗净。取砂锅，加油烧热。加入蒜头，干葱，姜，沙姜...
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香辣小鲫鱼的做法和图解 好吃的香辣小鲫鱼家常做法

  • 香辣小鲫鱼

  • 记录用料鲫鱼条葱根孜然粉勺姜片料酒勺盐克生抽勺郫县豆瓣酱重庆麻辣火锅底料海天黄豆酱朝天干辣椒花椒鸡精糖蒜耗油香辣小鲫鱼的做法将洗净鲫鱼用盐腌制一晚，不能腌太咸第二天用油将鲫鱼炸至金黄捞出备用将所有调料提前备好，锅里放多一些油，将姜蒜爆香，下入花椒辣椒八角香叶...
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小煎鲫鱼的做法和图解 好吃的小煎鲫鱼家常做法

  • 小煎鲫鱼

  • 最爱吃鲫鱼了，就是鱼刺儿太多太多。。。用料鲫鱼5条泡椒20g干辣椒20g酸菜200g香葱一把豆瓣酱2勺芝麻花椒适量姜蒜适量小煎鲫鱼的做法鲫鱼洗干净，料酒加盐腌制半个小时，除腥。油锅加盐加热，下鱼油炸，炸至金黄起锅待用。酸菜切细过水跑油锅炒香待用。酸片姜片炒香待用。起油锅炒...
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