照烧汁和照烧肥牛
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照烧汁的关键是酱油和糖的比例,这个其实需要反复尝试几次,因为每个人口味不同。调整好以后,就按照你的比例做就可以了。酱油和糖我建议大家从一比一的比例开始尝试,然后根据情况增减糖的量。
用料
肥牛 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
白糖和日本酱油 | 1:1 |
水淀粉 | 适量 |
清酒 | 适量 |
味淋 | 适量勺 |
胡椒粉 | 少许 |
水 | 适量 |
照烧汁和照烧肥牛的做法
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