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私房菜红烧牛肉的做法食谱

私房菜——红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——红烧牛肉做法

  • 私房菜——红烧牛肉

  • 这道美味的红烧牛肉是我老爸做了大半辈子的一道美味，用它做浇头，吸引了很多亲朋好友们一大早专程跑我家来吃个陈氏牛肉粉做早餐，哈哈哈，现在把这个美味食谱分享给大家，让大家在这样的冬日感觉到丝丝的暖意用料牛腩750克香叶三五片八角二个桂皮二小块花椒10-20粒姜5-6片盐适量...
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甩叔的私房红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的甩叔的私房红烧牛肉做法

  • 甩叔的私房红烧牛肉

  • 用料牛肉1500g胡萝卜1000g大葱一根老姜1坨花椒3g八角5g桂皮5g草果3粒香叶3g干辣椒20g郫县豆瓣50g甩叔的私房红烧牛肉的做法牛肉切方，加料酒花椒姜片大葱少许盐腌制片刻。汆水，撇去浮末。冷水冲洗，控干。备制好红烧料，加足量油烧锅。红烧备料炒香，下牛肉，大火炒制略入味儿。加水...
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流口水的私房红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的流口水的私房红烧牛肉面做法

  • 流口水的私房红烧牛肉面

  • 一直喜欢吃茶餐厅的萝卜牛腩面，每次必点，为什么我们在家的牛肉就会柴，外面的就很好吃，选肉是关键，牛肋骨到腹部的肉都被叫做牛腩，牛又那么大，这块肉当然很多了，上好的牛腩是包住肋骨的那部分，就是我们常说的贴骨肉，而且旁边有雪花纹的那一溜，肥瘦相间又有筋，怎么炖都不会柴啦。汤宽一...
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第365道菜--私房红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的第365道菜--私房红烧肉做法

  • 第365道菜--私房红烧肉

  • 不知不觉在下厨房APP已经好多年了，前些年太随性三天打鱼两天晒网，也没有好好经营，最近在下厨房上面认识了好多朋友，又从新让我有了好好做菜的想法，今天正好是第365道菜，一个周期，明天就是一个新的开始，继续努力吧~~~用料五花肉一斤冰糖30克黄酒200克生抽30克老抽15克葱姜蒜适量香...
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私房红烧牛肉～清汤版的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧牛肉～清汤版做法

  • 私房红烧牛肉～清汤版

  • 红烧牛肉，我分别做了2个不同版本！浓汤&清汤～当然它们各自使命不同！浓汤版负责消灭大白米饭～～清汤版负责干掉面条儿～～选择你所爱的做起来。用料牛腩500g豆瓣酱2勺火锅底料2勺综合大料干货店红烧自配葱姜蒜灯笼椒花椒冰糖酱油2勺老抽2勺料酒2勺私房红烧牛肉～清汤版的做法准备配...
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私房红烧牛肉～浓汤版的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧牛肉～浓汤版做法

  • 私房红烧牛肉～浓汤版

  • 每一个小煮妇都有她的【看家本领】～而我的就属它了～红烧牛肉，纠结好久要不要分享的菜！如果你学会了，那必定是赚了～～哈哈用料牛肉500g私房红烧牛肉～浓汤版的做法新鲜牛肉切块，我浸泡4-5小时去除血水～冷水下锅，加入姜片葱段料酒煮开绰水…牛肉煮开去除浮沫，用清水冲洗干净沥干水分。锅...
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私房红烧肉的做法和图解 好吃的私房红烧肉家常做法

  • 私房红烧肉

  • 红烧肉真的是非常下饭的菜肴肉皮滑而不腻香料的香味和恰到好处的甜味在唇齿间最大限度的触及味蕾这也许是最传统的一道中国美食简单却也需要用心烹制~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1个姜3片香料一把私房红烧肉的做法五花肉切块，姜切片，干辣椒两颗备用。热锅下入五花...
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红烧牛肉（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉（私房菜）做法

  • 红烧牛肉（私房菜）

  • 炖牛肉不见得放的料越多越好，这道菜我试了无数方子，改了又改，最后发现简单的食材简单做最好吃用料牛肉500克大葱2段姜3片八角1个桂皮1块香叶1-2片花椒粒20粒生抽20克老抽10克冰糖8克黄酒15克水800ml盐1克红烧牛肉（私房菜）的做法牛腩肉买回来浸泡30分钟，把血水泡出来，中间换水放...
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麻麻的私房菜—红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻的私房菜—红烧肉做法

