丝瓜金汤

冬天来了，一碗快手热汤，喝完全身暖呼呼的。

用料  

丝瓜金汤的做法  

1. 木耳4小时提前泡发

2. 南瓜隔水蒸熟，用搅拌棒或者料理机搅蓉。丝瓜切成块

3. 烧开水，放入木耳焯熟。

4. 往锅里放姜片、酒，把虾、蛏子热水里焯一下。

5. 锅里放油，倒入丝瓜炒一炒。

6. 放入木耳一起炒

7. 加入水烧开。

8. 倒入南瓜蓉，为了方便倒出，加了水稀释。

9. 放盐，倒入虾、蛏子。

10. 烧开后即可出锅。盐量按自己口味调整。

11. 没时间去买海鲜的话，虾和蛏子也可以用干货，煮的时候就得要先把味熬出来。

12. 这汤有了南瓜的加入，变成了金色年华一般诱人。

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