烹调屋三丝浮皮羹
- 菜谱
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用料
| 浮皮 | 50g |
| 韮黄 | 适量 |
| 瘦肉 | 100g |
| 冬菇 | 适量 |
| 生粉或马蹄粉 | 2匙 |
| 蛋 | 1只 |
三丝浮皮羹的做法
浮皮浸发，其他材料切丝。
![三丝浮皮羹的做法步骤图，三丝浮皮羹怎么做好吃 第2张]( "三丝浮皮羹的做法步骤图，三丝浮皮羹怎么做好吃 第2张")
先浮皮，冬菇煮15分钟～20分钟
![三丝浮皮羹的做法步骤图，三丝浮皮羹怎么做好吃 第3张]( "三丝浮皮羹的做法步骤图，三丝浮皮羹怎么做好吃 第3张")
再放入瘦肉，韮黄，调味，加上蛋花，冻水开生粉。
![三丝浮皮羹的做法步骤图，三丝浮皮羹怎么做好吃 第4张]( "三丝浮皮羹的做法步骤图，三丝浮皮羹怎么做好吃 第4张")
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用料
| 浮皮 | 50g |
| 韮黄 | 适量 |
| 瘦肉 | 100g |
| 冬菇 | 适量 |
| 生粉或马蹄粉 | 2匙 |
| 蛋 | 1只 |
三丝浮皮羹的做法
浮皮浸发，其他材料切丝。
先浮皮，冬菇煮15分钟～20分钟
再放入瘦肉，韮黄，调味，加上蛋花，冻水开生粉。
