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花椒鸡肉的做法食谱

花椒鸡肉的做法和图解 好吃的花椒鸡肉家常做法

  • 花椒鸡肉

  • 不仅吃着很过瘾，闻着的时候也有香辣的味道的花椒鸡肉~很是下饭用料鸡肉蘑菇青辣椒，红辣椒八角，花椒葱段姜片花椒鸡肉的做法鸡肉洗净后，加入料酒，鱼露腌制半小时以上蘑菇洗净后要泡水半小时，泡好后切成条状，青辣椒红辣椒洗净后去籽切块，准备葱段姜片，八角花椒洗净备用。锅里下油，放...
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泡椒鸡花的做法和图解 好吃的泡椒鸡花家常做法

  • 泡椒鸡花

  • 用料鸡胸肉3块红辣椒3个调料盐，胡椒粉，葱姜水，蛋泡椒鸡花的做法刀工处理：鸡花：间距3mm左右，两刀都是直刀，参考图片，类似菊花刀。（1）鸡胸肉上面的突出的一点切掉，开始切花，一刀直一刀斜，切好之后，反过来切成一小块。（2）红辣椒拍扁，去掉一点籽，切小段鸡肉上浆：1）鸡肉水份吸干，上浆。 2）2勺盐+胡...
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花椒鸡翅的做法和图解 好吃的花椒鸡翅家常做法

  • 花椒鸡翅

  • 用料鸡翅中20个生抽3勺糖两勺盐一小勺蚝油两勺味好美花椒粉适量蒜末适量花椒鸡翅的做法味好美的调料品质很好加点辣椒粉更好吃加入鸡翅，拌均匀，腌两个小时。夏天放冷藏腌制。腌好分装密封好放冷冻。空气炸锅200度，20分钟...
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花椒鸡的详细做法大全,简单又营养的花椒鸡做法

  • 花椒鸡

  • 时间：约20-25分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料鸡肉500g线椒300g青花椒30g大葱1根姜30g大蒜0.5头腌鸡肉调味料盐10g料酒10g其他调味料植物油40ml盐3g花椒鸡的做法切成小块的鸡肉加10g盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟。热油锅倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉全熟后加入姜和蒜粒继续翻炒2...
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青花椒椒盐鸡肉卷好吃的烹饪方法 青花椒椒盐鸡肉卷的地道做法和步骤

  • 青花椒椒盐鸡肉卷

  • 大家是不是常常听到墨西哥鸡肉卷或者老北京鸡肉卷，有没有尝试过青花椒椒盐鸡肉卷，教程来喽用料鸡胸肉1块椒盐适量黄瓜半根杂粮米饭1勺青花椒椒盐鸡肉卷的做法取一块鸡胸肉，切成稍厚的块状用味好美的青花椒盐撒满鸡肉，腌10分钟正反两面都要腌锅内抹一些油，油热后煎鸡胸肉。大约...
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花椒鸡丝的做法和图解 好吃的花椒鸡丝家常做法

  • 花椒鸡丝

  • 用料鸡胸肉1块生姜4片小葱3根芝麻酱1/2汤匙纯净水1汤匙生抽1汤匙米醋1汤匙盐1茶匙花椒粉2-3茶匙花椒油1/2汤匙白胡椒粉少许白芝麻花椒鸡丝的做法烧开一锅水加2片生姜、2根小葱煮熟鸡胸（10-15分钟）捞出来放凉撕成鸡丝切葱花切姜丝切黄瓜丝在小碗里用纯净水稀释芝麻酱搅匀把...
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花椒鸡的做法和图解 好吃的花椒鸡家常做法

  • 花椒鸡

  • 用料公鸡半只姜10片蒜5瓣盐适量料酒2勺蒜苗2根鸡精1勺红辣椒2个胡椒适量淀粉1勺菜油2两干辣椒适量青花椒适量生抽2勺花椒鸡的做法公鸡半只剁小块，放料酒，盐巴，胡椒，淀粉拌匀，放置20分钟！放菜油五成油温倒入生姜片，大蒜片，青花椒，干辣椒翻炒1分钟再加入鸡块继续翻炒倒入生抽再翻炒3...
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烤花椒鸡的做法和图解 好吃的烤花椒鸡家常做法

  • 烤花椒鸡

  • 花椒香飘满屋用料鸡1只花椒一把盐20克料酒2勺姜4-5片香菇几个烤花椒鸡的做法鸡洗干净，厨房纸吸干水份准备盐，花椒，姜片，可加八角。可以将盐和花椒锅子里炒香，也可以不炒。我没有炒，可能还是炒了香。盐和花椒一起，使劲马萨基！香菇泡开。可以腌半小时一小时都可以。香菇塞里有，鸡放...
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花椒鸡（青花椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的花椒鸡（青花椒版）做法

