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自用的做法食谱

红糖开花馒头（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头（自用）做法

  • 红糖开花馒头（自用）

  • 用料中筋面粉500克红糖100克开水约270克酵母5克油30克小苏打5克红糖开花馒头（自用）的做法100g红糖中加入270克开水化开，晾凉。加入5g酵母，500g面粉，搅成面絮，然后加入30g食用油，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，放冰箱，第二天早上拿出来，加入5g小苏打，揉匀。分成10个面剂子，温水锅里醒十分...
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*自用*五花肉炖油豆角的做法步骤及图解,美味正宗的*自用*五花肉炖油豆角做法

  • *自用*五花肉炖油豆角

  • 超级好吃！老东北美食这师傅从不翻车！用料油豆角1250克五花肉适量土豆1个葱适量姜适量花椒水少许盐适量酱油适量味精少许*自用*五花肉炖油豆角的做法豆角洗净去筋，沥水肉切片，葱姜切好（豆瓣姜豆瓣葱）土豆切大厚片油热下五花肉，炒出油后下入葱姜，翻炒↣然后烹入少许花椒水，翻炒↣再...
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自用肉粽的做法和图解 好吃的自用肉粽家常做法

  • 自用肉粽

  • 用料五花肉500克A-老抽20克A-生抽6克A-盐6克A-糖8克A-料酒5克A-耗油2克A-生姜4片糯米1000克B-老抽40克B-生抽12克B-盐13克B-糖12克B-耗油5克自用肉粽的做法五花肉提前腌制一晚糯米浸一小时腌一小时...
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简单易学的自用｜椰蓉面包美食做法

  • 自用｜椰蓉面包

  • 小熊烤箱30L刚好一盘。用料面包体：高筋面粉300克牛奶150克酵母3克鸡蛋1个砂糖15克黄油15克椰蓉馅儿：鸡蛋1个砂糖20克黄油30克椰蓉45克自用｜椰蓉面包的做法砂糖可减半，可换代糖。牛奶微波炉2min揉面10min左右，无须出膜。温暖发酵至两倍大。黄油提前融化成液态。面团取出无需排...
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酸汤麻酱馄饨/水饺（记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤麻酱馄饨/水饺（记录自用）做法

  • 酸汤麻酱馄饨/水饺（记录自用）

  • 必要食材：馄饨/饺子，麻酱，生抽，蚝油，醋，白糖酌情添加食材：葱末，蒜末，香菜末，紫菜碎，虾皮，重庆小面酱（增加一点点辣味，可以用老干妈或者其他辣酱代替），芝麻油，鸡精用料重庆小面酱一勺（如果没有可以换老干妈，不吃辣换成生抽一勺）醋两勺生抽一勺蚝油一勺麻酱两勺芝麻油适量（如果买的麻酱不够香的...
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自用6的做法和图解 好吃的自用6家常做法

  • 自用6

  • 用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排（带骨）120克香菇（水发）50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
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拿铁冰淇淋（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的拿铁冰淇淋（自用）做法

  • 拿铁冰淇淋（自用）

  • 用料牛奶250克可可粉10克可可脂或黑巧8克速溶咖啡1条蛋黄1-2个吉利丁粉3-4克松露巧克力（可选）5克蜂蜜/糖适量拿铁冰淇淋（自用）的做法准备容器倒入牛奶可可粉松露巧克力纯可可脂速溶咖啡粉隔水加热搅拌至融化倒入蛋黄，吉利丁粉，加蜂蜜或糖，拌匀最后过筛，表面无气泡，放凉后冷冻...
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香葱燕麦饼（自用）：材料简单，香酥可口，口感丰富的做法步骤及图解,美味正宗的香葱燕麦饼（自用）：材料简单，香酥可口，口感丰富做法

  • 香葱燕麦饼（自用）：材料简单，香酥可口，口感丰富

  • 烤个燕麦饼当徒步干粮，发现咸燕麦饼的配方很少，不如自己传一个。用料即食燕麦片55g低筋面粉40g鸡蛋液1个（44g）黄油5g盐1g细砂糖（可选）3g椒盐（可选）0.5g花生碎（可选）15g小葱碎12g香葱燕麦饼（自用）：材料简单，香酥可口，口感丰富的做法碗中加入黄油、盐、糖、椒盐、小葱碎和鸡蛋，混合均匀。加...
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自用多年配方！黄油曲奇！好吃不腻酥掉渣！的做法步骤及图解,美味正宗的自用多年配方！黄油曲奇！好吃不腻酥掉渣！做法

