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私房牛肉炒粉的做法食谱

简单易学的私房牛肉炒粉美食做法

  • 私房牛肉炒粉

  • 巨好吃的牛肉炒粉，每次饿的时候都会想要来一碗的牛肉炒粉！相比较面一直都更爱吃粉，我大概是个假北方人…用料牛肉克香菇甜椒葱姜蒜料酒盐生抽勺干辣椒私房牛肉炒粉的做法牛肉切薄片放盐，黑胡椒粉，生粉抓匀腌制20分钟（用牛里脊最好哦）米粉煮到七八成熟捞出过下凉水备用。锅中倒油...
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私房小炒肉的详细做法大全,简单又营养的私房小炒肉做法

  • 私房小炒肉

  • 之前有人说，小炒肉、回锅肉感觉是一对双胞胎，口感外形都很相似，实在分不清楚。那小饭来给大家区别一下，这两道相隔十万八千里的兄弟菜。首先说说产地，小炒肉来自湘菜，回锅肉来自川菜，都是嗜辣如命的地方，产品相似也不意外。然后说说食材，简单做法都用五花肉，稍微讲究的回锅肉用的是...
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私房焖牛肉的做法和图解 好吃的私房焖牛肉家常做法

  • 私房焖牛肉

  • 超级下饭的一道菜，牛肉入味，汤汁拌米饭可以吃两大碗用料牛肉(选择适合炖煮的，牛腱子或者牛腩)土豆一个胡萝卜一根洋葱三分之一个姜啤酒番茄酱黑胡椒私房焖牛肉的做法牛肉切大块，用料酒，盐，白糖，黑胡椒，老抽腌制一晚上热油锅，姜片爆香，牛肉炒制半熟，加入一大勺开水，一罐啤酒，煮开后撇去...
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私房炒粉丝的做法和图解 好吃的私房炒粉丝家常做法

  • 私房炒粉丝

  • 家传三代的私房菜，别处吃不到😋用料粉丝1把大蒜1头干香菇4朵花椒粉和胡椒粉若干香菜少量鸡蛋2个鱼露少量李派林急汁少量葱少量肉碎50克私房炒粉丝的做法材料准备如图：鸡蛋放少许鱼露，打成蛋液备用；干香菇发泡切碎，尽量切小粒，葱切小碎粒，蒜切小碎粒，粉丝热水煮软后放凉水里泡凉沥...
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私房酱牛肉的做法和图解 好吃的私房酱牛肉家常做法

  • 私房酱牛肉

  • 一个不吃牛肉的我，做出来的酱牛肉好吃到没朋友，因为家人们喜欢吃所以不断摸索做出了这道菜。用料牛腱3斤葱1根姜4片香叶8片花椒30粒八角3个桂皮2块料酒2勺盐2-3勺酱油3勺陈皮2片私房酱牛肉的做法控水买回来的牛肉先用清水冲洗一边，沥水，然后牛肉均匀撒盐，再用干净的石头压住把...
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私房米粉肉的做法和图解 好吃的私房米粉肉家常做法

  • 私房米粉肉

  • 现在好多餐馆做的小笼粉蒸肉都是加了酱豆腐做的，我的米粉肉是我从小家里长辈自己钻研出来的，不知道大家喜欢不喜欢，反正我喜欢，我也是一次次琢磨怎么配料，喜欢的可以同样试试，共同切磋。用料五花肉克姜片八角个料酒勺生抽勺盐克五香粉大米葱红糖私房米粉肉的做法我上面的配料没...
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私房烧牛肉的做法和图解 好吃的私房烧牛肉家常做法

  • 私房烧牛肉

  • 马拉松比赛在即！给家人做上一道美味可口的私房烧牛肉，助力满满用料牛肉1000克八角6个胡萝卜1根洋葱1头土豆1个葱1根姜片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺盐3勺豆瓣酱1勺辣酱1勺香叶3片私房烧牛肉的做法配菜如图，也可照个人口味增减量，原则，葱要多鞋呦！香料配置:香叶+辣椒+八角酱料...
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私房牛肉的做法和图解 好吃的私房牛肉家常做法

  • 私房牛肉

  • 用料牛肉姜，蒜，葱西红柿，菠萝八角，桂皮香叶，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切块也可以切厚片，随自己欢喜备料备料高压锅最下面放好牛肉，各种料码好这是第二锅第四锅倒入一大勺酱油，二大勺料酒，酒依自己喜欢，不要加水。高压锅定时45分钟。上海青切对半，头再划一刀比较能入味，用...
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私房炖牛肉的做法和图解 好吃的私房炖牛肉家常做法

