清蒸老虎斑～酒楼蒸鱼味道

蒸啥鱼这种方法都可以

用料  

清蒸老虎斑～酒楼蒸鱼味道的做法  

1. 老虎🐯斑洗净，鱼身左右两侧各斜切2刀
   加料酒 食盐，腌制10分钟

2. 蒜切片，葱姜红辣椒切丝
   葱丝用清水泡一下，就会卷曲
   沥干水份备用

3. 盘子里均匀的放上蒜片和姜丝
   鱼🐟放在蒜片和姜丝上面
   水烧开后，鱼放入锅中，蒸7分钟左右，视鱼的大小增减时间

4. 7分钟到
   倒掉盘子里的汁
   汁一定要倒掉
   这一步是鱼不腥的关键

5. 倒入李锦记蒸鱼豉油
   放上葱丝 红椒丝
   另起一口锅，烧热油
   往鱼身上倒滚烫的热油
   
   一般蒸鱼，琳达会搭配炒青菜
   淋鱼的热油适当多烧一点
   剩下的油，刚好炒个小菜
   夸我机智吧！

6. 晚上光线不足，下次白天拍
   唉！白天当家的不在家-_-||
   
   
   好烦
   男人在家总是一个接一个的电话☎️