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鱼香肚的做法食谱

鱼香肚裆的做法和图解 好吃的鱼香肚裆家常做法

  • 鱼香肚裆

  • 红烧肚裆是传统本帮菜。将其改良一下做成鱼香口味，则迎合更多人的喜好；配上米饭，相得益彰。用料白菜帮4片青鱼腹部肉250克姜末1/2小勺蒜末1/2小勺葱末1/2小勺泡辣椒1个陈醋1大勺酱油1大勺白糖1.5大勺料酒1勺盐1/4小勺干淀粉1小勺（腌制鱼块时加少许，其余加入调料汁里）鱼香肚裆的...
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鸡丝鱼肚的做法和图解 好吃的鸡丝鱼肚家常做法

  • 鸡丝鱼肚

  • 用料水发鱼肚鸡脯肉青菜盐料酒鸡精鸡丝鱼肚的做法鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆鱼肚放水中焯水鸡丝放温油中滑油葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡青菜飞水，清炒一下垫底...
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泡椒鱼肚的做法和图解 好吃的泡椒鱼肚家常做法

  • 泡椒鱼肚

  • 用料泡椒个花椒粒姜片料酒勺盐克鱼肚一斤郫县豆瓣勺泡椒鱼肚的做法鱼肚洗干净，大的要改刀，加盐和料酒码好。准备泡姜泡椒花椒蒜，郫县豆瓣，切点芹菜热锅凉油下佐料炒香，放鱼肚炒鱼肚炒两分钟下豆瓣再炒两分钟，加开水烧。烧十五分钟后，调咸淡，放入芹菜节节。汤开后起锅！吃不完的鱼肚...
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香炸九肚鱼（豆腐鱼）🌿的做法步骤及图解,美味正宗的香炸九肚鱼（豆腐鱼）🌿做法

  • 香炸九肚鱼（豆腐鱼）🌿

  • 生活在沿海城市每天去市场面对各种各样新鲜的海鲜心里蠢蠢欲动～喜欢买买买回家开干。九肚鱼，潮汕地区人又称硬鱼即使它是软趴趴的。用料九肚鱼数条炸粉一盒芹菜粒少许根香炸九肚鱼（豆腐鱼）🌿的做法九肚鱼对半切开把肚子清洗干净，放在篮子里晾干干干。炸粉我一般用的是这种。炸...
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酱烧鱼肚的做法和图解 好吃的酱烧鱼肚家常做法

  • 酱烧鱼肚

  • 不用淀粉不用鸡蛋，鲜嫩可口新高度看着红彤彤，其实不辣。家有十岁小崽如是说。用料草鱼肚400g姜片五片葱白五段花椒20粒小米椒2个葱沫1根料酒1勺盐5+3克糖3克郫县豆瓣酱1勺酱烧鱼肚的做法草鱼切块腌制，用到姜丝、花椒、料酒、小米椒和5g盐。冷藏效果最好，半小时以上，冷藏过夜也...
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韭香鱼肚的做法和图解 好吃的韭香鱼肚家常做法

  • 韭香鱼肚

  • 担心爆炒鱼籽鱼肚的上火和腻，那么，就试试这道韭香鱼肚吧！鲜香，有味！用料鱼肚15个韭菜花250g料酒1勺生抽1勺葱姜蒜若干韭香鱼肚的做法鱼泡洗干净，刺破放掉空气；韭菜花洗净切成3厘米段。锅里放少许底油烧热，葱姜蒜和鱼泡一起入锅，炒几下，至绵软出油，加入料酒翻炒去腥。加入韭菜花，翻炒...
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九肚鱼汤的做法和图解 好吃的九肚鱼汤家常做法

  • 九肚鱼汤

  • 汤水鲜甜，原汁原味用料九肚鱼7-8条咸菜适量芹菜1根九肚鱼汤的做法咸菜洗干净切丝，下锅翻炒一下，加入冷水。水滚后，下九肚鱼。等汤变成白色再加适量盐和芹菜。...
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脆炒鱼肚的做法和图解 好吃的脆炒鱼肚家常做法

  • 脆炒鱼肚

  • 【食材介绍】查看百度，教科书上说：鱼肚就是鱼胶，但是部位不同我也不知道该怎么介绍，反正闽南人叫鱼的胃就叫鱼肚，各位各自理解吧！用料鱼肚500克料酒3勺姜3片生抽2勺蒜5瓣红椒1个青椒1个草菇13个脆炒鱼肚的做法备好配料姜蒜末颜值很高的鱼肚焯水后的鱼肚直接使用姜蒜油爆，加生抽...
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简单易学的葱香鱼卜（鱼肚）美食做法