  • 麻麻的私房菜—红烧肉

  • 用料五花肉300克葱两段（一拍即可，不要切）姜2片花椒8粒八角两小瓣冰糖2块自然鲜大勺子的3勺老抽大勺子的小半勺盐小勺子的1勺半料酒大勺子的4勺麻麻的私房菜—红烧肉的做法五花肉洗净切成小块状（炖的时间充裕的话可以把块切大一些）。开火倒入油，转一圈盖住锅底后，再稍微多加一点，...
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老丁的私房菜-红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-红烧羊肉做法

  • 老丁的私房菜-红烧羊肉

  • 养“冬膘”的羊肉系列，老丁又做了个红烧羊肉，炖了萝卜，味道好吃的不得了，嘿嘿。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料羊肉1斤半白萝卜1个香叶，桂皮，八角，葱姜蒜，料酒少许枸杞，小茴香，干辣椒少许老丁的私房菜-红烧羊肉的做...
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红糟烧肉—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红糟烧肉—捷赛私房菜做法

  • 红糟烧肉—捷赛私房菜

  • 红糟是福建最大的特色之一，据说是绍兴酒的酒糟，具有防腐去腥，增香调色的作用。用红糟比较典型的一个就是红糟烧肉，和红烧肉的火候差不多，只是用红糟来代替酱油，立刻就有了不一样的风味。用料五花肉750克盐6克红糟30克老酒20毫升冰糖6克姜4片水量800毫升红糟烧肉—捷赛私房菜的...
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私房菜—红烧肉干豆角的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜—红烧肉干豆角做法

  • 私房菜—红烧肉干豆角

  • 秋天来了到了晒豆角的日子啦自己动手晒豆角干豆角和红烧肉是好朋友哈因为没有称材料适量就凭自己感觉啊用料五花肉300克姜适量片冰糖一大勺生抽一勺盐适量十三香适量料酒适量私房菜—红烧肉干豆角的做法干豆角提前泡好根据豆角的干湿程度来决定泡多久五花肉切成小块用水...
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私房红烧牛肉面(贾氏兔子)的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧牛肉面(贾氏兔子)做法

  • 私房红烧牛肉面(贾氏兔子)

  • 用料牛肉二斤手擀面一斤香叶三片八角三粒耗油一大勺柱候酱一大勺葱段四段姜片两大片冰糖一大块去籽干辣椒四根老抽一两生抽（太太乐宴会酱油）二两盐适量白葡萄酒一两五香菜一颗油菜随意番茄两个牛肉原汤一升私房红烧牛肉面(贾氏兔子)的做法牛肉洗净切块。入冷水小火煮开，飞沫...
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红烧肉——徐氏私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉——徐氏私房菜做法

  • 红烧肉——徐氏私房菜

  • 用料五花肉500克姜4-5片老抽3勺冰糖30克料酒1勺大蒜3瓣葱1根大料少许(花椒，八角，陈皮，香叶，桂皮)红烧肉——徐氏私房菜的做法买一块肥瘦相间的花肉，切成图片这样锅中加油，油烧热，下五花肉煎炸炸到微微焦黄，出油锅配料如图，桂皮，香叶，陈皮一点点就够了，八角两个，花椒少许锅中留少许油，配...
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简单易学的私房红烧牛肉美食做法

  • 私房红烧牛肉

  • 用料牛肉500克八角2个香叶3片大蒜3瓣姜1小块干辣椒4个郫县豆瓣1勺生抽2勺糖1勺盐1勺私房红烧牛肉的做法备好材料牛肉切坨牛油滑锅炒料炒肉焖烧牛肉起锅，完成喜欢芹菜的可以在起锅前2分钟加进去，不要太提前加，否则芹菜太软没有脆感。...
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「生酮低碳」私房红烧牛肉（面）的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」私房红烧牛肉（面）做法

  • 【生酮低碳】私房红烧牛肉（面）

  • 这个食谱是一个比较麻烦的食谱，但是做出来就是好吃。1.下面的各种配料什么葱姜蒜啊大料什么的，我都是随意放的然后放多少写多少，你们可以根据自己喜欢，可以多加可以少加，就是提味，怎么都好吃，只要放就肯定好吃。2.我放的水多，而且我会放配餐，所以我这个汤会比较咸（郫县豆瓣酱是咸的...
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私房烧牛肉的做法和图解 好吃的私房烧牛肉家常做法

