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大头菜炒茭白的做法食谱

简单易学的大头菜炒茭白美食做法

  • 大头菜炒茭白

  • 彩云之南，一片充满了生命力的土地。游走于此，感受着各种奇异食材和奇妙饮食习俗。在这里做一道大头菜炒茭白，似乎好像来得很简单。然而每一道简单美味的背后，都有不简单的用心。用料玫瑰大头菜适量茭白1根香菜根2条糖适量盐适量大头菜炒茭白的做法通海的玫瑰大头菜，是由百年老...
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茭白大馄饨的做法和图解 好吃的茭白大馄饨家常做法

  • 茭白大馄饨

  • 无锡人在夏至时节会有一个习俗，吃馄饨。用料茭白500g肉250g盐适量姜末适量小葱末适量味极鲜少许料酒少许老抽少许色拉油少许麻油少许鸡蛋2只茭白大馄饨的做法把茭白用料理机或刀处理成碎丁，拌入盐，静置。接着把以上提到的从姜末开始到麻油的部分全部放进碗内，和肉搅拌均匀将...
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茭白肉丝炒马兰头 马兰头炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的茭白肉丝炒马兰头 马兰头炒年糕做法

  • 茭白肉丝炒马兰头 马兰头炒年糕

  • 马兰头，菊科马兰属多年生草本植物，性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗为佳。秋天虽不是吃马兰头的季节，但万能的陶宝能让你一年四季都能陶到；虽不及野生的香，但也不错。马兰头，一般人大多配以香干来炒或凉拌，我家马...
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茭白新吃虾仁炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新吃虾仁炒茭白做法

  • 茭白新吃虾仁炒茭白

  • 双十一买的虾断断续续剩了最后一部分。对于冷冻长时间的虾，我还是选择烧。恰巧新下来的茭白很嫩，所以选择一起烧。用料茭白3-4根生抽2勺虾4两葱、姜、盐、糖、醋茭白新吃虾仁炒茭白的做法虾去壳去头，挑虾线，虾线挑虾背即可。虾壳，虾头备用茭白切滚刀块儿葱切段儿姜切片虾皮，虾...
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辣炒茭白的详细做法大全,简单又营养的辣炒茭白做法

  • 辣炒茭白

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茭白250g线辣椒（二荆条）50g小米辣10g生抽15g蒜片10g老抽5g食用油20g腌制猪肉丝猪肉丝100g盐2g玉米淀粉3g水5g辣炒茭白的做法猪肉丝用腌制料抓匀，腌制20分钟，同时，可以把茭白切丝，辣椒切丝，大蒜切片。锅里倒入油，把肉丝煸炒至变色捞出，捞...
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素炒茭白的详细做法大全,简单又营养的素炒茭白做法

  • 素炒茭白

  • 因为婆婆他们种植这个，所以渐渐喜欢上这种食物，平时炒牛肉居多，这次就换个口味吧用料茭白4根青椒适量盐1克炸过的蒜蓉一勺酱油一勺素炒茭白的做法全家福，蒜蓉是以前炸的，很香茭白切成丝，辣椒切段热锅下蒜蓉，炒至微黄把辣椒和茭白同时放入里面翻炒，这时会有点干，多次少量的加热水，开...
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大虾炒茭白的做法和图解 好吃的大虾炒茭白家常做法

  • 大虾炒茭白

  • 茭白本身没有什么特殊的味道，只有一股清香，所以和有味道的食材搭配最好用料大海虾10个茭白2~3个葱段豆瓣酱姜大虾炒茭白的做法大海虾剪去须须，沙线，洗净茭白洗净切滚刀块油锅烧热下葱段，姜爆香，下豆瓣酱爆出香味下大虾和茭白块一起爆炒，一直到虾炒出红亮色，加少许水，大火加盖焖熟...
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素炒大头菜（圆白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒大头菜（圆白菜）做法

  • 素炒大头菜（圆白菜）

  • 用料大头菜0.5个盐0.5勺生抽5勺葱若干姜2片蒜2瓣素炒大头菜（圆白菜）的做法1.大头菜洗净，撕成片备用；2.葱花蒜末姜丝切好，备用；3.锅热倒油，葱花蒜末姜丝爆香，放入大头菜翻炒，然后倒入3-5勺生抽翻炒，（喜欢软的可以炒久一点），快出锅的时候加半勺盐（根据口味可适当调整）翻炒均匀；4.盛盘，撒上熟...
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凉拌茭白头的做法和图解 好吃的凉拌茭白头家常做法