  • 花椒鸡（青花椒版）

  • 用料鸡1只小米椒5个芹菜2根料酒2勺青花椒3两香菇6朵蒜5瓣姜1个大葱2根豆瓣酱2勺酱油2勺胡椒1勺（可不加）盐5克花椒鸡（青花椒版）的做法洗净鲜花椒，洗净香菇。将公鸡宰成小块，洗净备用，清洗时要将血水漂干净，配菜可自行选择喜欢的。锅中放油烧热，将鸡块倒进去酥至四成熟的样子后将鸡...
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青花椒鸡(藤椒鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒鸡(藤椒鸡)做法

  • 青花椒鸡(藤椒鸡)

  • 家里有包干的青花椒，因为想要用掉它而尝试做了这道菜。非常简单一次成功，一家老小都赞不绝口。即能满口麻麻辣辣，又能保留鸡肉本身的香味。看来这道菜以后会经常出现在我们家餐桌上了🤪用料土鸡1只青花椒15-20克姜葱少许盐半茶匙生抽2大勺花椒油2大勺小米椒2根橄榄油少许青...
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椒盐花椒鸡的做法和图解 好吃的椒盐花椒鸡家常做法

  • 椒盐花椒鸡

  • 用料味好美青花椒10粒味好美青花椒椒盐少许干辣椒3个鸡肉半只盐少许酱油1勺椒盐花椒鸡的做法鸡肉剁小，加入酱油，盐、腌制入味。上油锅里炸至金黄捞出备用。锅里留少许油下入青花椒和干辣椒，小火炒出味道。下入炸好的鸡肉，翻炒几下。洒下青花椒椒盐，翻炒均匀。美味的下酒菜出炉...
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花椒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的花椒鸡丁做法

  • 花椒鸡丁

  • 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡腿肉600g腌肉料料酒7g盐5g老抽5g大葱1段生姜1片炒料花椒6g干辣椒10g生姜3片蒜5瓣料酒10g糖8g大葱1段盐一小撮花椒鸡丁的做法鸡腿肉去骨洗净后切小块，放在碗里，加入料酒、姜、盐、老抽，抓匀，腌制10分钟。锅中烧油，烧到五成热后放入腌...
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鲜花椒鸡的做法和图解 好吃的鲜花椒鸡家常做法

  • 鲜花椒鸡

  • 用料鸡琵琶腿2个小米辣100克鲜青花椒30克大蒜6瓣姜4片牛奶适量红苕粉适量鲜花椒鸡的做法鸡琵琶腿洗净去骨切成合适的大小，放入适量的盐和倒入适量的牛奶，戴上一次性手套翻拌均匀腌制半小时，红苕粉用水稀释后倒掉面上的水，把余下干的倒入鸡肉里抓匀让它们都裹上红苕粉，小米辣洗...
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花椒鸡爪的做法和图解 好吃的花椒鸡爪家常做法

  • 花椒鸡爪

  • 最近吃到一款花椒鹅爪，味道很好吃。但是鹅爪有点难买，就拿鸡爪来试试，结果味道也很好吃呢！😄😄😄😄😄用料鸡爪1斤花椒一把香叶3一5片姜3片生抽2勺蚝油2勺鸡汁1勺糖半勺花椒油、麻油各1勺香菜3根葱1根蒜瓣3瓣高度白酒1小瓶盖盐适量花椒鸡爪的做法鸡爪洗净，剁掉指甲，放入干净的锅...
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花椒鸡腿的做法和图解 好吃的花椒鸡腿家常做法

  • 花椒鸡腿

  • 疫情期不出门，在家学做菜式，第一次，没有想到的地方，可以给我提醒💐用料鸡腿4只【3人吃饭】花椒一汤勺盐一盐勺料酒一汤勺姜2片葱一根酱油一勺花椒鸡腿的做法先把鸡蛋放清水中泡一下血水，用厨房纸擦干水份花椒在锅中炒香把花椒，盐，姜，酱油，料酒全部抹在鸡蛋上，上锅蒸20分钟蒸好后，稍...
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花椒鸡丁的做法和图解 好吃的花椒鸡丁家常做法

  • 花椒鸡丁

  • 花椒和鸡肉真的超级搭用料鸡腿肉300克干辣椒5个青花椒20粒盐1小勺蒜4瓣青椒1个红椒1个生抽1勺白胡椒1克花椒鸡丁的做法青红椒切块，炒断生备用鸡肉用盐，白胡椒，青花椒盐，抓匀，加一勺油抓匀，防止粘锅下油锅，炒姜蒜，加干辣椒和味好美青花椒炒出香味，下鸡肉滑熟，加入炒好的青红椒，翻炒，加...
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花椒蒸鸡的做法和图解 好吃的花椒蒸鸡家常做法

  • 花椒蒸鸡

  • 用料鸡腿2只生抽1勺花椒30粒盐4克姜3-4片大葱两段香菇或者木耳适量花椒蒸鸡的做法鸡腿肉去骨切小块，香菇泡发挤干水份备用大葱切粗丝，跟花椒一起冷油下锅炸出花椒葱香味鸡肉加生抽、盐，炸香的花椒跟大葱一起腌制半小时以上加入香菇拌匀，高压锅上汽蒸7分钟左右...
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花椒鸡煲的做法和图解 好吃的花椒鸡煲家常做法