  • 私房烧牛肉

  • 马拉松比赛在即！给家人做上一道美味可口的私房烧牛肉，助力满满用料牛肉1000克八角6个胡萝卜1根洋葱1头土豆1个葱1根姜片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺盐3勺豆瓣酱1勺辣酱1勺香叶3片私房烧牛肉的做法配菜如图，也可照个人口味增减量，原则，葱要多鞋呦！香料配置:香叶+辣椒+八角酱料...
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小当家滴私房红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的小当家滴私房红烧牛肉面做法

  • 小当家滴私房红烧牛肉面

  • 外面吃的牛肉面始终不是念想中的味道，今天试试自己做…中餐放调料要靠做饭的经验，不像烘培一样用量可以精确到克，所以我在这里用量木有注明，大家可以根据自己的口味适当调整~用料牛腩400克干香菇4朵面条2人份青菜4颗香菜4根小葱1根姜3片蒜瓣儿2瓣儿八角1个花椒6、7粒桂皮2小...
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捷赛私房菜---红酒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---红酒牛肉做法

  • 捷赛私房菜---红酒牛肉

  • 咱们今天来个西式的菜肴：红酒牛肉。男女朋友过生日，烛光晚餐什么的，再应景不过了。用料紫苏叶2克牛腹肉500克洋葱100克胡萝卜100克芹菜100克盐6克迷迭香5克黑椒碎2克香叶1片桂皮1块红酒50毫升黄油20克口蘑50克水量1200毫升捷赛私房菜---红酒牛肉的做法牛肉清水浸泡，洗净捞出，...
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红烧肉（少油私房菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（少油私房菜版）做法

  • 红烧肉（少油私房菜版）

  • 今天中午特意跟我爸取经，为了不让我们老章家的手艺失传，所以放出来跟大家分享一下。这个肉真的超好吃！超好吃！*注意：并不是软糯的红烧肉，因此可能并不适合老人用料五花肉（比较肥）任意生姜两三丝，不放也成生抽适量老抽适量白砂糖适量红烧肉（少油私房菜版）的做法热锅，把五花肉放进锅里...
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私房菜【酸菜牛肉

  • 私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过

  • 酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒，非常适合下饭和面条等主食，废话不多说，现在介绍制作步骤，求关注！用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
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红烧羊肉（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉（私房菜）做法

  • 红烧羊肉（私房菜）

  • 用料羊肉适量葱姜蒜适量料酒适量花椒适量郫县豆瓣酱适量香料适量白糖适量白萝卜1个红萝卜1只香菜适量红烧羊肉（私房菜）的做法羊肉切块放水里漂除血水。可反复换几次水锅里烧水，水开后放姜片、花椒、料酒，这个季节有桔子皮，再放桔皮除羊肉膻味非常好。放入羊肉烧开后汆一下。后...
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独家私房菜之红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之红烧肉做法

  • 独家私房菜之红烧肉

  • 红烧肉是中国的一道经典的家常名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，香甜松软，入口即化，是老少皆宜的美食，它属于热菜系列，在我国各地流传甚广，而且具有一定的营养价值。红烧肉肥瘦相间，口感肥而不腻、软糯香甜，入口即化，是老少皆宜的美食。在中国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。同时，红...
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董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇做法

  • 董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇

  • 早餐泡多了的黄豆，家里还有些炒熟的牛肉丝，搭配杏鲍菇。用料杏鲍菇1根牛肉一小碗黄豆一小碗盐1勺酱油1勺董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇的做法将杏鲍菇洗净，然后切丝。葱去皮，然后洗净切丝。锅中放入适量油，然后将葱丝炒香，然后放入杏鲍菇翻炒，点入一点酱油。等杏鲍菇上色后，加入...
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老丁的私房菜-红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-红烧牛肉做法

  • 老丁的私房菜-红烧牛肉

  • 牛肉是中国人的主要使用肉类，比猪肉的营养价值更高，红烧牛肉是我们常见的牛肉做法，不管是下饭还是作为牛肉面的浇头都极为合适。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料牛腩肉1-2斤各种香料少许郫县豆瓣2勺老丁的私...
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