  • 凉拌茭白头

  • 春天的野菜总是乡间的美味，马齿苋、野茭白头等等，而凉拌最能体现食材的鲜美清脆爽口。用料野茭白头500克生姜少许大蒜2瓣小米椒2颗小葱少许熟白芝麻少许食用油适量香油适量盐适量康乐醋适量生抽适量凉拌茭白头的做法生姜、大蒜、小米椒剁成碎末，香葱切碎。野茭白头摘除老的...
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茭白炒肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉做法

  • 茭白炒肉

  • 茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油盐腌制一会小米辣和蒜切好热锅烧油，把肉放下去炒1分钟，装盘热锅烧油，配料放下去炒20秒，放茭白炒2分钟把肉放下去一...
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蒜头焖茭白的做法和图解 好吃的蒜头焖茭白家常做法

  • 蒜头焖茭白

  • 茭白，性寒味寡，通二便，具清热解毒除烦渴之功效。是江南水乡夏菜中的主力军。它和笋相似，是种百搭菜，什么炒肉丝，炒蛋，焐肉，炒丁什么的都可以。用料茭白2根大蒜头4瓣生抽或蚝油1汤勺盐2克糖1克小葱1根蒜头焖茭白的做法起油锅，因茭白味淡，油要稍微多点。热锅冷油，把蒜头和茭白一起放入...
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茭白小炒的做法和图解 好吃的茭白小炒家常做法

  • 茭白小炒

  • 用料茭白三根料酒适量盐适量淀粉适量茭白小炒的做法准备好需要的材料。洗净后茭白、香干、瘦肉切丝。瘦肉中加入适量盐、淀粉、酒拌匀，静置十分钟备用。锅烧热倒入油。倒入肉丝翻炒几下。微微发白。倒入毛豆翻炒几下。倒入切好的茭白和香干翻炒。有点干的话加入适量水。加...
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茭白馒头的做法和图解 好吃的茭白馒头家常做法

  • 茭白馒头

  • 形象逼真。象形馒头。用料低粉200g糖20克酵母2克清水90克豆沙60克茭白馒头的做法将面团的全部材料混合均匀，成团，厨师机1档5分钟，再用压面机压几遍，光滑细腻将豆沙包入抹茶色面片中，收口。将原色面片包三层，一层比一层短一点，随意一点。做4个量。发酵，38度，40分钟，50％湿度发酵完成。...
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素炒茭头的做法和图解 好吃的素炒茭头家常做法

  • 素炒茭头

  • 现在是吃茭头的季节，叶子都是新鲜的。随便炒来吃都很香了。可以边腊肉，腊鱼什么的。用料盐克生抽酱油指天椒茭头素炒茭头的做法简单配料一点肥肉炒出油一同放指天椒和茭头，翻炒炒软，去生后放生抽调味，酱油调色，放盐，出锅上桌。是不是很简单？下饭又快捷。...
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超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜做法

  • 超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜

  • 咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要！雪菜、芥菜、酸菜都可以。以下量可以炒两大碗。不要怕，一次一人可以吃下大半碗！下面条吃更是一流！堪称面条杀手！材料均是处理、洗净后的净量。用料咸菜250克茭白200克青椒120克油5汤匙生抽1汤匙糖适量盐适量超级纯素面...
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清炒大头菜包菜圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的清炒大头菜包菜圆白菜做法

  • 清炒大头菜包菜圆白菜

  • 补充维生素，大头菜是很好的选择，菜本身就带甜甜的口感，不需要什么好手艺，就可以做的很好吃，餐馆做的干煸大头菜味重味足，不要经常吃，少油清淡一点建议经常吃。用料包菜半个胡萝卜少量葱姜蒜辣椒个人喜好油盐酱醋适量清炒大头菜包菜圆白菜的做法大头菜手撕成小块，不要怕麻烦，做饭本...
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炝炒圆白菜（大头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒圆白菜（大头菜）做法

