烹调屋花样莲藕
- 菜谱
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吃莲藕一直是用猪骨头熬，或者加了一些莲子一起熬。后来从潮汕甜品莲藕糯米得到启发，做了这个香炸莲藕
用料
| 莲藕 | 一节 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
| 面粉 | 二勺 |
| 香炸粉 | 二勺 |
| 猪肉，有一点点肥肉的 | 适量 |
花样莲藕的做法
鸡蛋，二种粉加五香粉，一点盐搅拌，有点干，加点清水调成这个样子
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莲藕去皮切成薄片
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猪肉剁成肉末，调成自己喜欢的味道
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取一片莲藕，铺适量肉末
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再拿一片把肉末夹住
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沾调好的面浆
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油热后中小火炸熟
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成品！特别香，试试吧，挺容易的，就是夏天在厨房油炸东西太热了
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装盘，秒杀
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