全麦核桃干果吐司

吐司经常做了吃，这款得到家人好评。

用料  

全麦核桃干果吐司的做法  

1. 50克温水化开5克酵母

2. 面包机内胆倒入310克橙味运动饮料（没人喝，用来做面包）。

3. 加入240克全麦粉，320克高粉，36克太古红糖，4克盐。（面粉中间挖坑倒入融化后的）酵母。面包机和面功能（半小时）。

4. 30克黄油（切碎），50克核桃仁和果干加入，再和面半小时。

5. 面包机（上面盖个垫子）放温暖处发酵2倍大，撒干粉按压不回弹。

6. 取出。揉面垫上6等份，每份173克，揉圆盖保鲜膜，醒20分钟。

7. 面团擀牛舌状（太湿可以撒干粉），翻面擀成矩形，左右往中间折。

8. 第一次卷起来，盖保鲜膜醒20分钟。

9. 吐司盒（不易脱模的里面垫硅油纸）

10. 再擀成长条，卷起来（2.5卷）

11. 三个一组，放模具。水浴法，9分满。

12. 烤箱200度，预热10分钟。
    中下层，35分钟。晾凉切片，吃不完放冷冻保存。