  • 葱香鱼卜（鱼肚）

  • 市场买鱼，看到鱼卜超大，老公喜欢吃鱼卜，就买回来了。本来想煲汤吃，补补胶原蛋白，但他提议来个清蒸鱼卜，想豉汁蒸，但无豆豉，就来个葱香鱼卜吧，一样美味😻用料鱼卜半斤葱花少许盐酱油姜丝葱香鱼卜（鱼肚）的做法鱼卜除去肥油，清洗干净，太大个的切块备用。加姜丝，盐少许，开水蒸15分钟（我就煮饭...
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鱼肚的做法和图解 好吃的鱼肚家常做法

  • 鱼肚

  • 会根据举报举报不可能，年，你的用料真空装的250克55元袋装100克30元罐装100克30元200:克50元鱼肚的做法不久前小贴士烘干机哔哔哔...
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炝炒鱼肚的做法和图解 好吃的炝炒鱼肚家常做法

  • 炝炒鱼肚

  • 年后老妈给装的新鲜鱼肚还有处理好的小鲫鱼~吭吭哧哧从河南驼到上海今晚终于拿出来做了它！因为最近没去超市冰箱里只有小红椒了刚好无辣不欢的我就用这个炒了用料葱1根姜2片蒜2瓣糖少许盐适量料酒适量酱油半勺生抽半勺小红椒一大把斜切炝炒鱼肚的做法忘了拍图哈哈哈最后做...
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葱爆鱼肚的做法和图解 好吃的葱爆鱼肚家常做法

  • 葱爆鱼肚

  • 用料大葱半根蒜2瓣干辣椒3个姜2片鱼肚200克蚝油1勺酱油2勺老抽2勺葱爆鱼肚的做法葱姜蒜切好备用鱼肚洗好。切片鱼肚热油下锅。翻炒十五秒捞出。重新加油。放入葱姜蒜。加入酱油老抽耗油加入一点水。放入鱼肚。大火翻炒加入适量的盐味精一点香油一分钟出锅...
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鱼肚羹的做法和图解 好吃的鱼肚羹家常做法

  • 鱼肚羹

  • 一个鸡先煲汤，鱼肚泡一个晚上，切小粒，鸡汤里面放泡发好的鱼肚粒煮20分钟，放点蟹柳，调味放点盐，胡椒粉，煮开勾芡，最后淋蛋白，最是喜欢盛碗里放点香菜用料鱼肚鱼肚羹的做法一个鸡先煲汤，鱼肚泡一个晚上，切小粒，鸡汤里面放泡发好的鱼肚粒煮20分钟，放点蟹柳，调味放点盐，胡椒粉，煮开勾芡，最后淋...
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火爆鱼肚的做法和图解 好吃的火爆鱼肚家常做法

  • 火爆鱼肚

  • 用料鱼肚400克泡椒4个小米椒2个泡姜1块老姜1块泡葱头3个泡胡萝卜1块郫县豆瓣1勺料酒4勺莲白4片火爆鱼肚的做法没想到鱼市有卖鲜鱼肚的，赶紧买了一份将每一个鱼肚都翻过来，有皱褶的位置洗干净，然后把外面的一些油或者膜都撕干净。加盐，白醋，和一点面粉，充分揉搓3~5分钟。然后用...
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爆炒鱼肚的做法和图解 好吃的爆炒鱼肚家常做法

  • 爆炒鱼肚

  • 下酒菜就盘它!用料鱼肚1份黑木耳5朵彩椒2个大葱1节生姜2片大蒜2瓣爆炒鱼肚的做法准备食材，鱼肚洗净清水加2片生姜，加入料酒烧开加入鱼肚15秒左右沥水捞出备用锅内蒜瓣爆香加入黄瓜，黑木耳炒几下加入鱼肚，加一点清水再翻炒起锅前，加入大葱，菜椒翻炒起锅前，加点盐巴。...
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简单易学的炒鲨鱼肚，鱼肚美食做法

  • 炒鲨鱼肚，鱼肚

  • 我用的是俄罗斯鲨鱼肚鱼肚高蛋白，口感好！用料鲨鱼肚500克青椒1个葱姜蒜少许耗油1勺盐1勺鸡精1勺炒鲨鱼肚，鱼肚的做法鱼肚解冻洗净切条，青椒切圈锅中烧水，水开后下锅抄一下，'锅中加点料酒去腥1分钟内捞出！想要更好吃就过下油（但是油腻）锅中烧油，油热后下入葱姜蒜爆香，加一点酱油...
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鱼柳爆肚的做法和图解 好吃的鱼柳爆肚家常做法