  • 自用多年配方！黄油曲奇！好吃不腻酥掉渣！

  • 嗨，姐妹们，这款曲奇你们一定要试试，超级好挤哦！而且不加淡奶油的曲奇，好吃不腻，酥到掉渣，做法简单，赶快做起来吧～用料黄油120克糖粉45克海盐1.5克鸡蛋50克低筋面粉150克杏仁粉20克自用多年配方！黄油曲奇！好吃不腻酥掉渣！的做法黄油软化加入糖粉，先搅拌均匀（避免直接打发糖粉乱溅）再用打...
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自用快手丨日式芝麻沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的自用快手丨日式芝麻沙拉酱做法

  • 自用快手丨日式芝麻沙拉酱

  • 用完了kikkoman日式沙拉酱，也买不到丘比，有点舍不得上网花20磅再买瓶沙拉酱，被迫无奈只能撸袖子自己来。这个方子是的，纯自用，很快手。适合不想出门买沙拉酱的朋友，毕竟从冰箱挖点菜跟这个酱拌一拌又是一顿饭了😂用料白芝麻3tablespoon米醋2-3tablespoon酱油1tablespoon红糖bro...
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蛋卷自用的做法和图解 好吃的蛋卷自用家常做法

  • 蛋卷自用

  • 是看了野生厨房姜妍的做法。封面是随便的图用料鸡蛋个黄油面粉蛋卷自用的做法鸡蛋黄油面粉搅和成面糊、放入饼铛里压成饼，勤翻面。...
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简单易学的蛋白粉（自用）美食做法
简单易学的自用万能面包配方美食做法

  • 自用万能面包配方

  • 用料干酵母7克温水28克鸡蛋1只水140克（鸡蛋+水=190克）盐4克白砂糖50克奶粉（面粉可代替）20克高筋粉350克黄油50克自用万能面包配方的做法把酵母和温水28克放入打面缸晃几下基本融化打入一个鸡蛋，不要归零，继续加入冷水到190克，夏天水更要减少5-10克。鸡蛋大，水就少加入糖、盐、奶...
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简单易学的空气炸锅自用食谱美食做法

  • 空气炸锅自用食谱

  • 空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉堡肉饼180度...
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Blendtec自用食谱的做法步骤及图解,美味正宗的Blendtec自用食谱做法

  • Blendtec自用食谱

  • 记录一下可以用blendtec做的东西用料贝贝南瓜50克甜玉米粒20克甜杏仁5颗牛奶180克Blendtec自用食谱的做法各种东西用量比较随意，这个比例做出来比牛奶略浓稠，但是不会太厚重。因为贝贝南瓜、玉米、牛奶都是冷藏的，用浓汤模式一遍出来还是室温吧，如果想喝温热的，就浓汤模式来两...
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简单易学的包子皮（自用）美食做法

  • 包子皮（自用）

  • 自用的！用料中筋面粉300克酵母2克白糖3克35-40°温水180克包子皮（自用）的做法酵母用35°-40°的（一小碗）温水化开面粉白糖倒一起，化开的酵母水倒进去，筷子轻轻划拉成絮状（洗干净手划拉也可以！）分次加入温水，直到盆底没有多余干面粉。然后把面絮揉成团。这时候的面团总体软硬适中。揉...
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自用·鸡胸肉/兔肉猫饭的做法步骤及图解,美味正宗的自用·鸡胸肉/兔肉猫饭做法

  • 自用·鸡胸肉/兔肉猫饭

  • 用料鸡胸肉/兔肉1kg生蛋黄2颗牛磺酸2g深海鱼油1.5颗维生素E1.5颗复合维生素B4颗维生素B124颗含碘食盐少量钙粉6.5g自用·鸡胸肉/兔肉猫饭的做法肉切小块，与所有材料拌匀即可...
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减脂餐搬运1-万能低卡蘸料（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐搬运1-万能低卡蘸料（自用）做法

  • 减脂餐搬运1-万能低卡蘸料（自用）

  • 万能低卡蘸料用料生抽3勺香醋1勺蚝油半勺代糖1勺蒜末1勺小米辣适量葱花适量辣椒粉适量芝麻少许香油少许清水1勺减脂餐搬运1-万能低卡蘸料（自用）的做法把所有调料搅拌均匀即可小贴士搬运的是b站up羊羊低卡食记的，仅仅为了自用方便...
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8寸！戚风蛋糕烤箱自用版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸！戚风蛋糕烤箱自用版做法