  • 私房炖牛肉

  • 用料牛肉番茄土豆胡萝卜葱姜蒜小米辣干辣椒花椒大料香叶桂皮炖肉料（十三香也可以）生抽老抽冰糖料酒私房炖牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水，泡完的牛肉焯水备用。葱姜蒜炒香加入炒好水的牛和两个去皮番茄，把番茄炒出汁加入清水完全覆盖牛肉，加入花椒、大料、香叶、桂皮、小米...
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私房粉蒸肉的做法和图解 好吃的私房粉蒸肉家常做法

  • 私房粉蒸肉

  • 用料五花肉1000克炒熟糯米200克俾县豆瓣酱180克老干妈酱180克大葱1根干黄酱100克植物油100克八角1个/碗生姜碎适量生姜片1片/碗料酒2勺花椒粉适量凉白开适量私房粉蒸肉的做法将五花肉放冰箱冷冻1小时，切成3毫米厚的薄片将花椒粉，料酒，植物油，豆瓣酱，老干妈，生姜碎加入肉片拌匀...
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私房牛肉酱的做法和图解 好吃的私房牛肉酱家常做法

  • 私房牛肉酱

  • 用料油400克牛肉2斤豆瓣酱1大勺姜5片大蒜10瓣酱油1勺蚝油1勺料酒3勺天车牌辣椒酱1勺勺小米椒30个冰糖一小块麻辣鲜，十三香一小勺桂皮，八角，香叶适量私房牛肉酱的做法准备两斤带筋或里脊牛肉冷却后切丁炒至表面金黄辣椒末，蒜末调料可根据个人口味自行增减成品就是这样啦，味道不...
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私房卤牛肉的做法和图解 好吃的私房卤牛肉家常做法

  • 私房卤牛肉

  • 用料牛腱1kg料酒2汤勺老抽半汤勺生抽2汤勺海天黄豆酱1汤勺腐乳1块干辣酱半个蒜蓉辣酱1/3汤勺冰糖3小颗小良姜1块肉蔻2颗白芷4片黑胡椒粉少许五香粉少许私房卤牛肉的做法1，牛肉洗净，用清水浸泡4小时以上，期间换几次水，把血水泡出来。2、将调料拌匀，牛肉控一控水分后，正反面几刀...
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牛肉凉拌米粉（仿霸蛮私房米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉凉拌米粉（仿霸蛮私房米粉）做法

  • 牛肉凉拌米粉（仿霸蛮私房米粉）

  • 觉得霸蛮私房米粉超好吃，就是一盒十几有点贵，所以试着自己做了一下，味道不能说百分百还原，但出乎意料的好吃，而且做起来也挺简单的。以下是两人份所需的材料，除了米粉和凉拌汁所需的材料之外，别的都可以随意增减。用料米粉240g（两人份）卤牛肉一小块鸡蛋2个西红柿1个火腿肠1根小葱2...
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私房牛肉面的详细做法大全,简单又营养的私房牛肉面做法

  • 私房牛肉面

  • 之前有做过，再来一个视频的😄用料：三斤牛腩肉、葱半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3个、桂皮2块、香叶3片、草果1价、干辣椒4个做法：1、牛腩洗净放入高压锅，加多半锅水，放入所有炖肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺盐、100毫升黄豆酱油、30毫升老抽、一把冰糖3、高压锅上汽后、...
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私房辣牛肉的做法和图解 好吃的私房辣牛肉家常做法

  • 私房辣牛肉

  • 前几天去烧烤店吃了一次牛肉小串，牛肉小串被非常香的辅料包裹着，回家DIY一版！用料牛肉（去市场问哪块最嫩，不要带筋）300克青椒1个大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5个老干妈一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉，把所有的辅料切碎都拌在小碗里，蒜变成蒜泥，其他的切末，没有大葱是因为家里...
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私房牛肉汤的做法和图解 好吃的私房牛肉汤家常做法

  • 私房牛肉汤

  • 用料新鲜牛肉鲜香菇油菜西红柿大蒜私房牛肉汤的做法牛肉、香菇切丁，大蒜切片，西红柿切碎，油菜切段锅中放底油，大蒜炝锅，将切好的牛肉丁放入放入西红柿丁炒制，直至西红柿成泥放入香菇炒制，加调料香菇变软加入开水，没过牛肉炖煮片刻，加入油菜加入香葱末出锅即可...
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私房菜【酸菜牛肉