  • 鱼柳爆肚

  • 用料鱼柳猪肚芹菜盐蚝油姜葱蒜干辣椒鱼柳爆肚的做法猪肚洗净入高压锅煮十分钟，捞起至凉后，切条，备用鱼柳用剪刀剪成细条，下油锅慢火炸到脆香锅里留底油，姜葱蒜干辣椒炝锅，下炸好的鱼柳和肚条爆炒最后加芹菜、盐、少许蚝油调味即可小贴士猪肚为难煮肉类，用一般的锅要煮很长的时候...
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鱼肚/鱼扣的做法和图解 好吃的鱼肚/鱼扣家常做法

  • 鱼肚/鱼扣

  • 最近新宠用料鱼肚1盒配料（辣椒/菜椒）适量姜适量酒1勺酱油1勺油适量鱼肚/鱼扣的做法准备了一盒下午才拿出，为赶用，泡会水加快解冻备水烧开滚3分钟左右捞起改刀切小（一般打横对切可）热锅爆姜及配菜加入鱼肚倒入酒，盐翻炒炒至均匀后加入酱油、出锅。上碟kk出品，厨艺大长进后把师傅盖...
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鱼肚羹汤的做法和图解 好吃的鱼肚羹汤家常做法

  • 鱼肚羹汤

  • 鱼肚有美容营养功效，多数用它煲仔焖或做成鱼肚羹汤吃用。今日我用它煲鲜美的羹汤。用料鱼肚2大块瘦肉200克金银玉米2根玉米粉1饭碗盐适量姜3片鱼肚羹汤的做法两块爆沙干鱼肚浸泡去沙粒，大约要用40分钟（小鱼肚25分钟），它开始变软切小粒块待用。两条金银玉米摘粒待用。瘦肉切小...
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九肚鱼的做法和图解 好吃的九肚鱼家常做法

  • 九肚鱼

  • 用料鱼条菜脯小香芹姜（也可不放，鱼够鲜的情况）九肚鱼的做法鱼洗净跟这些配料、再加入一点花生油、味极鲜酱油一同砂锅煮开，好好吃的...
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鱼肚汤的做法和图解 好吃的鱼肚汤家常做法

  • 鱼肚汤

  • 用料鱼肚300克红枣10颗盐3克鸡蛋2个鱼肚汤的做法把干鱼胶（长长的）剪短或者砍断，砍成一碌碌起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟小贴士老人和小孩都爱吃...
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蒸九肚鱼的做法和图解 好吃的蒸九肚鱼家常做法

  • 蒸九肚鱼

  • 九肚鱼，容易煮又好吃，女的补血男的补精！用料九肚鱼1斤盐少许姜少许葱两根料酒几滴酱油适量油适量蒸九肚鱼的做法首先你量米煮饭九肚鱼去头尾内脏（一般买的时候会帮你弄了，所以我们只要洗干净就好）洗干净，用盐腌制10分钟。铺上姜葱花生油打开还在煮饭的电饭煲放进去（打开后大概水...
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小鱼肚汤的做法和图解 好吃的小鱼肚汤家常做法

  • 小鱼肚汤

  • 做盐焗鸡剩下俩鸡脚，冰箱还有一小段排骨，于是炖了个小鱼肚汤喝，喝完后嘴巴粘粘的～都是骨胶原啊～！用料小鱼肚10个鸡脚2只排骨1小段（约10CM)黄酒一点点农夫山泉适量盐适量小鱼肚汤的做法小鱼肚放清水泡发10分钟后冲洗干净，放入炖盅鸡脚斩两半，排骨斩块，汆水后放入炖盅加一点点黄酒，倒...
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水煮鱼肚的做法和图解 好吃的水煮鱼肚家常做法

  • 水煮鱼肚

  • 临时想吃就做出来了用料黄豆芽个人克鱼肚个人调料：盐、鸡精、糖、酱油、蚝油、料酒、海底捞火锅料低、海椒、花椒、辣椒面配菜：酸姜、泡椒、葱蒜、香菜水煮鱼肚的做法放少许盐腌制一下后放鸡粉、白胡椒、生粉、白酒腌制十五分钟大火把锅烧热倒入图片材料小火炒出香味放入火...
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香酥九肚鱼的做法和图解 好吃的香酥九肚鱼家常做法

  • 香酥九肚鱼

  • 外皮酥脆，鱼肉如豆腐般嫩滑且鲜美，不吃鱼的也会爱上哦。用料九肚鱼500克姜1片香酥九肚鱼的做法九肚鱼清洗干净，去头去尾，取出中间鱼骨，切块备用；（九肚鱼取骨清理可以让店家帮忙处理，拿回家清洗干净，切块就可以）切好九肚鱼块装碗里，放入姜末、3克盐、3克糖、1勺料酒、少许胡椒粉，搅拌...
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