烹调屋杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)
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这款甜点的特色在于集了四种薯类，色香具备，也给比较挑食的亲可试着吃吃看，不会太单调乏味，这个也是我们地方比较受热棒的一个甜品~
用料
| 紫薯红薯山药芋头 | 500克 |
| 糖 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 白芝麻(装饰用) | 少许 |
| 生菜(垫盘用) | 适量 |
杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法
食材先去皮后称出需要重量备用
![杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第2张]( "杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第2张")
然后切成大小一致的丁粒
![杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第3张]( "杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第3张")
油锅放油加热后放入食材，炸至金黄
![杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第4张]( "杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第4张")
后涝起控干油
![杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第5张]( "杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第5张")
然后把糖和水放鼎内熬至比较粘稠后放下沥干油的四色薯丁，稍稍煮一下下，使每粒薯丁都均匀缠上糖水后关火
![杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第6张]( "杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第6张")
然后盘摆上生菜
![杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第7张]( "杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第7张")
然后装盘拍照开吃~
![杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第8张]( "杂色粗粮(紫薯红薯山药芋头)的做法步骤图 第8张")
小贴士
炸好薯丁后的油还清亮清亮，装在油锅下次炒几个菜就解决了，不会麻烦也很环保，切不要怕剩油难处理而没有去试试看呵~哈哈~
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