  • 私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过

  • 酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒，非常适合下饭和面条等主食，废话不多说，现在介绍制作步骤，求关注！用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
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私房牛肉面的做法和图解 好吃的私房牛肉面家常做法

  • 私房牛肉面

  • 用料牛腩/牛肉1000克八角2个香叶4片桂皮2块花椒若干粒生抽3勺老抽1勺盐适量郫县辣酱1勺洋葱半个姜10片红酒3勺红糖1勺时蔬适量私房牛肉面的做法牛肉切块泡水40分钟，期间换水若干次。冷水上锅，水开后煮5分钟，充分去除血水。用热水清洗焯过水的牛肉两三次，尽量将血沫洗干净。备...
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董太的私房菜--牛肉白菜炒粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--牛肉白菜炒粉丝做法

  • 董太的私房菜--牛肉白菜炒粉丝

  • 用料牛肉丝适量白菜8-9片西红柿1个葱1根盐适量粉丝适量醋适量董太的私房菜--牛肉白菜炒粉丝的做法将粉丝提前泡入水中。将白菜摘好，洗净，然后切段儿。葱摘好，洗净，切丝。西红柿洗净，切块儿。将牛肉切丝，并且提前炒熟。锅中放入适量油，然后依次放入葱、西红柿、白菜爆炒。待白菜...
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私房小炒肉的做法和图解 好吃的私房小炒肉家常做法

  • 私房小炒肉

  • 家有小朋友，最喜欢吃小炒肉，几经实践，这种方式炒出来的小炒肉，简单，轻快。选择五花肉是结合了川东地区的回锅肉的选材，肥瘦相搭，肉质嫩，香而不腻。我用的是李锦记的生抽，偏咸，所以没有再加盐了，如果盐味不够，可以在炒菜过程中按自己口味加少量食用盐。孩子的私房小厨，都没有放过味精，鸡...
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私房炒牛肉的做法和图解 好吃的私房炒牛肉家常做法

  • 私房炒牛肉

  • 有没有和我一样特别喜欢吃牛肉的人？有时候出到外面餐厅都少不了点份【**炒牛肉】，牛肉是百搭，只要你喜欢吃牛肉，炒什么来配都好吃！不过，外面餐厅的牛肉基本上都放了嫩肉粉的，你有没有吃过放得太多嫩肉粉的，吃起来就像吃鱼或猪肉一样嫩的呢？花了牛肉的钱吃出猪肉的感觉，没有嚼劲的牛...
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董太的私房菜--韭菇牛肉炒河粉的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--韭菇牛肉炒河粉做法

  • 董太的私房菜--韭菇牛肉炒河粉

  • 贴膘的季节，到了晚上下班的点，肚子已经开始觉得饿，昨晚剩下的金针菇，正是吃蘑菇的季节，晚上特别想念炒河粉，将豆芽换成超有口感的金针菇，也是不错的选择，热乎乎的辣辣的配上有嚼劲的金针菇。用料熟牛肉丝1小碗韭菜1小把金针菇1小把郫县豆瓣酱1勺鸡精1小勺胡椒粉1小勺河粉1盘董太...
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私房牛肉干的做法和图解 好吃的私房牛肉干家常做法

  • 私房牛肉干

  • 为老公做的小零食，因为他是加班狗嘛，专门做起加班的时候吃点回家吃晚饭就没那么饿了♥用料牛肉1000克姜5片盐适量克孜然粉适量勺辣椒粉适量勺蜂蜜适量克生抽适量勺耗油适量大蒜适量花椒粉或油适量胡椒粉也可以是黑胡椒粉葱适量五香粉适量红泡椒4根小米辣4个私房牛肉干的做...
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儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜

  • 儿菜虽苦不涩，肉脆无渣；牛肉荤而不腥，肉实不烂；两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰，或大快朵颐，或细嚼慢咽。要说绝配，这俩必须算上！用料儿菜600g牛肉200g生姜2g蒜子3瓣蒜叶1根野山椒3个盐适量生抽适量鸡粉适量老抽适量植物油适量儿菜炒牛肉──“鱼儿...
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私房肉炒面的做法和图解 好吃的私房肉炒面家常做法

  • 私房肉炒面

  • 用料面条一份生抽1勺梅肉适量蔬菜适量老抽一勺蚝油一勺私房肉炒面的做法切面煮五分钟捞出过水。沥干水拌香油。然后准备菜。想吃啥切啥。然后就炒肉。放一品鲜。放菜。放红烧酱油放蚝油。放面条。全程没放盐。想吃老的嫩的自己掌握[偷笑][偷笑]小贴士切面煮五分钟捞出过...
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