  • 花椒鸡煲

  • 用料鸡半只莴笋一根花椒一把干辣椒五六只大蒜五六只生姜大葱盐料酒花椒油五香粉辣椒粉生抽老抽冰糖油豆瓣酱花椒鸡煲的做法鸡洗净切块，用料酒、五香粉、少许油拌匀腌制片刻莴笋洗净切块锅内油烧热，爆香大蒜、生姜、葱段倒入鸡块翻炒片刻，放入花椒、干辣椒，继续翻炒加入豆瓣酱...
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花椒叶（花椒尖/花椒芽）炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的花椒叶（花椒尖/花椒芽）炒腊肉做法

  • 花椒叶（花椒尖/花椒芽）炒腊肉

  • 花椒叶，我们云南叫花椒尖，有些地方叫花椒芽，是春天花椒树发芽时摘取的嫩芽部分，通常做法是焯水后凉拌，或者切碎煎蛋，类似香椿的吃法。我试着用来炒腊肉，炒后有花椒清香，吃起来微微的麻味，效果还不错。用料花椒尖（我炒一盘腊肉用了差不多150克）腊肉植物油盐糖鸡精（也可不要）花椒叶（花椒...
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青花椒鸡肉炒鸡腿菇的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒鸡肉炒鸡腿菇做法

  • 青花椒鸡肉炒鸡腿菇

  • 因为昨天是圣诞节裙子应景摆了个盘椒麻鸡肉炒鸡腿菇，鸡腿菇很入味也很好吃用料鸡肉小半只鸡腿菇1个洋葱小半个个青花椒适量料酒适量生抽适量盐适量生姜几片青花椒鸡肉炒鸡腿菇的做法准备好材料，鸡肉鸡腿菇切小块，还有洋葱切小片加入适量的油，放青花椒爆香捞出青花椒后放入鸡...
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花椒炒鸡的做法和图解 好吃的花椒炒鸡家常做法

  • 花椒炒鸡

  • 用料鸡1只干花椒50粒姜5片蒜6瓣八角1个酱油4小勺盐6克葱1根鲜花椒1把糖2勺生抽4勺耗油1勺芹菜3根花椒炒鸡的做法鸡肉切小块，一定要小块。然后焯水焯完水用清水洗一下，然后控干水分。锅中放油，下入鸡肉，炸到表面金黄、鸡肉用筷子按压很酥脆的感觉。捞出乘出备用。锅中加底油，加...
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青花椒鸡的做法和图解 好吃的青花椒鸡家常做法

  • 青花椒鸡

  • 用料鸡腿2只青椒6个味好美青花椒2把味达美初榨原酿生抽适量味达美醇鲜蚝油1勺味达美臻品料酒适量盐适量白胡椒碎适量淀粉适量葱花适量蒜1头姜粉适量小米辣2—3根青花椒鸡的做法鸡腿肉切小块，加入葱花、蒜末、姜粉、淀粉、盐倒入适量味达美臻品料酒，抓匀，静置十分钟锅里多加...
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花椒鸡胸肉的做法和图解 好吃的花椒鸡胸肉家常做法

  • 花椒鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉1块盐适量花椒适量花椒鸡胸肉的做法鸡胸肉泡水后切两块（太厚了），盐和花椒小火炒香，鸡胸肉用厨房纸吸干水分，用花椒盐充分揉匀，放入保鲜膜，入冰箱起码1小时，锅中水烧开之后放入鸡胸肉，蒸25分钟即可小贴士用鸡胸肉更好吃...
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花椒鸡块的做法和图解 好吃的花椒鸡块家常做法

  • 花椒鸡块

  • 用料鸡1/4只料酒2大勺花椒一把生姜几片大蒜5-6瓣生抽1勺老抽半勺蚝油1勺美人椒1-2根盐适量花椒鸡块的做法鸡块洗净，剁小块（尽量剁小块方便入味）。大蒜、生姜切片，美人椒切丝鸡块加一勺料酒，适量盐，20颗左右青花椒抓匀，腌制半小时锅中放油，小火，加入一小把青花椒再放入生姜，蒜瓣，炒出...
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花椒肉的做法和图解 好吃的花椒肉家常做法

  • 花椒肉

  • 每逢过年都会品尝各家各种味道的蒸片肉，味道参差不齐。用记忆中的味道，首次尝试片肉，准备了2块五花肉，第一块应该是作废了，还没尝，第二块改进的酱料，色香味基本具备。（欠缺的是应该放几天吃）。用料甜面酱2勺老抽1勺盐酌情生抽2勺花椒一小把蚝油1勺五花肉500克料酒2勺豆腐卤2块水适...
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