  • 8寸！戚风蛋糕烤箱自用版

  • 朋友一步一步教的，但是巨好吃，今天一定要记下来，怕下次再做就忘了，纯粹自用版本。用料蛋黄5个牛奶60克玉米油50克蛋清5个低筋面粉80克细砂糖60克8寸！戚风蛋糕烤箱自用版的做法牛奶和油搅拌乳化完全放入面粉，没有网筛，就直接放了。翻拌手法。（此处我问小姐姐是不是有点少，于是这里...
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豪华伍仁月饼-自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的豪华伍仁月饼-自用记录做法

  • 豪华伍仁月饼-自用记录

  • 所有坚果550g、果脯350g大概出1650g馅用料坚果、果脯：巴旦木100克核桃120克南瓜子100克葵花籽100克花生80克黑芝麻50克奇异果干60克蔓越莓80克菠萝干80克葡萄干80克山楂条50克其他材料：蜂蜜50克凉白开100克花生油100克水飴30克白酒8克熟糯米粉、低粉各一半210克砂糖30克豪...
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「美食家大雄」鱼香茄子煲｜无需油炸｜搬运自微博方便自用的做法步骤及图解,美味正宗的「美食家大雄」鱼香茄子煲｜无需油炸｜搬运自微博方便自用做法

  • 【美食家大雄】鱼香茄子煲｜无需油炸｜搬运自微博方便自用

  • 原🔗用料长茄子2根肉末150克小葱蒜姜干辣椒郫县豆瓣酱1勺淀粉1勺醋3勺酱油2勺白糖3勺【美食家大雄】鱼香茄子煲｜无需油炸｜搬运自微博方便自用的做法茄子切条茄子平铺在盘中，微波炉高火8分钟微波炉热茄子的同时炒肉末，炒好的肉末中加入葱姜蒜末、干辣椒，翻炒均匀加入1瓷勺郫县...
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家庭版海鲜大咖（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版海鲜大咖（留方自用）做法

  • 家庭版海鲜大咖（留方自用）

  • 一年多前亲戚请吃饭的时候有这道菜，女儿很爱吃，当时我咨询了它的做法，并录音录了下来，然后回来记录在手机笔记里，直到今天才真正有空实践。真正实践的时候因为我毕竟是个厨房小白，所以改动了一些，我觉得有难度的地方，但是因为食材新鲜都好吃。今天请爸爸妈妈和姐姐过来吃饭加上公...
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简单易学的家常蛋炒饭自用美食做法

  • 家常蛋炒饭自用

  • 一直很喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，这是第一次自己做。用料凉米饭鸡蛋两个火腿肠/午餐肉蟹棒一根虾仁一把鲜蘑菇两朵胡萝卜两根葱根盐克家常蛋炒饭自用的做法米饭最好冷藏过夜。原材料准备好。胡萝卜丁焯水。鸡蛋打散加入料酒和盐（我没加料酒）然后在锅里煎好盛出。加一点油，加入蘑...
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自用巧克力麦芬（6个）的做法步骤及图解,美味正宗的自用巧克力麦芬（6个）做法

  • 自用巧克力麦芬（6个）

  • 粉类142，液体214用料玉米油50克牛奶（或牛奶100酒8）108克蛋液55克糖40克低粉72克玉米淀粉18克可可粉30克奶粉18克泡打粉5克盐2克加入面糊的巧克力38克表面巧克力豆洒满自用巧克力麦芬（6个）的做法液体混合，粉混合，液体与粉混合加巧克力，表面放巧克力，170度20分钟...
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戚风蛋糕（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（留方自用）做法

  • 戚风蛋糕（留方自用）

  • 8寸活底模具用料蛋黄4个玉米油40克牛奶50ml普通面粉60克玉米淀粉20克蛋白4个白醋几滴糖50克盐1克戚风蛋糕（留方自用）的做法蛋黄、玉米油、牛奶、盐搅拌至乳化状态（大约需要7、8分钟），筛入混合好的面粉和玉米淀粉，翻拌光滑。蛋白加几滴白醋，分3次加糖，打至9分发泡。分3次拌入蛋黄...
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