  • 炝炒圆白菜（大头菜）

  • 在青岛这道菜叫炝炒大头菜，来了北京以后被迫把思维改成圆白菜。这菜的好处就是超级方便，五六分钟就搞定，很适合上班族。用料圆白菜半颗姜3-4片辣椒适量酱油适量白糖适量盐、鸡精适量炝炒圆白菜（大头菜）的做法锅热后，倒适量油，放入姜片爆锅，翻炒几下后放入适量辣椒煸炒，多少取决于...
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茭白焖大虾的做法和图解 好吃的茭白焖大虾家常做法

  • 茭白焖大虾

  • 虾和茭白一起焖出来很好吃，调味料用的也非常少，吃出食材的本味用料虾18只茭白2根姜片3片小葱两根生抽1勺料酒1勺白糖半勺盐适量茭白焖大虾的做法准备好需要的食材，大虾剪去虾须，虾枪，从腹部开刀去虾线，清洗干净，茭白去皮切滚刀块锅中加入少许食用油，下入大虾小火煎至用铲子按压虾...
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大头菜（包菜）炒蛋白片的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜（包菜）炒蛋白片做法

  • 大头菜（包菜）炒蛋白片

  • 用料大头菜半个蛋白片适量花椒碎适量饮用水少许干辣椒3个大头菜（包菜）炒蛋白片的做法小火🔥倒油、不用热锅小火🔥炒至微微起泡，这时候很香。中火🔥加入切好的大头菜中火🔥加入花椒碎和海盐，这图是第二次用菜芯炒的，所以不绿。中火🔥加入少许水炒干后，在加少许水炒一次。中火🔥...
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炒茭白的做法和图解 好吃的炒茭白家常做法

  • 炒茭白

  • 用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蚝油一小勺糖5克盐3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗机清洗残留农药茭白滚刀切备用冷锅冷油，油热后下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入调料味，翻炒后加水。等水分快收干的时候，出锅即可。小贴士不听翻炒小心糊了。水适量就好，不用太...
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蛋炒茭白的做法和图解 好吃的蛋炒茭白家常做法

  • 蛋炒茭白

  • 茭白，中药材名。本品为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。功能主治为：解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。用料茭白4根笨蛋3个青椒1个红椒1个盐3克蚝油1勺蛋炒茭白的做法茭白切丝，放少许盐（配料表外用量）焯水，凉凉后，将青椒红椒切丝放...
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炒圆白菜(大头菜)的做法步骤及图解,美味正宗的炒圆白菜(大头菜)做法

  • 炒圆白菜(大头菜)

  • 用料大头菜1个盐2克炖肉2块辣椒2个炒圆白菜(大头菜)的做法圆白菜切滚刀块，也可以手撕，切葱花，准备完成热锅，不用放油，倒两块中秋节炖的红烧肉，炒两下放葱花和辣椒，然后倒圆白菜，炒炒炒。。。。。。觉得干放一丢丢水炒到自己喜欢的软硬度，撒盐关火小贴士不建议放酱油或者生抽，因为家...
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茭白三丝（茭白炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的茭白三丝（茭白炒肉）做法

  • 茭白三丝（茭白炒肉）

  • 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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夏天必吃的大头虾炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必吃的大头虾炒茭白做法

  • 夏天必吃的大头虾炒茭白

  • 大热天，这个组合味道最赞了，鲜美不油腻，有了大头虾茭白才变得如此好吃😋用料鲜活大头虾700克茭白四根夏天必吃的大头虾炒茭白的做法放多点油，活的大头虾去须洗净后旺火煸，加点料酒，多糖少盐的原则使虾入味，加少许水稍微煮一下盛起，锅里的油留着。刚刚爆虾的油加热后倒入切丝的茭...
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虾头炒茭白的做法和图解 好吃的虾头炒茭白家常做法

  • 虾头炒茭白

  • 用料虾头若干茭白根葱1根蒜头2颗料酒2勺虾头炒茭白的做法备好用料:虾头，茭白，小葱，蒜头等小火🔥，加适量油，加入虾头，炒出虾油加入蒜沫，加入茭白，翻炒，加入盐，料酒，水，盖锅焖5分钟开锅，收汁儿起锅，入盘，撒葱花！小贴士没啥小贴士，照着做就行！...
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